• 28 декабря 2008, 20:28
  • 2288425

Курица в ажуре из картофеля

Рецепт: Курица в ажуре из картофеля

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1913.2 ккал
белки
192.8 г
жиры
34 г
углеводы
208.9 г
Порции
ккал
637.7 ккал
белки
64.3 г
жиры
11.3 г
углеводы
69.6 г
100 г блюда
ккал
115.3 ккал
белки
11.6 г
жиры
2 г
углеводы
12.6 г


Рецепт «Курица в ажуре из картофеля»:

Порежьте зелень.. перемешайте с сыром

Мясо курицы порежьте тонкими пластиками

И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)

Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать...
Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать

Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный

Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..

Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться

Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
Приятного аппетита!!!)))

...

Очень удачный рецепт! Большое спасибо! С наступающим!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в ажуре из картофеля
Рецепт: Курица в ажуре из картофеля

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в ажуре из картофеля» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Все получилось вкусно и быстро, и самое главное для меня - просто. Спасибо!
Дочь и муж смели мгновенно))Спасибо за рецепт!
Вкусно получилось. Спасибо за рецепт.
Вкусно и оригинально.Очень понравилось. Я тоже добавила немного грибов и лука, обжарив в сметане. Спасибо за рецепт.
Очень понравилось! Только что закончила готовить. Вот моя вариация начинки: жарим шампиньоны, добавляем к ним грудку, солим, перчим, заливаем сливками 10%, еще немножко все вместе потушим до загустения. И все)) Выкладываем на картошечку, посыпаем сыром и зеленью. Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт! Пол дня ломала голову над ужином.
Только вот я не смогла осилить целую порцию Да и муж наверняка не осилил бы. Вывод: делить на две половинки
Ответ для Irishh
Начинка супер! аж слюнки потекли!
Спасибо!
Ответ для Irishh
Приготовила с вашим вариантом начинки, очень вкусно!,спасибо вам за дополнение
Ура, сегодня я стала поварёнком 1 уровня, теперь могу добавлять свои фотки блюд, которые готовлю с помощью рецептов на этом сайте. Это блюдо понравилось мне, моим родителям, и моему мужу! Прекрасный рецепт! Мы с помидорчиками кушали.
Спасибо за рецепт.
Это блюдо я готовила, мне очень понравилось. Ставлю вам плюсик и добавлю к себе в кулинарную книгу. Спасибо за оригинальный рецепт, очень вкусное. Главное мужу понравилось!!!
Обажаю картофельные драники - это улучшенный вариант Обязательно попробую))) Спасибо за рецептик))
Пришлось несколько доработать))) так как картошки получилось слишком много,прожарить так просто не удалось....поэтому, переворачивала неоднократно,прежде чем добавить начинку. А потом поставила в духовку,сыр расплавился по курочке и впитался в картофель! Вкус неповторимый,золотистая и хрустящая корочка,очень вкусно! В следующий раз попробую с фаршем,думаю еще сочнее получится. Спасибо за такую вкуснятину
Очень вкусно и быстро!!! Делаю уже не в первый раз. Мужу нравится жаренная картошка, так я по рецепту без курочки картошку только жарила, очень вкусно, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
У меня с первого раза получились картофельные лепёшечки, всё хорошо складывалось и переворачивалось, но, наверно, лучше всё-таки с другим видом мяса.
Спасибо за отличный рецепт! Сегодня приготовила. Только никак не получилось перевернуть этот большой драник, пришлось кусочками накрывать.
Обязательно приготовлю! Забираю в КК! Спасибо!
Готовила уже несколько раз. Получается вкусно и сочно.
Не могу я написать что это вкусно! Сегодня приготовила , ну ничего такого чтобы сказать ах! По мне не хватает соуса и чеснока. Как то пресно и сухо. Моим домашним не понравилось. Готовить я умею, и руки растут откуда надо. Вывод рецепт не очень.
Я тоже подумала, что с грудками будет сухо. Попробую использовать мясо с окорочков. Или даже свинину. Тогда совсем по-белорусски получится.
Супер! Спасибо за классный рецепт!!!
Спасибо, очень вкусно!
Только что приготовил, получилось на УРА, семья довольна , Огромное спасибо за рецепт.
Оооооочень вкусно и быстро!)))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5828 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки