Мой вариант - очень просто, очень быстро, очень вкусно!
ИруняПоваренок 7 уровня
- 17 января 2009, 10:41
- 90770
Жюльен
Ингредиенты для «Жюльен»:
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый или белый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло сливочное (для обжарки)
- Сыр твердый (тертый, по вкусу)
- Сливки (20%) — 100 г
- Окорочок куриный — 1 шт
- Шампиньоны (консервированные, можно и свежие) — 1/3 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1291.7 ккал |
белки
109 г |
жиры
83.7 г |
углеводы
30.2 г |
| Порции | |||
| ккал 645.9 ккал |
белки 54.5 г |
жиры 41.9 г |
углеводы 15.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.2 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Жюльен»:
-
Куриное мясо отделить от косточки и нарезать достаточно мелкими кубиками.
Грибы тоже нарезать.
И вместе обжарить на сливочном масле (Я жарю на "Воймиксе") -
Посолить и поперчить по вкусу и немного присыпать мукой, перемешать, немного еще обжарить (1 мин.), влить сливки, хорошо перемешать и потушить, чтобы сливки немного уварились.
-
Потом эту смесь переложить в кокотницы, посыпать тертым сыром. Сверху можно положить чуть-чуть сливочного масла.
Поставить в разогретую духовку, при средней температуре запекать до золотистой корочки сверху.
Всё! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2009 года maj4ik #
20 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
18 января 2009 года Konniia #
19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
18 января 2009 года Лейла #
19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
18 января 2009 года zelenka82 #
19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
18 января 2009 года tat70 #
19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2009 года pinkflamingo1962 #
Ирина только +++++
19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2009 года Ok-i #
19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2009 года dog-rose # (модератор)
19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2009 года Птичка8 #
19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2009 года Равиля deleted #
19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2009 года OLGA_BOSS #
19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2009 года slavulja #
19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2009 года tamada1 #
17 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2009 года Диана Вкусная #
17 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2009 года tamada1 #
17 января 2009 года Femida #
17 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2009 года tamada1 #
17 января 2009 года tamada1 #
17 января 2009 года tamada1 #
17 января 2009 года Marusja78 #
17 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2009 года Косой #
17 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2009 года мисс #
17 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: