• 12 августа 2009, 10:07
  • 91109

Салат из цуккини

Рецепт: Салат из цуккини

Быстрый в приготовлении диетический салат. Кушать можно сразу, а если есть желание и время, то тогда пусть немного постоит салат, примерно 30 минут.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из цуккини»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Салат из цуккини»:

Ингредиенты

Цуккини очистить от кожицы, оставляя полоски.
Залить соленым кипятком на 5 минут, слить воду и остудить.
Нарезать полукольцами.
Измельчить чеснок, нарезать укроп и соединить с цуккини.
Заправить соком лимона с оливковым маслом.
Соль, перец добавить по вкусу.

Приятного аппетита!
Если не передержать кабачки в кипятке, то они будут слегка хрустящими.
Кушать можно сразу, а если есть желание и время, то пусть немного постоит салат, примерно 30 минут.

Информация о цуккини из интернета

Этот овощ низкокалориен и легко переваривается. Цуккини имеет слегка ореховый привкус и хорошо сочетается с другими овощами. Цуккини нужно хранить в холодильнике, при этом лучше избегать сильного холода. Свежекупленный овощ можно хранить до трех недель.

Использование и приготовление

Весь цуккини, до хвостика, можно употреблять в пищу, даже цветки можно интересно приготовить, например, фаршировать их или использовать как декор. Кожура у цуккини очень тонкая, поэтому ее можно не снимать перед приготовлением, при этом цуккини можно употреблять и в сыром виде. Плод перед использованием обязательно нужно вымыть. Если размер цуккини немного больше, из него обязательно нужно удалить семечки. Из него удаляются семечки точно так, как из большого огурца: плод нужно разрезать пополам вдоль и ложкой выскрести твердые косточки. Более мелкие плоды можно не очищать от семян, что значительно упрощает подготовку к приготовлению.

Область использования цуккини очень велика и разнообразна: в сыром виде, фаршированный, жареный, тушеный, запеченный, как овощной гарнир - этот овощ хорош в горячем и холодном виде. Практически все средиземноморские кухни используют цуккини в разных блюдах.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из цуккини
Описание: Быстрый в приготовлении диетический салат. Кушать можно сразу, а если есть желание и время, то тогда пусть немного постоит салат, примерно 30 минут.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Салат из цуккини» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо, забрала
Спасибо за рецепт! я от шкурки не чистила, и потом поняла почему надо - шкурка изменила цвет. Но на вкус не повлияло))) Спасибо!
И Вам спасибо!Хорошо , что понравился салат и фото отличное!
Спасибо за рецепт! я от шкурки не чистила, и потом поняла почему надо - шкурка изменила цвет. Но на вкус не повлияло))) Спасибо!
И Вам спасибо!Хорошо , что понравился салат и фото отличное!
Отличный диетический салатик.Спасибо ++++++++++++++
И Вам спасибо!
Большое спасибо!
Полезненький салатик.
Пробуйте!Большое спасибо!
Ну надо же никогда не думала что кабачки можно есть в таком виде. Спасибо за рецептик!
Пробуйте!Большое спасибо!
Огромное спасибо!
Ответ для fana deleted
Огромное спасибо!
Классный салат!+++++++++++++++++++
Огромное спасибо!
Хороший салатик!!!
Огромное спасибо!
Супер! Люблю сырые цукини!++++
Большое спасибо!
А какая фотка аппетитная!!!!! Научилась красоту выставлять?! Здорово!
Большое спасибо!
супер рецептик......
Большое спасибо!
Люблю кабачок во всех видах.Спасибо за рецептик.
Большое спасибо!Готовьте на здоровье!
Как здорово, быстро и вкусно! +++++
Да,быстро и вкусно!Большое спасибо!
Большое спасибо!
Замечательный салатик+++++++++
Большое спасибо!
Здорово!
Большое спасибо!
Интересно
Пробуйте!Большое спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки