Я готовлю их уже лет 7 именно таким способом. Без муки, но с... творогом! Попробовала впервые на западной Украине (отсюда и название), с тех пор ем или так, или никак.
наташа лучкоПоваренок 5 уровня
- 7 октября 2009, 12:54
- 268036
Драники "Украинские"
Ингредиенты для «Драники "Украинские"»:
- Лук репчатый (на любителя, я не добавляю) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог (у меня домашний, но можно любой) — 300 г
- Картофель — 1 кг
- Специи
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1503.9 ккал |
белки
90.2 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
219.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Драники "Украинские"»:
-
Чистим картофель и измельчаем - я блендером, можно на мелкой тёрке, лук - туда же. И выкладываем на марлю, чтобы стёк лишний сок (стечь должно около 1 стакана жидкости).
-
Выкладываем картофельную массу в миску и добавляем творог, яйца, соль и специи (я беру перец черный, майоран и молотый корень сельдерея).
-
Всё перемешиваем, получается такая кашка.
-
Выкладываем на хорошо разогретую сковородку и жарим до золотого цвета. Я люблю хрустящие драники, поэтому делаю их тоненькими.
-
А теперь можно кушать! Примерно так :)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2014 года swetlana-spb #
14 ноября 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Борис Шаповалов #
3 ноября 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Борис Шаповалов #
19 октября 2014 года Eugenia Che-ko #
6 октября 2014 года Irena Danylyshyn #
6 октября 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
23 августа 2014 года Nuta12 #
23 августа 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
18 января 2015 года p0303 #
18 января 2015 года Nuta12 #
18 января 2015 года Nuta12 #
24 января 2015 года p0303 #
26 июня 2014 года Мур Ольга 2014 #
26 июня 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
31 мая 2014 года Крошка Рита #
Нет муке!!
Спасибо
2 июня 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года Tato-sha #
И не прожарились что-то... пришлось отправить в духовку.
2 июня 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
2 июня 2014 года Tato-sha #
2 июня 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года Nadjaa #
7 апреля 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
7 апреля 2014 года Nadjaa #
12 марта 2014 года Юлия Тигра #
17 марта 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Ленчик 21 #
17 марта 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года Angel426 #
17 марта 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года Маруння #
17 марта 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
1 февраля 2014 года Silverina1 #
2 февраля 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года Silverina1 #
3 февраля 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года Silverina1 #
10 января 2014 года NyurkaS #
Не стала ждать пока с картофеля стечёт. Отжала через полотенце.
10 января 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года Lucky2 #
5 декабря 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Tim-a #
2 декабря 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
30 ноября 2013 года xhresyk #
2 декабря 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
18 ноября 2013 года Лукерья-2 #
19 ноября 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 ноября 2013 года Лукерья-2 #
20 ноября 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
23 ноября 2013 года Лукерья-2 #
24 ноября 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: