Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

inna_2107Поваренок 8 уровня

4 мая 2010, 21:47
10375

Паштет из куриной печени с фисташками

Ещe один рецепт паштета из куриной печени с добавлением фисташек.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Паштет из куриной печени с фисташками»:

Печень куриная — 600 г
Лук репчатый (в зависимости от размера) — 1-2 шт
Морковь — 2 шт
Масло сливочное — 130-140 г
Коньяк — 120 мл
Фисташки (соль, перец - по вкусу) — 1 горст.
Масло растительное — 2-3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2861 ккал	белки 121.9 г	жиры 222.5 г	углеводы 23.5 г
100 г блюда
ккал 248.8 ккал	белки 10.6 г	жиры 19.3 г	углеводы 2 г

Рецепт «Паштет из куриной печени с фисташками»:

Лук нашинковать и слегка обжарить в растительном масле.
Морковь натереть на терке, добавить к луку. Обжарить минуты 2-3 на среднем огне.
Промытую и зачищенную печень добавить к луку с морковью, закрыть крышкой и потушить минут 5.
Очистить горсть фисташек.
Влить коньяк, добавить фисташки и тушить еще минуты примерно 3-4 до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Слегка остудить.
Поместить массу в чашу блендера, измельчить, добавив размягченное сливочное масло.
Выложить паштет в любую удобную форму, застеленную пищевой пленкой, убрать минут на 20 в морозильную камеру для застывания.
При приготовлении нужно постараться не пережарить печень.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: обед ужин

Вкусы: нежный печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44403/]Паштет из куриной печени с фисташками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44403/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/30/3088/308852.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
Ещe один  рецепт паштета из куриной печени с добавлением фисташек.

Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Морковь, Масло сливочное, Коньяк, Фисташки, Масло  растительное.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет из куриной печени с фисташками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/30/3088/308852.jpg" alt="Рецепт: Паштет из куриной печени с фисташками" title="Рецепт: Паштет из куриной печени с фисташками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещe один  рецепт паштета из куриной печени с добавлением фисташек.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет из куриной печени с фисташками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44403/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет из куриной печени с фисташками

Ещe один рецепт паштета из куриной печени с добавлением фисташек.

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Паштет из куриной печени с фисташками»:

Печень куриная Лук репчатый Морковь Масло сливочное Коньяк Фисташки Масло растительное

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1987

Печёночный паштет на пару "Нежность"

19
540
49959

482

Паштетная печеночно-куриная колбаса

69
482
19444

463

Печеночный паштет родом из СССР

22
410
12930

388

Паштет из куриной печени с плавленым сыром

41
388
19786

356

Диетический паштет из говяжьей печени

48
356
77659

339

Паштет из куриной печени с фисташками

66
125
9485

114

Тарталетки с нежным куриным паштетом

12
106
18279

Печеночный паштет с грибами и колбасой

3
44
1347

Паштет из печени

9
26
2907

Показать все варианты рецепта (34)

Попробуйте приготовить вместе

1417

Горбуша в пикантном горчичном маринаде

43
1046
14580

Фотографии «Паштет из куриной печени с фисташками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 июня tatabilga-2015 #

[+5]

Инна, очень вкусный паштет . У меня без ореха,остальное по рецепту .Спасибо большое !

12 июня inna_2107 # (автор рецепта)

Татьяна , огромное спасибо за доверие и прекрасное исполнение рецепта!

10 августа 2018 года oxanalieb #

10 августа 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

18 апреля 2016 года Janasim #

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень и очень вкусно!

18 апреля 2016 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт! Очень и очень вкусно!

И Вам спасибо за фото и доверие к рецепту!

22 мая 2010 года Иннуля_ deleted #

Я представляю как вкусно!

22 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Да, паштет вкусный! Огромное спасибо!

15 мая 2010 года Konniia #

Замечательный рецепт, спасибо!

15 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

14 мая 2010 года Tati-Istanul deleted #

и я делаю так токо без коньяка и фисташек. Надо будет попробовать!! Просто супер блюдо!! спасибо

14 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Думаю, что Вам понравится! Спасибо за комментарий!

13 мая 2010 года Ленок 163 #

супер и я приготовлю!а его вы потом в холод-ке храните?

13 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Конечно хранить нужно в холодильнике.Готовьте на здоровье. Спасибо!

13 мая 2010 года Lorkin #

13 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю!

13 мая 2010 года Молчунья #

Хочу,хочу,хочу!Рецептик утащила и с удовольствием приготовлю!Спасибо Вам огромное,за такой классный рецепт!

13 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Забирайте на здоровье! И Вам большое спасибо!

5 мая 2010 года Мария-Софья #

Шедевр!!!!!!!!!!!!!
Только что приготовила, он еще не застыл, но уже просто волшебный вкус и аромат. Правда вместо коньяка добавила Scotch Whisky. Спасибо большое за рецепт, теперь буду только так делать или в следующий раз попробую кедровые орешки добавить в качестве эксперемента.