Быстрое, очень эффектное и очень вкусное блюдо. Готовлю его очень часто на праздничный стол и просто по просьбе своего семейства. Мы очень любим это блюдо. В этот раз готовила на мамин день рождения. Прежде, чем решиться разместить рецепт на сайте, я забила в поисковике "блюда из курицы" и честно просмотрела все 12 выданных мне страниц рецептов. Не сочтите блюдо за плагиат. Я его узнала из передачи Аллы Будницкой "Из жизни женщины" еще лет 8 назад. С тех пор и готовлю к радости домашних.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 4 июня 2010, 10:58
- 97502
Куриные окорочка по-парижски "Мумия"
![Рецепт: Куриные окорочка по-парижски "Мумия"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3198/319884.jpg "Рецепт: Куриные окорочка по-парижски "Мумия"")
Ингредиенты для «Куриные окорочка по-парижски "Мумия"»:
- Бедро куриное (по количеству едоков)
- Сыр твердый (количество ломтиков по количеству бедер)
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
- Соль — по вкусу
- Приправа (для курицы) — по вкусу
- Желток яичный (для смазки)
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1987.7 ккал |
белки
57 г |
жиры
118.5 г |
углеводы
192.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 368.1 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 35.6 г |
Рецепт «Куриные окорочка по-парижски "Мумия"»:
-
Можно взять и окорочка или ножки, но бедрышки удобнее всего заворачивать в тесто.
С бедрышек удалить лишний жир. Вообще-то, я кожицу снимаю - зачем нам лишний холестерин, тем более, что она не зажаривается. Приправить бедрышки по вкусу и отложить на полчаса. -
Размороженное тесто (для этого рецепта лучше взять рулонное или, что еще лучше в виде сложенной пополам длинной пластины, например, тесто фирмы "Черемушки") раскатать вдоль, нарезать на полоски шириной около 2-х см.
-
Кожицу, если вы ее решили не удалять, приподнять и вложить под нее ломтик сыра. Или просто уложить сыр на бедрышко сверху. Обмотать бедрышко вместе с сыром полосками теста внахлест. Уложить на смазанный маслом противень.
-
Смазать бедрышки желтком, взбитым с 1 ч. л. воды.
-
Поставить в горячую духовку. Запекать при 200*С в течение 40 минут, пока блюдо хорошо не зарумянится.
Подавать с картофелем или овощным салатом. Хлеб не требуется.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2010 года Клевер #
4 июня 2010 года evkrasnova #
4 июня 2010 года Эллиса deleted #
4 июня 2010 года timoxa #
4 июня 2010 года Dajana 1 #
4 июня 2010 года Yulkas #
4 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2010 года Солнышко777 deleted #
4 июня 2010 года tanya62 #
4 июня 2010 года Ольга6119 #
4 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2010 года Ольга6119 #
4 июня 2010 года ленивица18 #
4 июня 2010 года smirpal deleted #
4 июня 2010 года lelika # (модератор)
4 июня 2010 года Игруша #
4 июня 2010 года Bnatasha #
4 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Грудку лучше нафаршировать чем-нибудь сочным, хотя бы ломтик помидора или ананаса вложить в разрез. Тогда будет супер!
4 июня 2010 года asya_masya #
4 июня 2010 года Рыжуля #
4 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2010 года Nika #
4 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2010 года Natochka7 #
Спасибо за идею!!!! Клас!!!! Вам +++++++++++++++++++!!!!!!!!
4 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2010 года Batusia #
4 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2010 года плотная #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: