Увлеклась я в последнее время банановой выпечкой! ))) Чудные шоколадно-банановые маффины я вам уже показывала, теперь хочу поделиться еще парой замечательных рецептов. Первый из них - вот этот банановый кекс. Он мягкий, влажный и очень вкусный! Второй находится здесь - http://www.povarenok .ru/recipes/show/595 68/, посмотрите, возможно, он больше придется вам по душе. )))
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 25 августа 2011, 15:50
- 469812
Банановый кекс
Ингредиенты для «Банановый кекс»:
- Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (граненый, или по своему вкусу) — 1 стак.
- Банан (желательно взять 2 шт. среднего размера) — 3/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука (1 и 1/4 граненого стакана) — 1,25 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1/8-1/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2551.9 ккал |
белки
29.7 г |
жиры
112.9 г |
углеводы
355.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 53.8 г |
Рецепт «Банановый кекс»:
-
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
-
По одному вбить яйца и перемешать.
-
Вмешать размятые бананы. У меня бананы были очень мягкие, поэтому я положила их кусочками и просто смешала блендером.
-
Добавить в тесто муку, соль и соду (соду не гасим!). Размешать как следует.
На всякий случай напоминаю, что и муку, и соду нужно предварительно просеять. -
Готовое тесто выложить в смазанную маслом или застеленную бумагой форму.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки (у меня пекся около 45 минут). -
Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему остыть.
Затем осторожно вынуть из формы.
Кекс получается очень мягкий.
По желанию можно посыпать кекс сахарной пудрой, но учтите, что он довольно сладкий (поэтому количество сахара в тесте регулируйте по своему вкусу)!
Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
6 декабря 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Violl #
6 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
6 декабря 2014 года Violl #
6 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
6 декабря 2014 года mtata #
6 декабря 2014 года Violl #
6 декабря 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Violl #
6 декабря 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Violl #
29 ноября 2014 года Надечечка #
30 ноября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года kalinovskaya e #
Поднялся в два раза, так что форму можно было брать пошире и пониже, тогда бы пропекся быстрей. В след. раз учту.
22 ноября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 октября 2014 года Nastasee #
26 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 октября 2014 года Sweet Mari #
14 октября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Татьяна Кульмач #
30 сентября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Приятного чаепития!
29 сентября 2014 года Татьяна Кульмач #
29 сентября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года supermassive #
24 сентября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июля 2014 года Алика #
20 июля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 июля 2014 года tanyshaf #
20 июля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
8 июня 2014 года sunnyageeva #
8 июня 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
7 июня 2014 года tanyshaf #
7 июня 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Фото добавить просто: под рецептом есть строчка - Добавить свою фотографию к блюду. Жмете на нее, загружаете фото (надо его уменьшить перед загрузкой), пишете комментарий, ставить баллы и отправляете. Удачи ))
14 июля 2014 года tanyshaf #
23 мая 2014 года Изобелла #
24 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 мая 2014 года jessika_smirnova #
и остыть ему муж не дал, просит почаще делать такую вкуснятину
20 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Алеся Кузьменя #
7 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года caramel77 #
29 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Я буду очень рада, если банановая выпечка придется тебе по вкусу! ))) Я ее очень люблю и с удовольствием пеку кексы с бананами, нам очень нравится ))
5 апреля 2014 года Iryna Kharlampovych #
Жалко, не хватает уровня для фотки, а то поделилась бы
6 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года Iryna Kharlampovych #
2 апреля 2014 года Anna_usa #
2 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 марта 2014 года jando #
16 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: