Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Silverina1Поваренок 8 уровня

25 августа 2011, 15:50
469792

Банановый кекс

Увлеклась я в последнее время банановой выпечкой! ))) Чудные шоколадно-банановые маффины я вам уже показывала, теперь хочу поделиться еще парой замечательных рецептов. Первый из них - вот этот банановый кекс. Он мягкий, влажный и очень вкусный! Второй находится здесь - http://www.povarenok .ru/recipes/show/595 68/, посмотрите, возможно, он больше придется вам по душе. )))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Банановый кекс»:

Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (граненый, или по своему вкусу) — 1 стак.
Банан (желательно взять 2 шт. среднего размера) — 3/4 стак.
Мука пшеничная / Мука (1 и 1/4 граненого стакана) — 1,25 стак.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1/8-1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2551.9 ккал	белки 29.7 г	жиры 112.9 г	углеводы 355.4 г
100 г блюда
ккал 386.7 ккал	белки 4.5 г	жиры 17.1 г	углеводы 53.8 г

Рецепт «Банановый кекс»:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
По одному вбить яйца и перемешать.
Вмешать размятые бананы. У меня бананы были очень мягкие, поэтому я положила их кусочками и просто смешала блендером.
Добавить в тесто муку, соль и соду (соду не гасим!). Размешать как следует.
На всякий случай напоминаю, что и муку, и соду нужно предварительно просеять.
Готовое тесто выложить в смазанную маслом или застеленную бумагой форму.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки (у меня пекся около 45 минут).
Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему остыть.
Затем осторожно вынуть из формы.
Кекс получается очень мягкий.
По желанию можно посыпать кекс сахарной пудрой, но учтите, что он довольно сладкий (поэтому количество сахара в тесте регулируйте по своему вкусу)!

Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт кекс выпечка обед полдник

Вкусы: сладкий нежный банановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59561/]Банановый кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59561/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/10/39/641839_40738-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Увлеклась я в последнее время банановой выпечкой! ))) 
Чудные шоколадно-банановые маффины я вам уже показывала, теперь хочу поделиться еще парой замечательных рецептов. 
Первый из них - вот этот банановый кекс. Он мягкий, влажный и очень вкусный!
Второй находится здесь - http://www.povarenok .ru/recipes/show/595  68/, посмотрите, возможно, он больше придется вам по душе. )))

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Банан, Мука пшеничная, Сода, Соль.
Тэги: десерт, кекс, выпечка, обед, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Банановый кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/10/39/641839_40738-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Банановый кекс" title="Рецепт: Банановый кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увлеклась я в последнее время банановой выпечкой! ))) 
Чудные шоколадно-банановые маффины я вам уже показывала, теперь хочу поделиться еще парой замечательных рецептов. 
Первый из них - вот этот банановый кекс. Он мягкий, влажный и очень вкусный!
Второй находится здесь - http://www.povarenok .ru/recipes/show/595  68/, посмотрите, возможно, он больше придется вам по душе. )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Банановый кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59561/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Банановый кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Банановый кекс»:

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Банан Мука пшеничная Сода Соль

Тэги: десерт, кекс, выпечка, обед, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1636

Банановый кекс

358
1636
332043

571

Кекс банановый

28
571
9908

437

Банановый кекс 2

76
437
29526

377

Банановый хлеб (Banana Bread) на сметане

79
377
14125

362

Банановый пирог с орехами в мультиварке

31
362
48183

260

Банановый кекс с черникой и орехами

142
260
12405

233

Кекс "Банановый рай"

49
233
11968

180

Банановый кекс

25
180
11339

174

Банановый кекс

83
174
26604

171

Банановые кексы с творогом

57
171
44830

165

Банановые кексы

38
165
26993

143

Постные банановые кексы в глазури с клубникой

33
143
9387

142

Банановый хлеб/кекс

20
142
10097

131

Банановые кексики

85
131
10559

125

Банановые кексы с шоколадной пастой

35
125
5612

119

Банановый кекс с печеньем

96
119
9386

117

Кекс банановый "Рай"

45
117
7614

115

Банановый кекс

45
115
6697

113

Банановый кекс с курагой

20
113
5104

106

Сочный банановый кекс

54
106
14888

106

Шанхайский банановый хлеб

34
106
3391

Банановый кекс-пирог

76
99
13959

Банановый кекс

17
99
12566

Банановые кексы

16
94
6106

Банановые кексики

52
92
10939

Банановый пирог

41
89
19101

Банановый кекс со сливочным ликером

59
85
1877

Банановые маффины

11
81
6196

Банановый пирог с орешками кешью

24
78
8284

Быстрый банановый хлеб с орехами

20
78
6281

Пирог "Банановое яблочко"

38
73
9590

Банановые кексики

46
72
5756

Шоколадный кекс с бананами

36
68
19573

Маффины с корицей и нутеллой

6
64
6549

Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью

16
63
5890

Банановые кексы

13
61
7068

Кекс бананово-шоколадный

24
59
6216

Бананово-творожные кексы

15
58
13205

Банановый пирог

37
55
7538

Кекс "Банановый рай"

22
46
4195

Кекс бананово-медовый

11
42
11217

Банановый кекс

9
32
3582

Банановый кекс

26
30
4603

Шоколадно-банановые кексы

14
26
6395

Пирог бананово-яблочный

18
25
9368

Банановый пирог

14
25
9115

Банановый кекс с грецкими орехами

12
17
4728

Кекс банановый с кремом

17
17
4354

Показать все варианты рецепта (48)

Фотографии «Банановый кекс» от приготовивших (51)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 марта 2014 года Bakkis #

Безумно вкусный кекс! Просто тает во рту.

У меня пекся больше часа и потом еще доходил в духовке, т.к. у меня более глубокая форма. Удалось у мужа отобрать и попробовать только маленький кусочек

13 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ну хоть попробовали и то хорошо

На здоровье!

30 января 2014 года Мания_Величия_2 #

раньше какое тесто с бананами не делала - всё не нравилось, а вот Ваш рецепт пришелся по вкусу. Спасибо!

30 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

28 января 2014 года annacle #

Очень хороший рецепт, все получилось вкусно, а главное не дорого и просто

28 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Я рада

На здоровье!

22 января 2014 года irinka-veselaja #

[+5]

Еленочка, прекрасные кексики получились у меня! Ароматные, пышные и очень банановые! Спасибо огромное!

22 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ириша, какие пышные красавчики!

Рада, что тебе понравилось!

22 января 2014 года irinka-veselaja #

Отличные кексы!!!

22 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ешьте на здоровье!

9 января 2014 года Хаврошечка #

[+5]

Кекс просто чудесный. Не мокрый, с сухой корочкой и очень ароматной мякотью. Очень понравился. Несомненно, буду печь еще. Леночка, спасибо!
Пи.Си. Добавляла грецкие орехи -но можно было спокойно не добавлять -кекс чудесный и без добавок!

9 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Инночка, очень рада, что тебе понравился кекс! Ты у нас спец по десертам, я очень ценю твое мнение!

17 декабря 2013 года lo_lola #

Пекла такой кекс, ингридиенты "ваши"(добавила еще какао и кусочки шоколада в тесто), но не по вашему рецепту( сразу его его не заметила). Но результат превзошел все мои ожидания: отлично поднялся, вкусно!Только сразу мне вкус как-то не понравился( думаю из-за банана), но на следующий день-я одна слопала его!Понравился очень!

17 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

Мне очень приятно, что кекс понравился

11 декабря 2013 года Манунчик #

полчаса назад испекла. очень быстро-пока малой спал, очень ароматно, очень просто и очень вкусно. вот пока своих жду с работы- схомячила 2 куска. спасибо за рецепт

13 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

1 декабря 2013 года Анастасия Клюева #

[+5]

Решила сегодня поэкспериментировать и приготовить шоколадно-банановые кексы) Банановую часть готовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт

7 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

У меня есть рецепт шоколадно-банановых маффинов, очень вкусные!

12 ноября 2013 года Ozarnik #

Это и правда самый бесподобный кекс который я когда либо пробывала, хоть кексов перепекла достаточно... Оторваться просто нереально... Одна беда - очень сытный... )))

12 ноября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вы так высоко оценили этот рецепт

Пеките на здоровье, ешьте в удовольствие!

7 сентября 2013 года Ila-Fox #

вкуснятина! самое главное, что не жирный

7 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

Второй вариант более диетический и полезный - https://www.povarenok.ru/recipes/show/59568/

8 сентября 2013 года Ila-Fox #

ой) этот комментарий относился ко второму кексу! диетическому)) я все перепутала, так как испекла оба! ну, люблю я кексы, люблю

Спасибо, Ляночка, за рецепты!

8 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Да я сама люблю

Всегда пожалуйста! )))

3 августа 2013 года Жменька ИИ #

Очень мягкий , влажный ,а главное вкусный!

3 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье и спасибо!

2 августа 2013 года Sugar #

[+5]

Это пожалуй самый лучший из всех банановых кексов, которые я ела! Спасибо тебе большое солнышко! Фото вечернее, по-этому не получилось вытянуть как следует.

3 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Красиво, Олюнь!

Спасибо, что испекла, мне очень приятно, что кекс пришелся по вкусу!

1 июля 2013 года Yuliya85 #

Кекс просто чудесный! Спасибо за рецепт!

1 июля 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

17 июня 2013 года Миланина радость #

Спасибо большое за рецепт!!! Приготовила кексики, сделала их по формам, вкуууусно!!!!

18 июня 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Приятного аппетита!

Рада, что Вам понравилось! ))

7 июня 2013 года la Luna 2 #

Спасибо за рецептик: домашние уже уплетают, да нахваливают

А я завтра с утречка попробую

7 июня 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье! ))) Приятного аппетита!

7 июня 2013 года la Luna 2 #

Только он у меня внутри почему-то темный, и с черными точками.

7 июня 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Это нормально, не переживайте! Просто, видимо, бананы были более спелые, чем у меня, поэтому и кекс темнее, а черные точки - это банановые волокна, если можно их так обозвать ))

7 июня 2013 года la Luna 2 #

Я так и подумала, что из-за бананов: мне кажется, он темненьким тоже симпатично смотрится, так сказать "с изюминкой"

Бабушка вообще подумала, что кекс шоколадный

))

7 июня 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Запросто можно ошибиться )))

3 июня 2013 года Zhanna58 #

Леночка, спасибо за рецепт! Забрала!

3 июня 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пожалуйста, Жанна!

Буду рада, если понравится )))

24 января 2013 года yohoho # (модератор)

[+5]

вкусняшные кексы получились, я делаю всегда поштучно, так мне удобнее)), добавила внутрь фундук, а сверху полила сахарной глазурью и присыпала кокосовой стружкой. Обалденные! Спасибо

24 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Спасибо за фото!

С такими добавками еще вкуснее )))

19 января 2013 года Светлана Владимировн #

[+4]

Бобавила в тесто орешков грецких.

19 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, что приготовили!

30 июля 2012 года Nadya_E #

[+5]

Очень-очень вкусно и оригинально! Понравилось всем!

4 августа 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье, Надя!

Очень рада, что понравился )))
Спасибо за фото, кексик получился аппетитный!

19 июля 2012 года живалена #

Благодарим за рецепт! Кекс нам очень по вкусу! Только закончили лакомиться!

4 августа 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

Очень приятно, что понравился кексик ))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Банановый кекс

Ингредиенты для «Банановый кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Банановый кекс»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Банановый кекс» от приготовивших (51)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов