Версия для печати
  • 18 февраля 2013, 11:00
  • 393357

Нетрадиционный чизкейк

Рецепт: Нетрадиционный чизкейк

Рецепт этого пирога нашла в интернете. Автор Nina предложила заменить сливочный сыр творогом, а печенье - бананом. Готовится очень быстро. Получается вкусно. Можно подать и на завтрак, и на праздничный стол. Конечно, в идеале этот пирог далек от чизкейка, но не менее вкусен. Так как я не вносила своих изменений в рецепт, название оставила без изменения.

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Нетрадиционный чизкейк»:

Время приготовления:

Количество порций: 16


Рецепт «Нетрадиционный чизкейк»:

Все ингредиенты для творожного слоя измельчить в блендере (насадка - нож, а НЕ венчик!!!) не менее 10 минут - чтобы масса было однородной, без крупинок. Это очень важно!
Цедру лимона сначала натереть на терке, а потом добавить в блендер.

Для бананового слоя также помещаем все ингредиенты в блендер и измельчаем примерно минут 5 до однородного состояния.
На вкус готовая масса очень вкусная - похожа на шоколад.

На дно смазанной маслом формы наливаем банановый слой

Сверху аккуратно наливаем творожный слой.
Тут я допустила ошибку - вылила творожный слой в середину и с таким напором, что творожный слой прошел очень глубоко.
Чтобы слои были идеально ровными, наливайте аккуратно, причем по лопатке. Тогда будет идеальный рисунок.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (примерно).
Старайтесь духовку не открывать.
Достаем, охлаждаем, украшаем по вашему желанию

Я посыпала сахарной пудрой и украсила голубикой.

Вот такой неправильный чизкейк получается в разрезе.
Для нелюбителей банановой выпечки скажу, что банан практически не чувствуется.

Готовьте и получайте удовольствие!
Приятного аппетита Вам и вашей семье!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нетрадиционный чизкейк
Описание: Рецепт этого пирога нашла в интернете. Автор Nina предложила заменить сливочный сыр творогом, а печенье - бананом. Готовится очень быстро. Получается вкусно. Можно подать и на завтрак, и на праздничный стол. Конечно, в идеале этот пирог далек от чизкейка, но не менее вкусен. Так как я не вносила своих изменений в рецепт, название оставила без изменения.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Добрый День!!! Подскажите мне пожалуйста! Я делала все по вашему рецепту, в духовке он у меня был 40 мин. сначала он поднялся а потом упал почему? Просто я смотрю он у вас высокий получился! Или у вас форма такая что вся консистенция заняла её доверху!? Заранее спасибо!!
Женя, этот пирог СИЛЬНо не поднимается. От формы ничего не зависит. Если поднялся и упал - наверное в момент "поднятия" вы приоткрыли духовку - так часто бывает. Я при выпечке бисквитов и творожной выпечке никогда духовку не открывю. Причем после выключения духовки оставляю закрытой духовку еще минут на 10 - чтобы изделие слегка остыло. И второй вариант - очень жидкое тесто - творог у вас был "мокроватый?
Большое вам спасибо, за совет про духовку!!! А творог я взяла 5% он не сильно мокрый был!!
Очень вкусный! Домашние были довольны, просят добавки!
Всем рекомендую! Рисунок получился неровный, но так мне кажется даже красивее!
Спасибо большое, что приготовили!
Очень рада, что понравился рецепт!!!
Спасибо за вкусный и быстрый рецепт! В твороженный слой хорошо и чуточку апельсиновой цедры: с шоколадом замечательное сочетание.
Рада, что вам понрався рецепт!
Конечно, можно и цедру добавить - дело вкуса - тоже будет вкусно!
И ещё я бы поменяла картинки в рецепте: ведь удобнее сначала сделать в блендере шоко-слой и вылить его в форму, а потом заняться твороженным!
Подскажите пожалуйста какая должна быть жирность творого? ) я так понимаю что не зернистый творог нужно... или можно домашний брать?
У меня творог был обычный 5% - он НЕ сухой, а чуть влажноватый. Домашний будет суховат.
Можно так же взять творожные сырки.
скажите, пожалуйста, а маскарпоне можно или нужен именно творог?
Всем, кто любит творог- рекомендую!
Я с отчетом: супер-вкусно!!!! Нигде не пригорел, ровненький, красивый и очень вкусный! Спасибо за рецепт! Очень нравятся всякие творожные запеканки- это, пожалуй самая вкусная, буду часто ее готовить, и еще радует, что в составе нет масла! (дно формы просто выложила пек.бумагой)
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за фото и отчет!
Я очень рада, что у вас все получилось - судя по фото - консистенция слоев идеальная.
ОЧЕНЬ красивое фото! Спасибо!
Леночка! С праздником Вас! Любви, радости, тепла!!! Хотела спросить: смотрю в чашу блендера довольно большое кол-во продуктов. У меня небольшой блендер, наверное, надо за два раза все взбить? какая емкость чаши у Вашего блендера. И еще, смотрю он у Вас ровненький, а у меня творожная выпечка часто оседает.
А я думала, что это так и нужно, чтоб он такой фигуристый был! Никому не говорите, что это случайно , такой интересный чизкейк, такая форма и рисунок в разрезе красивые! Даже лучше и красивее, чем если бы было просто ровно.
Спасибо большое за приятный отзыв!
Замечательный рецепт! Вкуснейшая выпечка! Быстро, просто, вкусно и без вреда (даже с пользой) для фигуры!!!
Леночка, СПАСИБО!!! Буду готовить часто
Маша, спасибо огромное за такой душевный отзыв и фото!
Я очень-очень рада, что рецепт понравился!
Лена, искренне желаю победы в конкурсе!
Здравствуйте, вчера сделала этот чудесный десерт! Спасибо огромное за рецепт, очень легкий в исполнении (я сначала банановый слой замешивала, чтоб его первым в форму залить, поэтому и посуды не много напачкала ) и очень нежный и интересный на вкус. Я еще добавила щепотку соды в творожный слой, но толку, кажется, никакого . Слои тоже получились неровные и абсолютно не портят вида, даже наоборот! Остальное все делала четко по рецепту, творог брала в пачках, мягкий, не зернистый, все отлично получилось с первого раза (!!!) Так что еще раз спасибочки
Спасибо большое, что приготовили!
Очень-очень рада, что Вам понравилось!
Скажите, какие бананы можно использовать для выпечки. У меня есть зеленые. Как они будут по вкусу при запекании? У меня уже был неудачный опыт выпечки с бананом (((( он почернел и стал жутко горьким ((( Не хотелось бы испортить такую красоту, тем ужасным вкусом )
Обычные желтые спелые бананы. Честно говоря, я точно про зеленые не знаю - может у вас какой-то особенный сорт... У нас только желтые бананы. А если они зеленые - значит не созрели...
Спасибо за чудесный рецепт. Все очень быстро и вкусно!
Леночка, я со скромным отчетом, такой пирог-запеканка мне очень понравился. Но я хоть и прочитала что масса творожная получается плотнее и тяжелее, все равно сделала по рецепту, но у меня не получилось ее даже распределить ровно по всей поверхности, она сразу утопала в нижнем слое. И еще по поводу сахара, я уменьшила его, но для меня все равно было сладковато. Вместо какао я добавляла кэроб (2 ложки верхом) поэтому вкус банана был ярко выражен, но мне это не помешало. Приходил сын в гости, ему тоже очень понравилось. Так что, буду еще не раз печь, такой неправильный чизкейк.
Надя, огромное СПАСИБо тебе, что приготовила и поделилась впечатлениями и фото!
Я очень-очень рада, что тебе понравился рецепт!
Фото превосходное - структура получилась отличная - пористая на вид и нежная.
Р.С. Вот все-таки какие вкусы у всех разные. Для меня сахар - в норме. Другим девочкам показалось, что маловато, а тебе много...
Надя, а что такое кэроб?
Леночка, извини сразу не ответила, про кэроб можно вот тут почитать https://www.povarenok.ru/articles/show/6649/
Я просто не люблю шоколад, вот и нашла себе заменитель, у него не ярко выражен вкус шоколада и он полезнее.
Шикарно, нет слов!
Спасибо большое!
Просто рецепт-находка! Очень лакомый десерт! Спасибо огромное за рецепт!!!!
Спасибо! Рада, что рецепт понравился!
Как аппетитно, нет слов
Спасибо большое!
Приготовила, спасибо за рецепт! То, что у меня получилось, по вкусу мало напоминало чизкейк, но реально было очень вкусно и легко в приготовлении! Банан чувствовался немного, думаю, потому, что мало перемешивала по времени. И еще творожный слой приготовился быстрее и в итоге получился суше, в следующий раз надо попробовать, как тут писали - сначала немного запечь нижний слой, а потом вылить верхний - так слои и ровнее получатся!!! Но когда неровно - так красивее)))
Спасибо огромное за отзыв! Рада, что рецепт понравился!
А как здорово получилось-то))) Так гораздо интереснее, чем если бы слои были идеально ровные))) Плюс без сомнения)))
Нина, спасибо! Рада, что рецепт понравился!
Хочу поставить Ва ++++++++++ за рецепт легкого десерта. Завтра обязательно сделаю.
Спасибо! Буду ждать отчетик!
Спасибо за такой красивый и аппетитный чизкейк.
Спасибо! рада, что понравился!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook