Очень вкусный суп. Шпинат сам по себе безвкусен, а в сочетании с грибами и картофелем, очень вкусный и полезный.
Диляра ГубайдулинаПоваренок 1 уровня
- 26 марта 2013, 12:53
- 3099
Грибной суп со шпинатом
Ингредиенты для «Грибной суп со шпинатом»:
- Грибы (белые) — 300 г
- Шпинат — 200 г
- Лук-порей — 100 г
- Картофель — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Тимьян — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Орех мускатный — 1/2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сметана (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
708.3 ккал |
белки
23.4 г |
жиры
33.3 г |
углеводы
80.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Грибной суп со шпинатом»:
Лук-порей, чеснок и картофель очистить и мелко нарезать. Грибы очистить, вымыть и нарезать кусочками. Шпинат разморозить. В кастрюлю вылить масло и обжарить на небольшом огне лук-порей, приблизительно 5 мин. Добавить грибы, тимьян, чеснок, готовить пока не выпарится вся жидкость. Влить 2 стакана воды, добавить картофель и шпинат. Довести до кипения и готовить 10 минут помешивая. При помощи блендера измельчить суп в пюре. Добавить мускатный орех, соль и перец. Ещё раз довести до кипения и снять с огня. Разлить суп по тарелкам и добавить сметану.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2015 года Сирень-2015 #
26 марта 2013 года AnnaSi #
26 марта 2013 года GASH #
26 марта 2013 года OLGA_BOSS #
26 марта 2013 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: