Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Диана КуприяноваПоваренок 1 уровня

16 декабря 2013, 15:22
5401

Фаршированные куриные ножки с грибами

Хлопотно делать это блюдо, но как же вкусно! Попробуйте)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Фаршированные куриные ножки с грибами»:

Голень куриная — 4 шт
Грибы (шампиньоны или любые другие) — 150 г
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Перец чили — 1/3 ч. л.
Масло растительное (для жарки, я его заменила сливочным)
Соевый соус — 1 ст. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1620.9 ккал	белки 179.5 г	жиры 89.3 г	углеводы 26.2 г
Порции
ккал 810.5 ккал	белки 89.8 г	жиры 44.7 г	углеводы 13.1 г
100 г блюда
ккал 140.9 ккал	белки 15.6 г	жиры 7.8 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Фаршированные куриные ножки с грибами»:

Ножки очистить и вымыть.
Кожицу аккуратно снять с ножек и отделить мясо от кости.
Мясо нарезать на кусочки, добавить соевый соус и мелко нарезанный лук и оставить мариноваться, пока будем делать зажарку.
Обжарить лук с морковью до светло-золотистого цвета.
Грибы обжарить 3-4 мин.
Мясо тоже немного обжарить и смешать с зажаркой и грибами. Посолить по вкусу. Добавить измельченный чеснок и Чили.
Кожицу каждой ножки с одной стороны зашиваем ниткой или крепим зубочисткой. Фаршируем плотно получившимся фаршем и верхушку снова закрепляем. Прошу прощения, но этот этап я забыла сфотографировать... ( ( (

Запекаем в закрытой посуде около 50 мин. на 180-200*С.
При необходимости, во время запекания поливаем ножки выделившимся соком.

Bon Appetit!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: грибной чесночный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82329/]Фаршированные куриные ножки с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82329/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/14/48/592903_63399-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Хлопотно делать это блюдо, но как же вкусно! Попробуйте)

Ингредиенты: Голень куриная, Грибы, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Перец чили, Масло растительное, Соевый соус.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные куриные ножки с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/14/48/592903_63399-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные куриные ножки с грибами" title="Рецепт: Фаршированные куриные ножки с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хлопотно делать это блюдо, но как же вкусно! Попробуйте)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные куриные ножки с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/82329/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные куриные ножки с грибами

Хлопотно делать это блюдо, но как же вкусно! Попробуйте)

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Фаршированные куриные ножки с грибами»:

Голень куриная Грибы Лук репчатый Морковь Чеснок Перец чили Масло растительное Соевый соус

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1142

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром

26
329
77357

241

Фаршированные куриные ножки "1 апреля"

48
241
9149

202

Окорочка, фаршированные грибами

48
179
36176

127

Ножки куриные фаршированные "Шитые белыми нитками"

21
105
6506

102

Фаршированные окорочка с картошечкой и грибами

19
86
13034

Фаршированные куриные ножки с грибами

21
84
4346

"Ядрена копоть" в сюртуке или продолжение сериала Bratских ног

81
70
14221

Bratские ноги хрустящие с креветками

52
65
7137

Ножка индюшиная, фаршированная грибами

33
58
3206

Фаршированные куриные бедрышки

34
53
16052

Окорочка, фаршированные грибами

7
50
6200

Фаршированные куриные окорочка

17
47
3988

Фаршированные куриные окорочка

42
46
5135

Фаршированные окорочка "Из ничего"

18
43
6558

Курица "Братские ноги" в дорогу

81
30
8363

Фаршированные куриные окорочка

9
12
5971

Показать все варианты рецепта (30)

Попробуйте приготовить вместе

210

Шампиньоны с чесночным маслом и сыром

115
981
8256

2270

Комментарии и отзывы

17 декабря 2013 года lamer #

Super!!!

17 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Спасибо)

17 декабря 2013 года Dasha Normal #

Тоже делаю так с бескостными окорочками, внутрь - свежие шампиньоны и чернослив, не хлопотно и безумно вкусно.

17 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

17 декабря 2013 года ма-ня #

Я тоже такие делаю с шампиньонами-свежими, очень вкусные и ароматные. У нас в Уфе продаются ножки уже без кости, очень удобно для фаршировки. Спасибо за рецепт

17 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Здорово! А у нас такие не продают...

16 декабря 2013 года птица феникс #

Ставлю +++++! Делала в разных вариантах, включая подобный - возни много

, а с’едается ОЧень быстро

Надо делать несколько в увеличенных колличествах

17 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Это точно)

16 декабря 2013 года Бэбита #

Какие румяные получились!

17 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

16 декабря 2013 года Ольчик40 #

Какие аппетитные ножки

16 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Ольчик, спасибо)

16 декабря 2013 года Оксана Антипова #

ВкусненькО

16 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Да, свои грибочки вкуснее, но сильный аромат (по моему опыту) дают шампиньоны. Не расстраивайся)

16 декабря 2013 года специалист # (модератор)

вчера делала так же окорочка. только кожу не снимала, вырезала кости. мариновала ночь в холодильнике. и что хочу сказать: грибы не чувствовались практически.

прям, обидно за то, что столько времени потратила на приготовление фарша и само фарширование...

16 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

А грибы обжаривала или сырыми фаршировала?

16 декабря 2013 года специалист # (модератор)

в общем так: они у меня были отваренные немного и замороженные. разморозила, обжарила ещё с луком и морковью. может, "живые" шампиньоны эффектнее бы вкус отдали? а эти у меня из леса, думала, свои лучше будут)

16 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Да, свои грибочки вкуснее, но сильный аромат (по моему опыту) дают шампиньоны. Не расстраивайся)

16 декабря 2013 года специалист # (модератор)

в следраз с шампиками попробую)

16 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

все получится)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Фаршированные куриные ножки с грибами

Ингредиенты для «Фаршированные куриные ножки с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные куриные ножки с грибами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом "Реджайна" V554

Рубрикатор рецептов