Давно живу "За Розовым морем". Очень люблю средиземноморскую кухню! Но сегодня я варю русский суп-солянку (по-своему). На сайте уже есть рецепты этого блюда. Надеюсь, что и мой будет не лишним.
ли-ли-яПоваренок 5 уровня
- 30 августа 2008, 17:47
- 576699
Суп-солянка
Ингредиенты для «Суп-солянка»:
- Сосиска (у меня были копченые) — 2 шт
- Колбаса
- Мясо (любое) — 300 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Огурец (соленый) — 2 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Оливки зеленые — 2 л
- Зелень
- Соль
- Перец черный
- Паприка сладкая
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
603006.8 ккал |
белки
33.5 г |
жиры
286.8 г |
углеводы
130.1 г |
| Порции | |||
| ккал 100501.1 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 47.8 г |
углеводы 21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.4 ккал |
белки 0 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Суп-солянка»:
-
Варить будем из этих продуктов.
-
В 3-х литровую кастрюлю налить 1,5 л. воды. Картофель нарезать кубиками и варить до готовности.
-
Соленые огурцы натереть на терке, потушить в небольшом кол-ве воды в отдельной кастрюле 15 минут.
-
Сосиски нарезать "колесиками", мясо и колбасу - небольшими кусочками. Можно использовать любое вареное мясо, ветчину. Все обжарить на сковороде и добавить в суп.
-
Нашинковать лук и натереть на терке морковь. Обжарить на раст. масле.
-
Добавить томатную пасту к овощам и немного обжарить вместе.
-
Когда картошка станет мягкая, добавить в кастрюлю огурцы с жидкостью и овощи с томатом.
-
Добавить оливки и маслины, соль, перец, сладкую паприку (по вкусу).
-
Все вместе варить 10 минут.
Добавить зелень.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2008 года Иришка #
30 августа 2008 года maj4ik #
30 августа 2008 года aldashka deleted #
30 августа 2008 года ли-ли-я # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: