Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы
  • 3 сентября 2008, 20:15
  • 218643

Суп "Харчо" упрощeнный

Рецепт: Суп Харчо упрощeнный

В настоящий харчо принято добавлять кислые сливы и грецкие орехи, но мой муж это не любит. Поэтому я готовлю так.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Суп "Харчо" упрощeнный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
349.8 ккал 		белки
13.1 г 		жиры
3.1 г 		углеводы
71.2 г
100 г блюда
ккал
70 ккал		 белки
2.6 г		 жиры
0.6 г		 углеводы
14.2 г

Рецепт «Суп "Харчо" упрощeнный»:

  • Приблизительный набор продуктов.

  • Варим бульон. Пока он варится, подготовим овощи. Нарежем морковь длинной соломкой.

  • Обжарим её на растительном масле. Я её посыпаю слегка сахаром.

  • Нарезаем лук.

  • Болгарский перец.

  • Всё это отправляем в сковородку к моркови.

  • Летом я всегда добавляю помимо томатной пасты ещё и свежий помидор, нарезанный кубиками.

  • Острый перчик, несколько кружков, режу мелко. Можно его не добавлять, если не любите сильно острое.

  • Томатную пасту.

  • Добавляем воды и тушим всё минут 5. Также я сразу добавляю приправы: шафран, куркуму, мускатный орех и имбирь.

  • В сварившийся, посоленный бульон отправляем промытый рис.

  • Когда рис будет практически готов, добавляем заправку. Из приправ я добавила ещё кориандр и базилик.

  • Чеснок измельчаем, добавляем в суп.

  • Посыпаем супчик кинзой. Даём настояться минут 30 минимум и подаём к столу.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед суп харчо

Вкусы: пряный острый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Харчо" упрощeнный
Рецепт: Суп Харчо упрощeнный

В настоящий харчо принято добавлять кислые сливы и грецкие орехи, но мой муж это не любит. Поэтому я готовлю так.

Ингредиенты для «Суп "Харчо" упрощeнный»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (27)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп "Харчо" упрощeнный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовила по вашему рецепту, ну просто пальчики оближешь, изумительный рецептик. Большое спасибо.
Рецепт увидела вчера, а готовить было некогда! Еле дотерпела до сегодняшнего выходного! Всё купила, буду готовить! Спасибо за рецепт, уже представляю, как будет вкусно =)
Я вот только что приготовила, очень вкусно получилось, муж даже добавки попросил!!! Спасибо за рецепт!!!!
На здоровье! Рада, что понравилось!!!
Вкусно, не спорю, но это не харчо!!!
Захотелось харчо, нашла твой рецепт, пойду готовить постный вариант! +++++++++++
На здоровье, Танюшкин!!!
мама всегда его готовит с карошкой,да и я тоже...не знала что нужно без...орехи и сливи???
Как запахло вкусноо-о-о-о-о!!!
Вкуснота!+++++
Я не слышала, что в харчо добавляют сливы и орехи. А супчик такой нам очень нравится, ммм - ням +
Хороший супец!++
его готовят без картошки?
Извините, что так поздно отвечаю... Да, без картошки...
ну что ж попробуем без картошки
Хороший супец получился! Я тоже такой супчик частенько готовлю. Вам +++++
А я тоже примерно так же готовлю,если честно,то о сливах :oops: даже и не слышала!!!+++
Хорош супец!!!)))+++
Я как-то давно один только раз готовила суп харчо, получилось здорово. Как готовила - забыла. Вот уже второй рецепт в КК забрала, надо будет решиться и приготовить. +
:oops: никогда не ела ,хотя это любимое блюдо моего покойного отца.надо как-то приготоиить.
:oops: никогда не ела ,хотя это любимое блюдо моего покойного отца.надо как-то приготоиить.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"
Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом V535 "Делта"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки