Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Безе
  • 14 ноября 2015, 14:44
  • 235525

Печенье "Поцелуй в диафрагму"

Рецепт: Печенье Поцелуй в диафрагму

Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.

Категория: Десерты Печенье Безе

Ингредиенты для «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
923 ккал 		белки
25.7 г 		жиры
33.5 г 		углеводы
128.5 г
100 г блюда
ккал
318.3 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
11.6 г		 углеводы
44.3 г

Рецепт «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:

  • 4 ингредиента, которые устроят настоящий взрыв вкуса.

  • Включить духовку 150*.
    Натереть на мелкой терке шоколад.

  • Отделить желтки от белков и взбить белки миксером до мягких пиков, не прекращая взбивать всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.
    Добавить просеянное какао, перемешать. Какао лучше использовать проверенное, хорошего качества.

  • Добавить к белковой массе натертый шоколад, аккуратно и быстро перемешать лопаткой методом складывания, сверху вниз.

  • Полученную массу выложить в кулинарный мешок и отсадить на противень в виде небольших печенек, размером с пол грецкого ореха.
    Вместо кулинарного мешка можно взять полиэтиленовый, срезать кончик и высадить белково-шоколадную массу на противень.

  • Выпекать в разогретой духовке при 150* ориентировочно 18-20 минут, учитывая характер своей духовки.
    Аромат при выпечке печенья стоит мега-шоколадный!

  • Нежное, хрупкое, хрустящее снаружи, тающее внутри, с тонким шоколадным вкусом, вот такой он, "Поцелуй в диафрагму"

  • По желанию печенье соединить любым кремом или растопленным шоколадом.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Поцелуй в диафрагму"
Рецепт: Печенье Поцелуй в диафрагму

Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.

Ингредиенты для «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:

Другие варианты рецепта

5210

Печенье "Поцелуй в диафрагму"

2806

Безе или меренги

1989

Безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса

756

Меренги или безе

750

Радужное безе

664

Секреты удачного безе

606

Безе

468

Белковая глазурь

463

Печенье "Итальянские меренги"

337

Мини-безе-тортики

324

Меренги

290

Безе с шоколадом

270

Безе "Кентервильское привидение"

257

Безе с кокосом

175

Безе

163

Низкокалорийные вишневые безе

155

Меренги со сгущенкой

155

Десерт "Прелести Венеры"

140

Шоколадные меренги

124

Мраморные меренги

122

Меренги

118

Шоколадные безе

98

Десерт "Королевская Корона"

94

Безе

68

Мини-меренги с орешками

64

Меренги "Свадьба мышек"

53

Малиновое безе с шоколадным кремом

52

Меренги с ягодами и фруктами

49

Безе " Воздушное ассорти"

45

Печенье воздушное

44

Безе "Кокосовый рай"

32

Меренги с кокосом

32

Безе "С кислинкой"

17

Цветные меренги (безе)

Показать все варианты рецепта (34)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Поцелуй в диафрагму"» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Классные шоколадные безешки получились!
Удачи в конкурсе Людмила!
Ирочка, спасибо за добрые пожелания! Оч рада тебя видеть!
я есть! Я периодически просматриваю красоту!
Забрала в КК Спасибо за рецепт
Таня, буду оч рада, если"поцелучики" пригодятся!
Вкусные безе, первый раз пробовала такие штучки с шоколадом) Но мне показалось слишком сладко, несмотря на то, что сахара я положила меньше - 70 гр, а шоколад брала горький. Хотя это зависит от привычек - кто-то любит послаще, а кто-то - как я
Спасибо Вам за рецептик
Спасибо за доверие к рецепту!
Отличные поцелуйчики Забираю, забираю, и постараюсь приготовить а тебе Людочка + и огромный за вкусняшку.
Амина, готовьте на здоровье, "поцелуйчики" не разочаруют.
Просто,как все гениальное!Спасибо за рецепт и за вариант с белым-"Поцелуй Снегурочки"?Спасибо!!!
Спасибо большое! Идея с белым шоколадом суперская.
Супер! Много раз пекла безе, но с шоколадом не пробовала, спасибо! И как красивенько смотрится! Обязательно сделаю в ближайшее время.
Готовьте на здоровье!
Очень интересный рецепт!!! Забрала с благодарностью!!!!
Маришка, готовь с удовольствием!
забрала в КК шикарный десерт
Спасибо большое!
Начиталась прекрасных отзывов, придется готовить Вернусь с отчетом)
Мария, спасибо! буду оч рада фотоотчету.
Очень интересно, забрала в КК.
Спасибо! Надеюсь, в КК долго не залежится рецепт
Девы, чем бы сахар заменить?
Большое спасибо за рецептик! Я его немного видоизменила,у меня не было шоколада и вместо него добавила кунжут. Получилось безумно вкусно,единственное НО, после 15 мин. выпекания печенюшки упали.... Стало так обидно,ведь сначала были такие красивенькие. Подскажите пожалуйста ,может есть какой-нибудь секрет или ньюанс который я не учла при приготовлении
Спасибо за комментарий! У вас уже получился совсем другой рецепт.
Большое спасибо за рецептик! Я его немного видоизменила,у меня не было шоколада и вместо него добавила кунжут. Получилось безумно вкусно,единственное НО, после 15 мин. выпекания печенюшки упали.... Стало так обидно,ведь сначала были такие красивенькие. Подскажите пожалуйста ,может есть какой-нибудь секрет или ньюанс который я не учла при приготовлении
[Я ни разу не пекла такое печенье, зато часто пеку безе. Секрет приготовления - первые полчаса выпекаю при 180 гр., затем убавляю до 150. Через полчаса приоткрываю немного духовку и выпекаю еще полчаса.
↑Ответ для Счастливая2111
Belki ochen nezhnye, ne kazhduy dobavku mogut vuderzhat. Skoree vsego kunzhut ix opustil.
Красиво, просто и вкусно!! Мимо такого рецепта грех пройти уже в КК
Пеките на здоровье!
когда мне пришел рецепт в ел.письме(по итогам лучшего рецепта за неделю) мне фото не открылось(шалил интернет), но название меня заинтересовало. как только он появился, сразу же нашла и была очень приятно удивлена минимум ингредиентов и простотой приготовления
спасибо большое за рецепт
по приготовлению фото отчет с меня
Большое спасибо! Буду ждать фотоотчета.
Обязательно попробую. Спасибо огромное за рецепт.
Елена, спасибо! Приятно, что рецепт пригодится.
Людочка,необыкновенно нежное безе с ярким и насыщенным шоколадным вкусом! Прости, пожалуйста, позволила себе вольности.Готовила с белым шоколадом (поэтому сахара положила 65 граммов), без добавления какао,выпекала при 110 градусах 45 минут. Получилось просто божественно вкусно. Невозможно оторваться! Огромное спасибо тебе, Людочка,за прекрасный рецепт!
Вчера,как только увидела твой рецепт,сразу решила сегодня приготовить безе,тем более как раз остались белки после приготовления "Риссоле" по твоему рецепту.
Ирочка, я в шоке, в приятном шоке! Спасибо огромное за такой чудный фотоотчет, за идею с белым шоколадом, это гениальная идея!
Людочка,огромное спасибо тебе за такие приятные,позитивные слова! И еще раз за прекрасный рецепт!Обожаю безе!Вот сейчас как раз с чайком лакомлюсь!До чего приятное шоколадное послевкусие! Думаю на Новый год приготовить такие "снежки"!
Ирина, ты для сравнения приготовь ещё и с молочным шоколадом, ммм....
Да,Людочка,можно экспериментировать! Но у меня с шоколадом достаточно сложные отношения. В чистом виде люблю горький и белый, к молочному ровно дышу. А вот в десертах,тортах и пирогах только белый шоколад люблю. Вот такой вкус, Людочка. Поэтому частенько приходится видоизменять рецепты под свой вкус,где это возможно.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"
Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки