Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Безе
  • 14 ноября 2015, 14:44
  • 242864

Печенье "Поцелуй в диафрагму"

Рецепт: Печенье Поцелуй в диафрагму

Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.

Категория: Десерты Печенье Безе

Ингредиенты для «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
923 ккал 		белки
25.7 г 		жиры
33.5 г 		углеводы
128.5 г
100 г блюда
ккал
318.3 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
11.6 г		 углеводы
44.3 г

Рецепт «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:

  • 4 ингредиента, которые устроят настоящий взрыв вкуса.

  • Включить духовку 150*.
    Натереть на мелкой терке шоколад.

  • Отделить желтки от белков и взбить белки миксером до мягких пиков, не прекращая взбивать всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.
    Добавить просеянное какао, перемешать. Какао лучше использовать проверенное, хорошего качества.

  • Добавить к белковой массе натертый шоколад, аккуратно и быстро перемешать лопаткой методом складывания, сверху вниз.

  • Полученную массу выложить в кулинарный мешок и отсадить на противень в виде небольших печенек, размером с пол грецкого ореха.
    Вместо кулинарного мешка можно взять полиэтиленовый, срезать кончик и высадить белково-шоколадную массу на противень.

  • Выпекать в разогретой духовке при 150* ориентировочно 18-20 минут, учитывая характер своей духовки.
    Аромат при выпечке печенья стоит мега-шоколадный!

  • Нежное, хрупкое, хрустящее снаружи, тающее внутри, с тонким шоколадным вкусом, вот такой он, "Поцелуй в диафрагму"

  • По желанию печенье соединить любым кремом или растопленным шоколадом.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Поцелуй в диафрагму"
Рецепт: Печенье "Поцелуй в диафрагму"

Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.

Ингредиенты для «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:

Другие варианты рецепта

4010

Безе или меренги

2375

Безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса

926

Радужное безе

919

Меренги или безе

781

Секреты удачного безе

701

Безе

592

Пирожные безе

527

Белковая глазурь

496

Печенье "Итальянские меренги"

358

Меренги

313

Безе с шоколадом

299

Безе "Кентервильское привидение"

292

Безе с кокосом

279

Шоколадные безе

209

Безе

177

Низкокалорийные вишневые безе

172

Меренги со сгущенкой

166

Десерт "Прелести Венеры"

151

Безе

149

Шоколадные меренги

137

Мраморные меренги

131

Шоколадные безе

126

Безе

125

Меренги

102

Десерт "Королевская корона"

87

Безе

81

Мини-меренги с орешками

66

Меренги "Свадьба мышек"

61

Меренги с ягодами и фруктами

56

Безе " Воздушное ассорти"

54

Малиновое безе с шоколадным кремом

51

Печенье воздушное

49

Безе "Кокосовый рай"

39

Безе "С кислинкой"

35

Меренги с кокосом

17

Цветные меренги (безе)

Показать все варианты рецепта (36)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Поцелуй в диафрагму"» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Обалденно вкусно! Сегодня готовила, так дети умяли секунд за тридцать. Сказали: готовь еще! Огромное спасибо за рецептик!
Много раз уже делала это печенье. Дети мои его обожают. Да и все гости не против с кофе его съесть. Я вот хочу поэксперементировать. Мне нужно такое печенье, только в светлом цвете для Кэнди-бара. Буду делать с белым шоколадом, а вместо какао положу сухое молоко. Как вы думаете получится?
Попробуйте, потом поделитесь впечатлениями.
Людочка милая меня зовут Ирина . Но я думаю что ответ был для меня. Большое спасибо.
Ирочка, конечно же, для тебя ответ. Извини пожалуйста, это я по запарке имена перепутала
Дорогие поварята обязательно приготовьте это печенье. Это просто фантастика Людочка ещё раз огромное спасибо за доставленное удовольствие.
Сегодня испекла печенье по вашему рецепту. Огромное спасибо!👍🏻👍🏻
Леночка, спасибо большое за доверие к рецепту, за аппетитное фото, за теплые слова в адрес рецепта!
Очень интересные штуковины получаются. Готовлю их, когда остаются неиспользованные белки. Снаружи хрустящие, внутри мягонькие шоколадные облачка.
Спасибо за фотоотчет! Очень приятно, что печенье понравилось!
Это мега-вкусно! Чем-то напоминает макаруны. Я бы посоветовала всем придерживаться рецепта и готовить печенье столько, сколько указано автором, в противном случае (если долго сушить) получатся обычные безе.
получилось просто объедение
Безумно вкусно!!! ЛЮДОЧКА, СПАСИБО ТЕБЕ ОГРОМНЕЙШЕЕ за интересный рецепт!!! Правда приготовить его за 20 минут у меня не получилось, выпекала при 120С часа два, потом оставила в духовке сушиться. Может из-за того что шоколада горького "Бабаевского" добавила половину, ну не люблю я сильный вкус шоколада.. Печенье получилось восхитительным! необычным! слопали его просто с чаем, не успела ничем смазать! Ещё раз душевно благодарю!!!
Ох, ты, какие "поцелуйчики" получились, спасибо большое за доверие к рецепту и добавленное фото!
Это печенье изменило мой взгляд на безе. Шоколадное, хрустящее с мягкой сердцевиной. Мне совершенно не показалось приторным. Спасибо за вкуснятину с таким оригинальным названием!
Очень приятно, что рецепт не разочаровал! Спасибо за фотоотчет!
Потрясающий вкус и не передаваемый аромат
Спасибо большое за добавленное фото и доверие к рецепту!
Потрясающий вкус и не передаваемый аромат
давно смотрела на рецепт, сегодня приготовила.
ой, на мой вкус (и на вкус моей маленькой дочки) - очень сладко ...Делала два противня - один не застелила пекарской бумагой и печеньки прилипли. отделяла их оставшими, и все равно поломались. А второй противень с бумагой - все прекрасно отошло и ничего не поломалось. может кому-то эта информация поможет уберечь бизешки в целости.

резюмирую свой отзыв- с кофе без сахара будет хорошо, для разнообразия можно готовить. спасибо за рецепт
У меня почему-то расплылись, но так получилось даже лучше - тоненькие и невесомые безешки. Спасибо за простой и вкусный рецепт!
Спасибо за фотоотчет! Очень приятно, что печенье понравилось!
вот и я попала в сети этих "поцелуев" люблю безе и шоколад, сомнений нет, печенье понравилось, десерт практически на раз-два, но как изысканен, хрупок и нежен, а что еще нужно от десерта.
Спасибо, Людмила, за чудесный рецепт!
Классные печеньки ! Я их неоднократно делала
а меня еще во время поста предыдущий оратор соблазнял
↑Ответ для Марина Бархатова
Спасибо большое за добавленное фото и доверие к рецепту!
Нереально вкусно! Но, впринципе, ожидаемо))
вот эти коварные "поцелуи", которые приготовив раз, забыть невозможно навсегда!
Ага!!!
↑Ответ для владаша
Спасибо огромное за добавленное фото и доверие к рецепту!
Волшебное печенье, очень нравится. С кофе очень вкусно. Готовила и раньше по этому рецепту и отзыв,вроде ,писала. Но фото не выставляла. Признаюсь, в этот раз я где- то намудрила и печеньки осели.... Ну и ладно! Вкус тот же- божественный! Так что я с отчетом и благодарностью! Такие печеньки можно и в торт добавлять, как прослойку! Огромное спасибо за рецепт. Не судите строго зо фото...
Спасибо огромное за доверие к рецепту и фотоотчет! Очень аппетитное фото и милый кусочек шоколада!
Спасибо, Людочка!
Людочка, ну что сказать: безумно вкусно, очень шоколадно, нежно, ароматно! Выкладывала, правда, ложкой (не нашла среди своего бардака (небольшой ремонт на кухне) шприц, а в пакет не захотела выкладывать. Так что прости за не очень презентабельный вид печений, но на вкус это совершенно не повлияло. Огромное спасибо за чудесный десерт. С кофе это что-то...
Женя, фото как из глянцевого журнала, просто восторг! Спасибо, дорогая, за твой дивный фотоотчет! А вот с кофе, это точно - кайф!
↑Ответ для JeSeKi
Женечка, ты и без шприца и из ничего сделаешь такое фото
Юлечка, спасибо!
Это Супер Вкуснятинка!!!! Просто блаженство и удовольствие!!!!!
Спасибо большое при большое за рецептик!!!!!
Мне очень приятно, что рецепт пригодился. Спасибо огромное за добавленное фото и доверие к рецепту!
Необыкновенно вкусно! Спасибо огромное за рецепт! Еле дождалась, когда выну из духовки! С наступающим женским днем!
Спасибо большое за красивую тарелочку с печеньем, чудесный фотоотчет!
Это вам спасибо за чууудесный рецепт. Завтра еще буду делать!))
↑Ответ для Людмила НК
Не утерпела, готовлю сегодня снова. Почему пишу - взяла шоколад "кофе с молоком" Запах стоит изумительный. Попробую как будет вкус. Думаю - не хуже! Еще раз спасибо!
На здоровье! Приятно, что рецепт востребован!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"
Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки