Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Безе
  • 14 ноября 2015, 14:44
  • 235548

Печенье "Поцелуй в диафрагму"

Рецепт: Печенье Поцелуй в диафрагму

Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.

Категория: Десерты Печенье Безе

Ингредиенты для «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
923 ккал 		белки
25.7 г 		жиры
33.5 г 		углеводы
128.5 г
100 г блюда
ккал
318.3 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
11.6 г		 углеводы
44.3 г

Рецепт «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:

  • 4 ингредиента, которые устроят настоящий взрыв вкуса.

  • Включить духовку 150*.
    Натереть на мелкой терке шоколад.

  • Отделить желтки от белков и взбить белки миксером до мягких пиков, не прекращая взбивать всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.
    Добавить просеянное какао, перемешать. Какао лучше использовать проверенное, хорошего качества.

  • Добавить к белковой массе натертый шоколад, аккуратно и быстро перемешать лопаткой методом складывания, сверху вниз.

  • Полученную массу выложить в кулинарный мешок и отсадить на противень в виде небольших печенек, размером с пол грецкого ореха.
    Вместо кулинарного мешка можно взять полиэтиленовый, срезать кончик и высадить белково-шоколадную массу на противень.

  • Выпекать в разогретой духовке при 150* ориентировочно 18-20 минут, учитывая характер своей духовки.
    Аромат при выпечке печенья стоит мега-шоколадный!

  • Нежное, хрупкое, хрустящее снаружи, тающее внутри, с тонким шоколадным вкусом, вот такой он, "Поцелуй в диафрагму"

  • По желанию печенье соединить любым кремом или растопленным шоколадом.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Поцелуй в диафрагму"
Рецепт: Печенье Поцелуй в диафрагму

Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.

Ингредиенты для «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:

Другие варианты рецепта

5210

Печенье "Поцелуй в диафрагму"

2806

Безе или меренги

1989

Безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса

756

Меренги или безе

750

Радужное безе

664

Секреты удачного безе

606

Безе

468

Белковая глазурь

463

Печенье "Итальянские меренги"

337

Мини-безе-тортики

324

Меренги

290

Безе с шоколадом

270

Безе "Кентервильское привидение"

257

Безе с кокосом

175

Безе

163

Низкокалорийные вишневые безе

155

Меренги со сгущенкой

155

Десерт "Прелести Венеры"

140

Шоколадные меренги

124

Мраморные меренги

122

Меренги

118

Шоколадные безе

98

Десерт "Королевская Корона"

94

Безе

68

Мини-меренги с орешками

64

Меренги "Свадьба мышек"

53

Малиновое безе с шоколадным кремом

52

Меренги с ягодами и фруктами

49

Безе " Воздушное ассорти"

45

Печенье воздушное

44

Безе "Кокосовый рай"

32

Меренги с кокосом

32

Безе "С кислинкой"

17

Цветные меренги (безе)

Показать все варианты рецепта (34)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Поцелуй в диафрагму"» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Сто лет не пекла безешки, хотя очень их люблю. Прекрасное печенье, Людочка. А если ещё и упаковать их соответствующим образом - можно спокойно преподнести выпечку, как новогодний подарок. Позаимствую идею безе с твоего разрешения.
Пленительные фото и цветочки на заднем плане очень милые.
Людмилкин, вот что значит, что мы с тобой в одной струе... я уже решила их в подарки оформить, ты мои мысли прочитала на расстояние
Это точно! Не зря же мы столько лет вместе плечо к плечу по сайту идём. Кто-то уже постарался добавить тебе 35 вариантов безе. Даже если взять во внимание время выпечки, при чём тут одно к другому?
Название и внешний вид не оставляет равнодушным, обязательно воспользуюсь рецептом. Спасибо!
Светлана, спасибо! Название меня и покорило, решила попробовать, вот делюсь...
Здорово, Людочка! Рецепт очень необычный, спасибо, что поделилась. С поваренком дня тебя!!!!
Людочка, какое шикарное печеньице! уже хочется попробовать! И фото конечно - глаз не оторвать! Очень стильные!
Оленька, спасибо большущее!
Забавное название. У меня как раз белков много накопилось, надо сделать)
Лар, ну вот как можно было пройти мимо такого названия, на него и купилась Спасибо, солнце, что заглянула!
Красота!
Большое спасибо!
Надо их до завтра сохранить, подскапжите, пожалуйста, как их хранить?
они не хранятся, они мгновенно исчезают... Хранить не приходилось...
Я бы сказала, что это удар под дых! мне кажется, что без зазрения совести я бы сама все съела.
Марина, ради такого печенья, можно и под дых Спасибо, дорогая!
Красота! А вкуснотень забрала
Даша, вкуснотень... Спасибо!
У Вас в рецепте печется 18-20 минут. Я пекла 25 минут. И внутри были пустоты. Видимо, перепекла. Хотя, снимала на решетку, а они нежные-нежные. В следующий раз попробую 18-20 минут, как у Вас. Такие красавцы,что глаз не оторвать. Испеку, потом отчитаюсь!
Всем советую!
По рецепту время выпечки 20 минут, но каждая духовка со своим характером, тут уже надо ориентироваться на особенности духовки. Спасибо за внимание и добрые слова!
Печенье просто изумительное. Нежное и очень вкусное. Я пекла по этому рецепту много раз (прочла на форуме сау 7). И каждый раз оно разлетается на ура! Даже те, кто не очень жалует бизе, это печенье уплетают только так. Очень нежное и очень вкусное печенье!
Абсолютно с Вами согласна, и вкусное, и разлетается на ура. Спасибо!
Класс!
Благодарю!
Ох какая вкуснятина!!!
Спасибо большое!
Очень аппетитное печенье! И замечательные фото!
Большое спасибо, Марьяна!
Людочка,ух,ты!Великолепные,я бы сказала, пирожные!Очень эффектные и интересные!
Ириша, бери на вооружение. Спасибо, дорогая!
Беру-беру,Людочка,с удовольствием!Спасибо тебе огромное!
Прикольно
Прикольно
ага СпасиБ, Оля!
Отличное печенье ! Название хоть и смешное!
Спасибо! Я и повелась на название и не пожалела
Не печенье, а песня.
Не печенье, а песня.
Песня, песня Спасибо!
Отличное печеньице, большую чашку чая в придачу
Отличное печеньице, большую чашку чая в придачу
и с чаем хорошо, а как с кофе то классно, дивный тандем. Спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"
Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки