Не знаю, откуда такое название, но эти громадные пирожки - лепёшки идеально подходят для завтрака, как взрослым, так и школьникам. Готовлю уже лет 20 наверное.
granichnik66Поваренок 4 уровня
- 18 августа 2016, 21:06
- 18802
Воронежские лапти
Ингредиенты для «Воронежские лапти»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Картофель — 8 шт
- Масло растительное — 8 ст. л.
- Соль — 1\2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3110.8 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
111.7 г |
углеводы
458.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Воронежские лапти»:
Картофель почистить, отварить, приготовить пюре.
Кефир, яйцо, соль и соду хорошенько перемешать.
Добавить просеянную муку (начать с 1,5 стакана, что бы тесто ни получилось слишком тугим). Замесить тесто, если надо, досыпать оставшуюся муку.
Добавить 1 ложку растительного масла. Еще раз вымешать. Тесто должно получиться чуть покруче, чем на обычные пирожки.
Налепить пирожки с картофельным пюре. Скалкой аккуратно раскатать их до толщины примерно 1 – 1,5 см. Следить за тем, что бы начинка ни вышла наружу.
Получаются лепёшки, чуть крупнее, чем мужская ладонь
Обжарить лапти на растительном масле с двух сторон.
Кушать Воронежские лапти горячими, со сметаной или с чаем.
Приятного…
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481
Кефир, яйцо, соль и соду хорошенько перемешать.
Добавить просеянную муку (начать с 1,5 стакана, что бы тесто ни получилось слишком тугим). Замесить тесто, если надо, досыпать оставшуюся муку.
Добавить 1 ложку растительного масла. Еще раз вымешать. Тесто должно получиться чуть покруче, чем на обычные пирожки.
Налепить пирожки с картофельным пюре. Скалкой аккуратно раскатать их до толщины примерно 1 – 1,5 см. Следить за тем, что бы начинка ни вышла наружу.
Получаются лепёшки, чуть крупнее, чем мужская ладонь
Обжарить лапти на растительном масле с двух сторон.
Кушать Воронежские лапти горячими, со сметаной или с чаем.
Приятного…
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2016 года veronika1910 #
19 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
19 августа 2016 года pchelka3343 #
19 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
19 августа 2016 года ВишИрВик #
19 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
19 августа 2016 года lamer #
19 августа 2016 года Николай2405 #
19 августа 2016 года gurtovaya #
19 августа 2016 года прошутто75 #
19 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года vfhufhbnrf #
19 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года милбари #
18 августа 2016 года lina0710 #
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года miksik katya #
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года Manima-63 #
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года sozmaria #
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года солнечная рамашка #
18 августа 2016 года lelikloves #
18 августа 2016 года топиарий #
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года 30081963z #
вопрос по рецепту18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
20 августа 2016 года 30081963z #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: