Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

essenamanovaПоваренок 4 уровня

25 августа 2016, 9:01
46926

Орама нан

Орама нан в Казахстане готовят с разной начинкой, мы приготовили с морковью. Готовится очень легко, получается очень вкусно, а детки будут просто в восторге!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Кухня: Казахская

Ингредиенты для «Орама нан»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Вода — 210 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь — 600 г
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Масло подсолнечное (80 мл. на обжарку и 20 мл. на смазку) — 100 мл
Соль (1/2 ч.л. в тесто и 1/2 ч.л. в начинку) — 1 ч. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2956.7 ккал	белки 63.5 г	жиры 113 г	углеводы 431.9 г
Порции
ккал 492.8 ккал	белки 10.6 г	жиры 18.8 г	углеводы 72 г
100 г блюда
ккал 181.4 ккал	белки 3.9 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.5 г

Рецепт «Орама нан»:

Для теста необходимо в теплой воде развести соль и добавить в муку, после чего добавить яйцо и замесить тесто.
Для начинки необходимо почистить морковь и натереть ее на крупной терке, затем нарезать мелко наш лук.
В сковороду наливаем 100 мл. подсолнечного масла, на раскаленной сковороде обжариваем лук, после добавляем морковь, обжариваем до полуготовности, затем солим и дожариваем до конца, после того, как начинка остынет, делим ее на 3 равные части.
Готовое тесто делим на три части, скатываем в колобки и раскатываем тонкие круги как на манты. Круг смазываем подсолнечным маслом и выкладываем равномерно начинку, после чего аккуратно скатываем в рулет.
Смазываем противни мантоварки маслом и выкладываем наши рулеты. Готовим 30 минут. После нарезаем орама нан и подаем со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: праздник ужин обед детям гости горячее

Вкусы: морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130930/]Орама нан[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130930/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/25/00/1687018_90649-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Орама нан в Казахстане готовят с разной начинкой, мы приготовили с морковью. Готовится очень легко, получается очень вкусно, а детки будут просто в восторге!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Яйцо куриное, Морковь, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Соль.
Тэги: праздник, ужин, обед, детям, гости, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Орама нан
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/25/00/1687018_90649-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Орама нан" title="Рецепт: Орама нан"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Орама нан в Казахстане готовят с разной начинкой, мы приготовили с морковью. Готовится очень легко, получается очень вкусно, а детки будут просто в восторге!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Орама нан»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130930/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Орама нан

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Орама нан»:

Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Соль

Тэги: праздник, ужин, обед, детям, гости, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3400

Ханум

405
3400
530710

2835

Ленивые пельмени "Розы"

380
2835
164051

1701

Ханум на сковороде

144
1701
71272

1476

Ленивые пельмени в овощном соусе

96
1476
99168

1233

Ханума

96
1233
305368

877

Оромо

90
877
160402

773

Ханум

113
773
135964

708

Паровой рулет "ханум" с сырно-грибным соусом

86
708
97184

688

Жареные крылышки с завитушками

32
688
9994

629

Гуштли-нони

79
629
31749

620

Пельмени "Ленивые"

111
620
108038

618

Мясные рулетики "Грузинчики"

79
618
163455

489

Штрумбы кубанские

64
489
51674

421

Необычные манты

148
421
44204

418

Франзольки

184
418
20065

411

Мясо по краснолучски

119
411
17504

387

Большой ленивый пельмень

105
387
46302

299

Орама нан

27
299
30976

249

Сандали

57
249
23543

244

Мясной рулет (хунан, ханум)

29
244
37236

194

Ханум

3
194
150491

189

"Ханум" для рождественского поста

19
189
22521

177

Розочки с мясом

55
177
5759

170

Рулеты с мясной начинкой

28
170
23701

108

Мясные рулетики "Сказка"

51
108
10318

101

Роза-ханум

36
101
5827

"Гусарики"

27
56
17280

Картофельный рулет на пару

24
55
5543

Мясные "розочки"

27
49
29237

Ленивые пельмени

16
32
20010

Показать все варианты рецепта (30)

Попробуйте приготовить вместе

1097

Салат "Воздушный"

86
1097
93946

797

Закуска из огурца "Арбузик"

126
797
21692

291

Торт Зуккотто-"Детский праздник"

57
291
12371

Комментарии и отзывы

21 августа 2018 года Анжелика Нечаева #

если нет мантоварки, готовить в духовке? Или на сковороде? Или па парУ? Не совсем понятно.

21 января 2017 года das114 #

Люблю оромошки, но предпочитаю с мелко нарезанным картофелем. Но думаю, с морковью тоже объедение!

21 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

Да вкусно с морковью, картошкой, мясом, тыквой, джусаем!

26 августа 2016 года Суслик Маринка #

Очень симпатичный и вкусный рецепт!

26 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Спасибо!

26 августа 2016 года Михеева76 #

картофель натереть на крупной терке, лук репчатый мелко порезать, чем больше тем лучше, картофель даст сок, поэтому его нужно отжать добавить лук, соль и перец по вкусу, мы перчика не жалеем, и все, а еще с этой начинкой мы часто вареники делаем, сразу большое количество, потому что вкусно как в горячем так и в холодном виде.

26 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Спасибо обязательно попробуем!

26 августа 2016 года Михеева76 #

а мы начинку делаем из сырого картофеля, натертым на крупной терке, просто объедение.

26 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Нужно попробовать ))

25 августа 2016 года Бабушка Забота #

Просто замечательно! Люблю такие штуки.

26 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Спасибо!

25 августа 2016 года ogiway #

Ай, как вкусно-то! Коп рахмет! Люблю, только чаще делаю с пассерованным луком и сырой тыквой.

26 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Ас болсын! Тыква тоже очень вкусно!

26 августа 2016 года ogiway #

25 августа 2016 года lelikloves #

Интересное блюдо

25 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Спасибо!

25 августа 2016 года nastyaksenova #

приятно видеть наши национальные блюда

очень люблю Орама а с джусаем так вообще

в некоторых регионах Орама называют Жута нан,люблю ваши рецепты

25 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Да с джусаем класс, как нибудь нужно приготовить ))

25 августа 2016 года Ирушенька #

Асель, какое интересное, яркое, очень аппетитное блюдо!

25 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Спасибо!

25 августа 2016 года lemonywater #

Какая необычная штучка! Яркая....

25 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

И очень вкусная!

25 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

На здоровье! Попробуйте обязательно, даже без мяса очень вкусно! На юге очень распространенное блюдо с какой только начинкой не делают, с мясом, с джусаем, с тыквой, тыква с мясом, даже с картошкой очень вкусно!

25 августа 2016 года vaskathecat #

Я так и подумала, что на Юге )) Сама-то в Центре жила ))

25 августа 2016 года wowan5 #

↑Ответ для essenamanova

и у нас в Восточном Казахстане такого не делали

единственно помню что такие рулетики были маленькие и тушили с мясом.так сказать что то подобное

25 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Интересно, в каждом регионе свои особенности))

25 августа 2016 года vaskathecat #

Вот это идея! Хотя всю жизнь в Казахстане прожила, такое блюдо никогда не ела и не слышала даже.Теперь обязательно попробую. Правда, мы с мужем додумались такие рулеты сворачивать с мясной начинкой и назвали это ленивыми мантами.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Орама нан

Ингредиенты для «Орама нан»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Орама нан»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов