Достаточно известный рецепт приготовления куриных ножек в слоeном тесте, но... с секретом, от которого они получаются необыкновенно вкусными и сочными... Для приготовления этого блюда использовалась форма фирмы SCARLETT.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 15 ноября 2008, 18:34
- 9133
Гранатовые куриные ножки
Ингредиенты для «Гранатовые куриные ножки»:
- Голень куриная — 12 шт
- Тесто слоеное дрожжевое — 1.5 кг
- Гранат — 1.5 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соль
- Приправа (итальянская)
- Масло растительное (для смазывания)
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11257.5 ккал |
белки
653.7 г |
жиры
598.4 г |
углеводы
809.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.2 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 13 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Гранатовые куриные ножки»:
-
Голени помыть, обсушить.
Освободить куриную кожу от мяса (только не до конца голени), кожу поднять наверх.
Посолить, посыпать ножки специями.
Порезать пластинками сыр.
Положить пластинку сыра между кожей и мясом голени (в карман).
-
Гранат почистить.
Горсть гранатовых зeрен аккуратно положить под кожу на сыр, при этом нужно придерживать кожу рукой.
-
...
-
Тесто разморозить, раскатать в прямоугольник, порезать полосками.
Обмотать каждую голень полосками теста, начиная с косточки.
-
Противень смазать растительным маслом, положить подготовленные голени, смазать их взбитым яйцом и посыпать приправой.
-
Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке на среднем уровне до подрумянивания, потом накрыть ножки фольгой и выпекать до готовности.
-
С того момента, как вы поставили противень в духовку, и до готовности должно пройти один час двадцать минут.
-
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2008 года LiliSha #
15 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года Oksy #
15 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года розочка #
15 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
В них тоже есть сыр....
15 ноября 2008 года розочка #
15 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года розочка #
15 ноября 2008 года Иришка #
15 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года tat70 #
15 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года ВИКА-72 #
15 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Ummah #
15 ноября 2008 года терешка #
15 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года Savva #
15 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года Savva #
15 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Я просто на вашем фото увидела куриное филе.
15 ноября 2008 года Искорка deleted #
15 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года vitaminka #
какие аппетитные!
не удержалась, откусила кусочек
++++++++
15 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: