Даже не знаю, как решилась выложить такое простое-простое блюдо. Муж настоял. Заявил, что надо делиться самыми повседневными рецептами - от этого пользы больше. А если серьезно, ну любят мои домашние именно такие щи. Может, кому-то еще понравится?
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 21 марта 2009, 17:38
- 492191
Просто щи
Ингредиенты для «Просто щи»:
- Мясо (или курица) — 300 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Картофель — 5 шт
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
- Петрушка (свежая) — 1 пуч.
- Зелень (сельдерея) — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (горошком, по вкусу)
- Чеснок (по вкусу)
- Лист лавровый
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1743.5 ккал |
белки
48.6 г |
жиры
3.1 г |
углеводы
233.1 г |
| Порции | |||
| ккал 145.3 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 19.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Просто щи»:
-
В большую-большую кастрюлю наливаем побольше воды, кладем мясо или курятинку, мелко нарезанную белокочанную капустку, кладем лавровый лист. Все это богатство должно вариться-париться почти час.
-
Кладем в кастрюлю тертую морковь, мелко нарезанный лук и зелень. Секрет блюда прост - бульон готовится сразу с овощами, на огне держат его долго, овощей и зелени кладут как можно больше. В последнюю очередь кладется картофель и соль.
-
Настоящими щами, по мнению моего благоверного, это блюдо становится после добавления в самом конце варки перца горошком, тертого чесночка. Часть зелени надо оставить для посыпки порций щей уже в тарелках. Если вы положите в каждую тарелку по ложке сметанки или майонеза - щи не обидятся! Приглашаем вас к нашему столу!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2019 года Щербакова Елена #
22 августа 2019 года Kucypu #
14 августа 2019 года data75 #
24 июля 2019 года xvosttruboj #
Этот рецепт обязательно пригодится начинающим, подрастающим хозяюшкам. И мне пригодился, т.к. в моей семье готовят борщ и не готовят щи. Я их, конечно, ела в гостях, но спросить неловко, ведь это "элементарный" рецепт, который должна знать любая хозяйка", и получается, я не хозяйка вроде... Так что никаких сомнений, элементарным рецептам обязательно должно быть место на сайте!
Спасибо вам огромное ещё раз. Начала готовить. Надеюсь, получится.
14 апреля 2019 года lioliy1967 #
14 апреля 2019 года virgola71 #
14 апреля 2019 года lioliy1967 #
14 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
14 апреля 2019 года lioliy1967 #
15 апреля 2019 года Ялорис # (автор рецепта)
30 января 2019 года miranevy58 #
30 января 2019 года wowan5 #
Лет 5 назад я просто писала,что нам понравилось,но фото как то недосуг было делать.
Решила исправиться сегодня...
Нежный,мягкий и насыщенный вкус,я его называю "оздоровин",т.к. очень часто готовлю когда болеем и такая еда нужна как никогда.
Спасибо,дорогая,за такой нужный и вкусный рецепт
30 января 2019 года Ялорис # (автор рецепта)
Спасибо тебе сердечное! Очень, очень рада, что пришелся по вкусу рецепт.
Муж как раз сейчас хворает, приготовлю-ка ему щей, да твои слова передам!
Ему очень приятно будет!
30 января 2019 года wowan5 #
твоему мужу тоже не хворать,пусть выздоравливает
30 января 2019 года Ялорис # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года Natussa77 #
4 ноября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года weta-k #
21 сентября 2018 года Natkati #
21 сентября 2018 года weta-k #
21 сентября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года weta-k #
21 сентября 2018 года mazziadri #
21 сентября 2018 года weta-k #
21 сентября 2018 года kapitonchick #
21 сентября 2018 года weta-k #
22 сентября 2018 года felix032 #
22 сентября 2018 года weta-k #
27 июня 2018 года Лилек3011 #
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года Лилек3011 #
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года Лилек3011 #
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года Лилек3011 #
27 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года jannasimf #
28 июня 2018 года Лилек3011 #
28 июня 2018 года Светланка g980 #
28 июня 2018 года Лилек3011 #
28 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
28 июня 2018 года Лилек3011 #
28 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
11 июня 2018 года inna_2107 #
11 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
9 июня 2018 года Dama-Lorik #
9 июня 2018 года jannasimf #
9 июня 2018 года Dama-Lorik #
9 июня 2018 года felix032 #
9 июня 2018 года Dama-Lorik #
9 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
9 июня 2018 года Dama-Lorik #
9 июня 2018 года terry-68 #
9 июня 2018 года Dama-Lorik #
9 июня 2018 года lioliy1967 #
9 июня 2018 года Dama-Lorik #
10 июня 2018 года Natkati #
10 июня 2018 года Dama-Lorik #
10 июня 2018 года Natkati #
10 июня 2018 года Dama-Lorik #
10 июня 2018 года Natkati #
10 июня 2018 года Светланка g980 #
10 июня 2018 года Dama-Lorik #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года Dama-Lorik #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года mazziadri #
10 июня 2018 года Dama-Lorik #
11 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
11 июня 2018 года Dama-Lorik #
12 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
20 марта 2018 года mari mashuta #
21 марта 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
7 января 2018 года Papina_Do4ka #
7 января 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
28 ноября 2017 года VolOksana #
29 ноября 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года oksana 74 #
25 ноября 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
28 сентября 2017 года Olinjka #
28 сентября 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
25 июля 2017 года Бозбаш #
25 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
12 июля 2017 года Катерина32 #
Держите фотоотчет
13 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
7 июля 2017 года Демоника #
8 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: