Шашлычок на кефире получается восхитительно нежным и сочным, только вот съедается как-то слишком быстро... ))
MargoshkaПоваренок 1 уровня
- 27 апреля 2009, 18:25
- 133193
Куриный шашлык на кефире
Ингредиенты для «Куриный шашлык на кефире»:
- Кефир (2,5%) — 0,5 л
- Курица — 1,5-2 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Масло растительное (рафинированное) — 2-3 ст. л.
- Соль (и специи по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1562.7 ккал |
белки
179.4 г |
жиры
67.3 г |
углеводы
62.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.1 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Куриный шашлык на кефире»:
-
С курицы снять кожицу, разделать её, отсоединить от костей и нарезать на небольшие квадратные кусочки.
-
Нарезать лук кольцами, чеснок очень мелко нарезать или натереть на тёрке. Добавить 2-3 ложки растительного масла, залить кефиром, посолить, поперчить по вкусу.
У меня ещё была готовая приправа для курицы.
Всё тщательно перемешать. Лучше руками, немного сдавливая мясо. Оставить в холодильнике на ночь -
Минут 15-20 над хорошими углями - и всё готово.
А ещё вкуснее с жареным на костре хлебушком и зелёным лучком!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2009 года иринальвитца #
27 апреля 2009 года Sweet_Bottom deleted #
27 апреля 2009 года irusja #
27 апреля 2009 года inna_2107 #
27 апреля 2009 года Eckumo #
29 апреля 2009 года Margoshka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: