Недорогие, сытные и вкусные.
Kislorod deletedПоваренок 5 уровня
- 15 июня 2009, 10:55
- 21497
Пирожки к супу
Ингредиенты для «Пирожки к супу»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1-1.5 кг
- Сода (для теста) — 1 ч. л.
- Масло сливочное (для теста) — 3 ст. л.
- Масло растительное (для теста + для жаренья) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
- Соль (для теста) — 1 ч. л.
- Кефир (для теста) — 0,5 л
- Субпродукты (Пупки куриные) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5355.5 ккал |
белки
167.3 г |
жиры
143 г |
углеводы
861.3 г |
| Порции | |||
| ккал 446.3 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 71.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.9 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 39.9 г |
Рецепт «Пирожки к супу»:
-
Тесто: муку просеиваем и делаем в ней лунку.
-
Наливаем в лунку кефир, насыпаем соль.
-
Слегка взбиваем яйца и также вливаем.
-
Наливаем растительное масло.
-
Сливочное масло растапливаем.
-
Наливаем.
-
Теперь ложкой начинаем замешивать тесто.
-
Когда тесто замесили, высыпаем на него соду и продолжаем месить.
-
Готовое тесто пересыпаем мукой.
-
Складываем в целлофановый пакет и отправляем в холодильник на 2 часа.
-
Начинка: пупки отвариваем в подсоленной воде и измельчаем в блендере (или пропускаем через мясорубку).
-
Готовим картофельное пюре.
-
Смешиваем пюре и пупки.
-
Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле.
-
Добавляем.
-
Хорошо перемешиваем.
-
Теперь из кусочка теста лепим лепешку, кладем остывшую начинку.
-
Лепим пирожок, кладем его швом вниз.
-
И раскатываем скалкой слегка.
-
Обжариваем на растительном масле.
-
С двух сторон.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2009 года ли-ли-я #
Пирожки можно с любой начинкой делать!
15 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
15 июня 2009 года alen4ik #
15 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Lill #
15 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
По-моему у всех мамочек ручки золотые!!!!
15 июня 2009 года Igolochka #
15 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Настюшка #
15 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
15 июня 2009 года mama-mouse #
15 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
15 июня 2009 года мисс #
15 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
15 июня 2009 года molohovez #
15 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Пирандос deleted #
15 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: