Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

БЕЛЯКОВАПоваренок 4 уровня

24 августа 2009, 10:06
41243

Рыба по-болгарски

Не помню, откуда у меня в тетрадке этот рецепт, но пользуюсь им очень давно. Предлагаю вашему вниманию тушеную рыбку уже вместе со вкусным и простым гарниром. Рыба подойдет любая (только не речная).

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-болгарски»:

Рыба (морская, пикша, минтай, лимонелла, треска и т.п.) — 700 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Морковь (средняя) — 2 шт
Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Томатная паста (или кетчуп) — 1-2 ст. л.
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Соль (по вкусу)
Специи (для рыбы, по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1117.6 ккал	белки 152.1 г	жиры 15.6 г	углеводы 96.2 г
Порции
ккал 279.4 ккал	белки 38 г	жиры 3.9 г	углеводы 24.1 г
100 г блюда
ккал 70.7 ккал	белки 9.6 г	жиры 1 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Рыба по-болгарски»:

Нам понадобятся...
Рыбу (не костлявую) режем на кусочки, добавляем специи, соль и складываем в сотейник, смазанный растительным маслом.
Сверху на рыбу кладем обжаренные с томатом лук и морковь, нарезанный кусочками болгарский перец, лавровый листик...
Добавляем зеленый горошек с жидкостью. Воды не наливаем. Сверху - кусочки сливочного масла...
Накрыть и тушить на плите 30 минут...
Сытное и простое блюдо готово! Извиняюсь за "старушку" сковородку на фото, но проверенная и любимая....

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед второе ужин

Вкусы: остренький сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31050/]Рыба по-болгарски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31050/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1993/199392.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Не помню, откуда у меня в тетрадке этот рецепт, но пользуюсь им очень давно. Предлагаю вашему вниманию тушеную рыбку уже вместе со вкусным и простым гарниром. Рыба подойдет любая (только не речная).

Ингредиенты: Рыба, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Томатная паста, Горошек зеленый, Соль, Специи.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба по-болгарски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1993/199392.jpg" alt="Рецепт: Рыба по-болгарски" title="Рецепт: Рыба по-болгарски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не помню, откуда у меня в тетрадке этот рецепт, но пользуюсь им очень давно. Предлагаю вашему вниманию тушеную рыбку уже вместе со вкусным и простым гарниром. Рыба подойдет любая (только не речная).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба по-болгарски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31050/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба по-болгарски

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-болгарски»:

Рыба Лук репчатый Морковь Перец болгарский Томатная паста Горошек зеленый Соль Специи

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1649

Рыба, томленная в томатном соке

23
293
7962

181

"Килька" из речной рыбы в томатном соусе

16
108
31853

104

Сазан, запеченный с томатами и овощами

34
100
6107

Хек, тушенный с луком и морковью

15
94
44820

Рыба в томатном соусе с каперсами

23
87
7318

Скумбрия с овощами, запеченная в духовке

7
63
4644

Горбуша под морковным маринадом

34
46
4564

«Рыба в кореньях»

8
33
1372

Показать все варианты рецепта (25)

Попробуйте приготовить вместе

1443

Помидоры по-армянски от Микаэля Арояна

59
2979
60291

836

Фотографии «Рыба по-болгарски» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

20 января 2010 года Надежда131 #

Спасибо Вам за рецепт.Получилось очень вкусно, единственное, вместо горошка я положила отварную стручковую фасоль с бульончиком.

20 января 2010 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

На здоровье, а я на днях добавила к горошку(думаю и кукуруза пойдет) замороженную смесь овощную с магазина.Было сразу столько гарнира вкусного-так что можно эксперементировать!

2 декабря 2009 года Kat_7077 #

Обязательно приготовлю!!!

2 декабря 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Спасибо-не пожалеете!Люди делали смотрю и с речной, но уж лучше с морской думаю...

2 декабря 2009 года Kat_7077 #

Я вообще-то не большой любитель рыбы и воспринимаю только минтай(он по минимуму рыбой пахнет)!А по этому рецепту вообще супер получится,я уверена!

3 декабря 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

здесь он пойдет, так еще треска и пикша тоже вроде не пахнут?!А еще смотрю на рынке какая то БЕЛАЯ появилась, так и называется, брала-хороша...спасибо

3 декабря 2009 года Kat_7077 #

Спасибо за советы,буду пробовать!Поздравляю с 3 уровнем!!!

3 декабря 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Спасибо дорогая, вот чего то настроения нет, вдохновения еще выставлять рецепты...спасибо.

4 декабря 2009 года Kat_7077 #

У меня такое же состояние почему-то,но это временно!Плюс спячка зимняя наверное!Меня Катя зовут,а тебя?

4 декабря 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Наташа, очень приятно...может переборим это состояние?!

5 декабря 2009 года Kat_7077 #

Конечно,Наташенька переборим!!!Я вообще за то,чтоб поддерживать друг друга,руки тогда подниматься ничинают!Всё у нас будет хорошо!

5 декабря 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

надеюсь, только я вам отправила на почту письмо-смотрели?

5 декабря 2009 года Kat_7077 #

Смотрела конечно и ответила на письмо!!!

22 ноября 2009 года passanstoi #

спасибо

22 ноября 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Думаю, вам понравится-на здоровье!

18 ноября 2009 года Виколь #

Обедали сегодня по Вашему рецепту, очень вкусно получилось, даже с речным толстолобиком, всем понравилось. Спасибо! Фото приложила.

19 ноября 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Вот и будете делать иногда, для разнообразия!У вас там вроде даже капуста цветная есть?Фото хорошее, ну попробуйте еще шаурмой поужинать-тоже очень вкусненько и сытно!Спасибо.

3 октября 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

3 октября 2009 года Богинька deleted #

А я сегодня приготовила, но в духовке. Вкусно. Вместе подала картофель по-деревенски тоже в духовке приготовленный. Ням-ням, вкуууусно!

21 сентября 2009 года marina_kas #

Беру

21 сентября 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Конечно возьмите-спасибо.Проверено другими уже.

2 сентября 2009 года Marina Balun deleted #

Тоже пригнотовила рыбку по этому рецепту. Просто ням-ням.

3 сентября 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Спасибо.Вот может иногда и будете делать для разнообразия...

2 сентября 2009 года Marina Balun deleted #

Тоже пригнотовила рыбку по этому рецепту. Просто ням-ням.

1 сентября 2009 года lyrarosa #

А жидкость из банки с горошком всю нужно выливать в сотейник или какую-то часть?

2 сентября 2009 года Marina Balun deleted #

Я выливала всю. врезультате рыбка получилась как-бы привареная, очень нежная.

3 сентября 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

↑Ответ для lyrarosa

Я выливаю всю, у меня не очень жидко выходит.Спасибо!

31 августа 2009 года Елена 313 #

Подтверждаю, очень-очень вкусно и достаточно просто!

3 сентября 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Спасибо!

27 августа 2009 года tati76 #

приготовила сразу, как только прочитала рецепт! оооочень вкусно, гарнир - просто супер!!! спасибо!++++++++++++++

27 августа 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

На самом деле?Сразу приготовили?Я рада.Беру рецептов в КК мало, толлько реально-простые, и стараюсь пробовать сразу.Вчера баклажаны с хвостиками делала с сайта.Что не подходит-удаляю,остальное оставляю.Ну тогда и окрошку попробуйте-млжет подойдет.Спасибо!!!

28 августа 2009 года tati76 #

спасибки

28 августа 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

И вам.Очень рада. что оправдала ваши надежды!

25 августа 2009 года xsenia #

Спасибо за рецепт))обязательно попробуем))

26 августа 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Не за что, на здоровье.Просто люблю-чем проще, тем лучше, тут даже гуляш сделать решила(старые добрые рецепты)....