Не помню, откуда у меня в тетрадке этот рецепт, но пользуюсь им очень давно. Предлагаю вашему вниманию тушеную рыбку уже вместе со вкусным и простым гарниром. Рыба подойдет любая (только не речная).
БЕЛЯКОВАПоваренок 3 уровня
- 24 августа 2009, 10:06
- 39963
Рыба по-болгарски
Ингредиенты для «Рыба по-болгарски»:
- Рыба (морская, пикша, минтай, лимонелла, треска и т.п.) — 700 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Перец болгарский (крупный) — 1 шт
- Томатная паста (или кетчуп) — 1-2 ст. л.
- Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
- Соль (по вкусу)
- Специи (для рыбы, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1117.6 ккал |
белки
152.1 г |
жиры
15.6 г |
углеводы
96.2 г |
| Порции | |||
| ккал 279.4 ккал |
белки 38 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 24.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.7 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 1 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Рыба по-болгарски»:
-
Нам понадобятся...
-
Рыбу (не костлявую) режем на кусочки, добавляем специи, соль и складываем в сотейник, смазанный растительным маслом.
Сверху на рыбу кладем обжаренные с томатом лук и морковь, нарезанный кусочками болгарский перец, лавровый листик... -
Добавляем зеленый горошек с жидкостью. Воды не наливаем. Сверху - кусочки сливочного масла...
Накрыть и тушить на плите 30 минут... -
Сытное и простое блюдо готово! Извиняюсь за "старушку" сковородку на фото, но проверенная и любимая....
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа 2009 года КаКбыФЕя #
24 августа 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)
24 августа 2009 года КаКбыФЕя #
24 августа 2009 года алискин #
24 августа 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: