Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен

Главная  >  Рецепты версия для печати

« Гратен рыбный Десерт "Райские цветы" »

Драники "Украинские"

Рецепт: Драники "Украинские"
7 октября 2009, 12:54
Просмотров: 274916
Автор:
Поварёнок 5 уровня
7 октября 2009, 12:54   Просмотров: 274916
Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Кухня: Украинская
Описание: Я готовлю их уже лет 7 именно таким способом. Без муки, но с... творогом! Попробовала впервые на западной Украине (отсюда и название), с тех пор ем или так, или никак.
Время приготовления:
Предназначение:
Для детей: На завтрак / На обед / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Драники "Украинские"":


Рецепт "Драники "Украинские"":
Чистим картофель и измельчаем - я блендером, можно на мелкой тёрке, лук - туда же. И выкладываем на марлю, чтобы стёк лишний сок (стечь должно около 1 стакана жидкости).

Выкладываем картофельную массу в миску и добавляем творог, яйца, соль и специи (я беру перец черный, майоран и молотый корень сельдерея).

Всё перемешиваем, получается такая кашка.

Выкладываем на хорошо разогретую сковородку и жарим до золотого цвета. Я люблю хрустящие драники, поэтому делаю их тоненькими.

А теперь можно кушать! Примерно так :)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729

Вкусы: жареный   нежный  
Тэги: завтрак   обед   горячее   ужин   второе   закуска  

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!


Поделиться с друзьями:
 Класс!
Получить код для блога/форума/сайта

Варианты рецепта (51)





Комментарии:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11


17 июля 2024 года | Маринобелька   #   
Чудесные драники! Благодарю за рецепт
Добавила еще смесь семян для салата - получилось очень интересное сочетание

7 марта 2024 года | Ди_Ма_Рин   #   
спасибо, это действительно классный рецепт.

14 ноября 2022 года | svetik5552   #    [+5]
Вкусно получилось . Спасибо.

7 мая 2022 года | helena1961   #    [+3]
Попробовав драники, отнесла себя к той части людей, которые не выказали восторг от рецепт. Не смотря на чудесный творог чувствовалась кислинка. Драники были рыхлые пока в них не добавили муки. В общем сбила охоту, попробовала один раз, больше не буду.

2 марта 2022 года | t faloskina   #   
Рецепт очень! на любителя. Хрустящие они не получатся в любом случае. Потому что с творогом. Из -за него ещё кислинка. Творог у меня вкусный , домашний. Советую взять продуктов в 2 раза меньше , попробовать. И я добавила муки, так лучше жарить.

24 января 2022 года | NATALI660602   #    [+4]
именно с добавлением творога, получается вкусно

24 января 2022 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
очень рада что понравилось и спасибо за отличный фото отчет

12 апреля 2020 года | Инесса Когадий   #   
Спасибо огромное за идею использования блендера. Масса получается очень быстро и отличного качества. Лук с картофелем помещаем в емкость с ножом (используем для приготовления фарша). Несколько секунд и пюре из сырого картофеля с луком готово! Наташа, благодаря вашему совету, драники можно готовить хоть каждый день.

12 апреля 2020 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
рада что Вам понравилось готовьте с удовольствием

4 апреля 2020 года | ira-s   #   
Они получились....кислые. Столько хороших отзывов, но результат не порадовал.

4 апреля 2020 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
спасибо за Ваш опыт

5 мая 2020 года | mos3052   #   
↑Ответ для ira-s
Думаю от творога зависит, рецепт классный.

13 мая 2020 года | ira-s   #   
Возможно. Домашний - слишком дорого, брали 5% жирности.

10 октября 2020 года | Svitalochka   #   
Они получились....кислые. Столько хороших отзывов, но результат не порадовал.
Нужно брать хороший, вкусный творог. Если творог был прокисший или просто кислый, то да, будут кислые.

10 октября 2020 года | ira-s   #   
Обычный, свежий, качественный творог из магазина (у нас нормальная молочка), 5%. Домашний творог для драников - дорогова-то, если он не свой, конечно)

3 апреля 2020 года | leona_122   #   
Не понравились, к сожалению

4 апреля 2020 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
спасибо за Ваш опыт)

16 марта 2020 года | tata1108   #    [+5]
Замечательные, вкуснейшие драники получились! Спасибо огромное за рецепт!

17 марта 2020 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
спасибо Вам за добрые слова
Очень рада что понравилось
и огромные благодарности за чудесное фото

21 февраля 2020 года | Маша Соколовская   #    [+4]
Б лагодарю за рецепт!

21 февраля 2020 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
Очень рада что понравилось большое спасибо за доверие и готовьте с удовольствием
За фото отчет - море благодарностей Ну ОООчень солнечно и аппетитно

20 ноября 2019 года | alce_loco   #   
На любителя. Мне больше классический вариант нравится. Вкус с кислинкой. Так должно быть, или у меня слишком кислый творог был?

20 ноября 2019 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
без кислинки) спасибо за Ваш опыт

21 ноября 2019 года | alce_loco   #   
Значит надо с другим творогом попробовать

21 ноября 2019 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
я и классические готовлю, если творога нет

10 октября 2019 года | Демурия   #    [+5]
Вкусно, не тривиально и сытно!
Спасибо

11 октября 2019 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
спасибо большое) очень рада что понравилось) фото шикарнейшее

11 сентября 2019 года | Дмитрий Курица   #   
спасибо за рецепт. очень вкусно.

12 сентября 2019 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
рада что Вам понравилось

25 марта 2019 года | dmitry pukharev   #   
Очень вкусные, нежные, жирные. Да, именно такие! Когда мы смотрим рецепт драников - это уже предполагает , что блюдо будет не особенно полезным. Зато душа иногда просит!!!!! Благодарю за чудесный рецепт!!!!!

25 марта 2019 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
Большое спасибо) Некоторые в духовке запекают , но мне больше нравиться жарить
очень рада что Вам понравилось

21 февраля 2019 года | irabars44   #    [+5]
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Добавила сметану по совету из комментариев

21 февраля 2019 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
огромное спасибо за чудесный фото отчет очень очень солнечно и аппетитно

8 января 2019 года | Mama_Charlie   #   
Очень впитывают масло. Было вкусно, но жирно, думаю, что больше не повторю

1 октября 2018 года | Wrigleys   #   
Оооочень вкусно, спасибо за рецепт!
Впервые делала драники, все отлично получилось На 1кг картофеля взяла 250гр творога.

2 октября 2018 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
Очень рада что понравилось большое спасибо за доверие и готовьте с удовольствием

14 августа 2018 года | alex-ant   #   
В первый раз сделал все по рецепту, а во второй также добавил в массу сметану, получилось еще вкуснее, попробуйте!

15 августа 2018 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
спасибо за добрые слова / попробуем

20 апреля 2018 года | inesaledeneva2016   #   
Спасибо. Драники очень вкусные получились. Буду теперь только так готовить))

21 апреля 2018 года | наташа лучко (автор рецепта)   #   
Спасибо за доверие - очень рада что понравилось


Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11










© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
 Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня 		Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты