Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Безе

иррезПоваренок 7 уровня

24 октября 2009, 17:32
25095

Безе с кокосом

Основу безе я взяла у поваренка Валентины(begi) и добавила кокос. Иногда не получалось, но этим рецептом я очень довольна. Моим домашним очень понравилось! Еле успела сфотографировать. Валечка, огромное тебе спасибо!!!!

Категория: Десерты Печенье Безе

Ингредиенты для «Безе с кокосом»:

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 660 ккал	белки 8.4 г	жиры 25.8 г	углеводы 109.3 г
100 г блюда
ккал 347.4 ккал	белки 4.4 г	жиры 13.6 г	углеводы 57.5 г

Рецепт «Безе с кокосом»:

Взбить охлажденные белки.
Как только появится густая пена, добавить разрыхлитель.
Продолжаем взбивать дальше, масса увеличится вдвое.
Постепенно добавить сахарную пудру (понемногу) и кокосовую стружку.
Вся процедура взбивания не должна превышать 7-8 минут, иначе белки начнут опадать.
Предварительно нагреть духовку до 130 град.
На противень положить пекарскую бумагу и выкладывать безе чайной ложкой, уменьшить температуру до 100 град. и выпекать безе примерно 1 час.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт безе

Вкусы: сладкий кокосовый воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33905/]Безе с кокосом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33905/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2226/222641.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Безе
Основу безе я взяла у поваренка Валентины(begi) и добавила кокос.  Иногда не получалось, но этим рецептом я очень довольна. Моим домашним очень понравилось! Еле успела сфотографировать. Валечка, огромное тебе спасибо!!!!

Ингредиенты: Белок яичный, Сахарная пудра, Разрыхлитель  теста, Стружка кокосовая.
Тэги: десерт, безе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Безе с кокосом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2226/222641.jpg" alt="Рецепт: Безе с кокосом" title="Рецепт: Безе с кокосом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Основу безе я взяла у поваренка Валентины(begi) и добавила кокос.  Иногда не получалось, но этим рецептом я очень довольна. Моим домашним очень понравилось! Еле успела сфотографировать. Валечка, огромное тебе спасибо!!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/209/">
          Безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Безе с кокосом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/352/">безе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33905/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Безе с кокосом

Категория: Десерты › Печенье › Безе

Ингредиенты для «Безе с кокосом»:

Белок яичный Сахарная пудра Разрыхлитель теста Стружка кокосовая

Тэги: десерт, безе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4010

Безе или меренги

129
4010
498185

2375

Безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса

211
2375
276075

926

Радужное безе

64
926
11258

919

Меренги или безе

141
919
169600

781

Секреты удачного безе

103
781
131085

701

Безе

71
701
110361

592

Пирожные безе

105
592
27023

527

Белковая глазурь

63
527
131708

496

Печенье "Итальянские меренги"

43
496
52414

358

Меренги

17
358
18292

313

Безе с шоколадом

15
313
3492

299

Безе "Кентервильское привидение"

60
299
29929

292

Безе с кокосом

63
292
24010

279

Шоколадные безе

71
279
6408

209

Безе

28
209
6647

177

Низкокалорийные вишневые безе

49
177
5982

172

Меренги со сгущенкой

35
172
23636

166

Десерт "Прелести Венеры"

74
166
13163

151

Безе

27
151
38018

149

Шоколадные меренги

35
149
6377

137

Мраморные меренги

64
137
20504

131

Шоколадные безе

49
131
10783

126

Безе

23
126
5220

125

Меренги

14
125
7802

102

Десерт "Королевская корона"

116
102
13891

Безе

17
87
15752

Мини-меренги с орешками

42
81
2342

Меренги "Свадьба мышек"

71
66
9097

Меренги с ягодами и фруктами

25
61
7242

Безе " Воздушное ассорти"

16
56
2821

Малиновое безе с шоколадным кремом

30
54
3659

Печенье воздушное

1
51
25910

Безе "Кокосовый рай"

23
49
11896

Безе "С кислинкой"

6
39
2824

Меренги с кокосом

34
35
5173

Цветные меренги (безе)

11
17
8135

Показать все варианты рецепта (36)

Фотографии «Безе с кокосом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 октября 2009 года Лягуха #

Ирочка, какая вкусняшка!!!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Танюш, большое спасибо!!!

24 октября 2009 года Lzaika45 #

Вкусно,дорогая! Обожаю безушки!!!!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

В последнее время полюбили с кокосом! Спасибо!

24 октября 2009 года oliva7777 #

Очень аппетитные, нужно поробовать Ваш вариант. вот только зачем разрыхлитель не пойму?

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Автор рецепта написала, что за счет разрыхлителя объем безе увеличится в два раза.

24 октября 2009 года shef-ru #

Вкусно!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 октября 2009 года Irina2208 deleted #

а я безе с сахаром взбиваю т.к. только тогда белки что называется "стоят" хорошо. Потому что белок и кристаллы сахара образуют твердую безешную структуру. А с пудрой никогда ничего не получалось

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

А я думаю, что не имеет значения с пудрой, или с сахаром! Главное правильно выставить температуру духовки!!!

24 октября 2009 года smirn deleted #

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

24 октября 2009 года Ольга Бабич #

здорово Ирочка!!!!
Ир,помнишь твой лебедь на салате?Ты мне так помогла с идейкой Я из теста свекру на день рождения сделала,правда лебеди не получились,просто птички.
Все равно спасибочки!!!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо!!! Еще не просматривала рецепты, обязательно посмотрю!!!!

24 октября 2009 года Улитыч #

О,это должно быть очень вкусно!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Очень-очень вкусно!!!!

24 октября 2009 года begi #

Очень вкусное безе!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо!!! И все благодаря тебе!!!!

24 октября 2009 года begi #

На здоровье!

24 октября 2009 года Tomilev #

Красота!!!!!!!!!!!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

24 октября 2009 года inna_2107 #

Забрала рецепт, у меня раньше тоже не всегда получалось безе. Попробую по такому рецепту... Спасибо!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуй, правда, Валентина в своем рецепте написала, что безе должно увеличиться в два раза. У меня несильно увеличилось, зато не упало!!!

24 октября 2009 года inna_2107 #

Попробую обязательно!Спасибо!

24 октября 2009 года kovka deleted #

Мне очень нравится безе, и кокос, я думаю, его не испортит!!!!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Не первый раз уже делаю с кокосом, моим очень нравится!Спасибо!

24 октября 2009 года swetik-semizwetik #

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

24 октября 2009 года Весна18 #

Класс!

Хочу!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Жаль, все съели...Еле успела сфотографировать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Безе с кокосом

Ингредиенты для «Безе с кокосом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Безе с кокосом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Безе с кокосом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов