Безе со вкусом шоколада! Получилось не только вкусно-сладко, но и красиво. Надеюсь, Вам понравится!
иррезПоваренок 7 уровня
- 10 января 2010, 0:55
- 11331
Шоколадные безе
Ингредиенты для «Шоколадные безе»:
- Шоколад молочный / Шоколад (черный) — 75 г
- Белок яичный — 2 шт
- Сахарная пудра — 70-100 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
719.1 ккал |
белки
12.9 г |
жиры
27.2 г |
углеводы
110.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359.6 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 55.1 г |
Рецепт «Шоколадные безе»:
-
Растопить шоколад.
-
Взбить белки с соком лимона.
-
Затем добавить в 3-4 приема сахарную пудру, продолжая взбивать до крепких пиков.
-
Добавить в белковую смесь чуть остывший, но все еще жидкий шоколад и размешать 2-3 раза, чтобы остались шоколадные разводы.
-
На противень положить пекарскую бумагу и выкладывать безе чайной ложкой или воспользоваться кондитерским шприцем.
-
Выпекать при температуре 100 гр. примерно 1 час. Выключить духовку и оставить еще на 10-15 минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2010 года мама ангела #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года Mrs Lola #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года Mrs Lola #
10 января 2010 года smirn deleted #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года Inese #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: