Немножко времени и стараний - и на столе будут красоватся чудесные рогалики для все вашей семьи.
Наталья313Поваренок 1 уровня
- 12 января 2010, 16:42
- 13957
Рогалики
Ингредиенты для «Рогалики»:
- Маргарин (для выпечки) — 250 г
- Сметана (можно заменить молоком) — 200 г
- Сахар — 2-3 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4-5 стак.
- Повидло (густое)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4149.8 ккал |
белки
64.5 г |
жиры
197.7 г |
углеводы
535.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 360.9 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 46.6 г |
Рецепт «Рогалики»:
-
Из маргарина (предварительно растопить), сметаны, сахара, соды и муки замесить тесто и поставить его на час в холодильник.
-
Рaскатываем пласт из теста (2 мм), разрезаем на квадратики, кладём в центр повидло и заворачиваем в виде рогаликов или конвертиков.
-
Противень застилаем пергаментом, хорошо пропитываем подсолнечным маслом и выкладываем рогалики. Ставим в разогретую духовку (180-200). Когда зарумянятся - готовые! Горячие рогалики обвалять в сахарной пудре. Так как у меня под рукой её не оказалось, я ещё сырые рогалики смазала взбитыми белками с сахаром. Можно взбить одни белки, обмокнуть рогалики в эту пену, а потом посыпать обильно сахаром - если использовать такой метод - тогда не нужно добавлять сахар в тесто.
-
А вот и готовые рогалики. Приятного аппетита!
Тесто на рогалики получается очень эластичное - поэтому работать с ним легко и приятно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2020 года misstatius #
[+5]4 апреля 2020 года misstatius #
4 октября 2011 года Пампушка 2011 #
18 ноября 2011 года Наталья313 # (автор рецепта)
6 августа 2010 года белошвейка #
13 января 2010 года Регина2904 #
13 января 2010 года Анири #
12 января 2010 года margocv #
12 января 2010 года ирина66 #
12 января 2010 года МАРФУШКА #
12 января 2010 года elena777 #
12 января 2010 года Лисенок #
12 января 2010 года lena_martynova # (модератор)
12 января 2010 года Лисенок #
12 января 2010 года Наталья313 # (автор рецепта)
12 января 2010 года Лисенок #
12 января 2010 года smirn deleted #
12 января 2010 года viktoschka #
12 января 2010 года asesia2007 #
12 января 2010 года Татушка71 #
12 января 2010 года victyusha_d #
12 января 2010 года Mashynia #
12 января 2010 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: