Главная > Рецепты версия для печати
| « Шоколадно-брауниевые маффины | "Крабовые трубочки" » |
Курица в лаптях
Описание: Как-то на одном и кулинарных форумов видела эту идейку (как "запеленать" курочку).
Вот сегодня решила воплотить в жизнь. Получились такие пирожки. Очень вкусные, ароматные и сочные!
Одно неудобство-косточки... Но! Неприятность эту мы переживем! Главное, что вкусно!
Предназначение:
Для детей: На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Для детей: На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Ингредиенты для "Курица в лаптях":
- Окорочок куриный — 2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Петрушка (и укроп, не много)
- Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
- Сахар (в тесто) — 1 ч. л.
- Соль (в тесто) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (в тесто) — 2-3 ст. л.
- Чеснок (в тесто, пропустить через пресс) — 2 зуб.
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 300 г
- Соевый соус
- Вода (тёплая, в тесто) — 100 мл
Рецепт "Курица в лаптях":
|
У меня было два больших куриных окорочка. Голень я оставила целой, а бедро разрубила пополам. Замариновать мясо в соли, перце и соевом соусе. |
|
Замесить тесто дрожжевое. Можете брать по своему рецепту (я "колбасила" из того, что было под рукой). Можно и слоеное взять. Тесту дать постоять около часа. |
|
Сыр натереть на средней терке. Измельчить укроп и петрушку. Все перемешать и добавить сливочное масло. Такой "намазкой" будем смазывать мясо. |
|
Тесто делим на 6 частей. Раскатываем кружочки. Посередине укладываем мясо. По бокам на тесте делаем надрезы. |
|
На мясо выкладываем "намазку". |
|
Теперь "пеленаем "мясо. Боковые полоски перекрещиваем поочередно. |
|
Нижний, самый большой участок теста немного растягиваем и обматываем "конструкцию" (края теста заводим вверх), защипываем. Вот такие "лапотки" и получаются. |
|
На противень выложить пергамент, смазать маслом и выложить пирожки Дать постоять мин 15, смазать желтком и в духовку. Температура 250*. Печем 40-45 минут. Смотрите по своей духовке. |
|
Подаем с любым гарниром или просто так. |
|
Приятного аппетита!!! |
![]() |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |





Комментарии:
Тащите на здоровье!!!Вам большое спасибо за доверие!!!
Спасибо,Оленька!!!
Спасибо большое за коммент!!!
Да и семейка не маленькая-5 человек,трое из них дети.
Спасибо большое за внимание к рецепту!!!
Дык лето на дворе,а у меня солнечная сторона,вот и фотки такие.
Кстати,фоткала в 6 вечера.
Я тебя жду с нетерпением!!!Сначала будем плести лапти,а потом хомячить!
Спасибо,солнышко мое!!!
Ты как всегда,балуешь мню хорошими комментами!
Давай пакуй мешок и в путь!
Плети,мое солнышко!Плети на здоровье!!!Очень рада,что тебе понравилось!
Большое,тебе,спасибо за доверие!!!
Можно и филешку.Но у меня на нее другие планы...
Тады пускай на вертолете летит.Ей дальше всех добираться!
Вертолет бери!Самолет дороговато...
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: