Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Александер deletedПоваренок 7 уровня

10 августа 2010, 23:17
2618859

Кекс с вишней

Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. Быстро, вкусно и просто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с вишней»:

Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Вода — 6 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вишня (без косточек) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2734 ккал	белки 38.8 г	жиры 145.2 г	углеводы 318.4 г
100 г блюда
ккал 284.8 ккал	белки 4 г	жиры 15.1 г	углеводы 33.2 г

Рецепт «Кекс с вишней»:

Мягкое масло растираем с сахаром и вводим по одному яйца.
Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, воду и муку. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким.
В форму (10х25 см) выкладываем часть теста и на него вишню.
Затем опять тесто и вишню. И все заливаем остатком теста.
Ставим в духовку минут на 50 (все зависит от духовки) на 180-200 градусов.
Приятного аппетита!
В разрезе.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка десерт полдник

Вкусы: сладкий вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48056/]Кекс с вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48056/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/55/175325_48813-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. 
Быстро, вкусно и просто.

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Вода, Ванильный сахар, Вишня.
Тэги: кекс, выпечка, десерт, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/55/175325_48813-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с вишней" title="Рецепт: Кекс с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. 
Быстро, вкусно и просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48056/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с вишней

Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. Быстро, вкусно и просто.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с вишней»:

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вода Ванильный сахар Вишня

Тэги: кекс, выпечка, десерт, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

10896

Летний пирог "Вишневый восторг"

352
1046
104496

572

Пирог "Рождественский апельсин"

53
218
6155

215

Кекс с орехами, изюмом и цедрой

82
212
19007

184

Постный кекс на яблочном отваре

45
184
5780

182

Кекс с изюмом "Султанский пирог"

41
182
14604

177

Воздушный пирог со сливой в мультиварке

42
165
4660

157

Вишневый пирог из песочного теста

9
139
8608

133

Легкий и быстрый венский пирог

22
130
48294

124

Легкий кофейный пирог на кефире

15
89
9988

Венский пирог с вишней

16
59
8698

Показать все варианты рецепта (34)

Фотографии «Кекс с вишней» от приготовивших (113)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 февраля 2011 года Наденька_мррр deleted #

У меня просто круглая форма (((

2 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

В круглую форму можно тоже положить бумагу. Вырезаете кружок и все.

2 февраля 2011 года Наденька_мррр deleted #

А пергаментную бумагу обезательно надо? Без нее нельзя или будет прилипать?

2 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Лучше с бумагой.

31 января 2011 года Ellochka1 #

Удалено создателем комментария

13 января 2011 года Наталья15 deleted #

Невероятно вкусно! Сегодня готовила,всем очень понравилось!)

182 месяца назад FlyLedi #

Отличный рецептик! А если взять выленую вишню - это сильно повлияет на вкус?

182 месяца назад Александер deleted # (автор рецепта)

С вяленой не пробовал, но думаю будет отлично, она ведь сухая.

11 декабря 2010 года Cinderella Girl #

Подскажите, что делать что бы верх не лопался?
Спасибо за рецепт, делаю с малинкой)

11 декабря 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Ничего вы не сделаете. Это пар выходит. У меня тоже лопнул. Может это зависит и от духовки.

18 ноября 2010 года Василька3 #

спасибочки!
Вчера делала кексики по вашему рецепту....получились просто супер!

18 ноября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Самый приятный комментарий!!!

28 октября 2010 года Rabassa #

делала Ваш кексик вчера, правда с клубникой.тесто супер!!! так хорошо поднялся!!!! да и сам очень хороший и вкусный получился!) только скажу на будущее для остальных поварятков - если делать с клубникой, то вид не очень получается, она у меня вся растеклась в середине кекса, остались только дырочки большие от нее

и вид не такой эстетичный как на фотке получился...но вкус это не импортило!

так что хотела прикрепить фоточку, а не получится, некрасивенько

14 октября 2010 года dyama #

Спасибо за рецепт!
Нам очень понравился - вот вам мой фото-отчет )) только вот кексик у меня лопнул сверху....

15 октября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

То что лопнул не страшно. У меня тоже немного, на фотке видно.

11 октября 2010 года FoxFire #

Спасибо за ответ!Да я тоже думаю, пропорции нарушены,кекс очень масляный,явно муки не хватает,а тесто густое как и должно быть...Будем пробовать пока не получиться )))

10 октября 2010 года FoxFire #

Здравствуйте!Готовила точно по рецепту вот только муки добавила 1 стакан,и то тесто густоватое получилось

Выпечка всегда меня радовала, а тут у кекса серединка сыровата,да и слишком он масляный вышел.Подскажите что не так? Спасибо

11 октября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

День добрый! Вы знаете, мука тоже разная, но одного стакана явно мало, поэтому он жирный получился. Тесто не густое в том смысле, что в нем ложка не стоит. Но жидким оно тоже не должно быть. А внутри сыроват, может надо было дольше печь. Я тоже часто пробую новые рецепты, бывает и не получается. Ничего, будем верить в себя и опять пытаться. Удачи!

7 октября 2010 года Cath #

В том-то и дело, я много готовлю и пеку, все всегда получается, кроме этих кексов, про которые все так говорят - проще не бывает

В себя-то я верю, но когда 4 раза выкидываешь в мусорку то, что замесил, то просто нет потом желания это больше печь, ведь все остальное получается

)) выздоровлю, испеку, но, скорее всего, поищу где-то на такую пропорцию всего более точно в граммах...200 или 250 или 300...на глаз вы делаете, т.к. вы знаете какое оно должно быть, а я нет, уже мужа как-то приставила, вместе на глаз делали и выкинули))))
спасибо!

7 октября 2010 года Cath #

У меня ещё ни разу в жизни не получался ни один кекс, все в мусорку летело, хотя всякие печенья и тортики пеку с удовольствием и очень вкусно выходит, всегда грешила, что нет мерного стаканчика под рукой на муку, потому как "тесто как на сметану" я делала много раз, но то он выходил клейкий внутри, значит перекладывала, то кисель - то бишь мало....помогите мне, пожалуйста.....сколько точно сюда муки, в граммах, я обожаю кексы, но не получаются ((((

7 октября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Мне всегда казалось, что нет ничего проще кекса. Замесил и готово. Я бы с радостью вам помог, только нет у меня весов и меряю все "на глаз". Попытайтесь сделать все строго по рецепту. Тесто будет не жидкое и не густое, но все же скорее густое. Дело в том, что мука тоже бывает разная и одинаковое количество в стаканах или даже граммах не всегда соответствует истине. Вам удачи! Главное поверить в себя. Вы не хуже других и все получится. Пожалуйста, напишите о результатах.

30 сентября 2010 года Goddess666 #

Люблю кексики, а с вишней вообще супер!

5 сентября 2010 года сильвестр #

Нееееееееет!Мне надо срочно "когти рвать" из этого сайта!!!

Ну вот как здесь похудеешь,когда слюнками давишься от такой вкуснотищи?И как же мне,горемычной,устоять против ТАКОГО вкусного соблазна?

4 сентября 2010 года Rimma #

Поздравляю с победой! Рецепт отличный!

4 сентября 2010 года Kayena deleted #

Поздравляю Вас! Замечательный рецепт, и как я такой пропустила?

Вишню правда жалко размораживать (пусть до зимы доживет), а вот яблок очень много, думаю тоже не плохо будет (хотя вишню я больше люблю).

4 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!! А вы попробуйте со сливой. Ее сейчас много.

))

4 сентября 2010 года irina_vip #

С победой! Рецепт очень достойный, пользуюсь таким давно и не было случая, чтобы не удался.
Пробовала добавлять непосредственно в тесто небольшие кусочки шоколада - дочери очень понравилось, мне же больше по вкусу первоначальный вариант.

4 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!! Да, рецепт очень давний.

4 июня 2018 года nnuttu #

очень хороший рецепт!

3 сентября 2010 года Эльвира Наумова #

С победой на конкурсе! Кекс чудесный!

3 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!! Воду комнатной температуры или теплую.

))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кекс с вишней

Ингредиенты для «Кекс с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с вишней»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кекс с вишней» от приготовивших (113)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов