Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Александер deletedПоваренок 7 уровня

10 августа 2010, 23:17
2618853

Кекс с вишней

Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. Быстро, вкусно и просто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с вишней»:

Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Вода — 6 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вишня (без косточек) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2734 ккал	белки 38.8 г	жиры 145.2 г	углеводы 318.4 г
100 г блюда
ккал 284.8 ккал	белки 4 г	жиры 15.1 г	углеводы 33.2 г

Рецепт «Кекс с вишней»:

Мягкое масло растираем с сахаром и вводим по одному яйца.
Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, воду и муку. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким.
В форму (10х25 см) выкладываем часть теста и на него вишню.
Затем опять тесто и вишню. И все заливаем остатком теста.
Ставим в духовку минут на 50 (все зависит от духовки) на 180-200 градусов.
Приятного аппетита!
В разрезе.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка десерт полдник

Вкусы: сладкий вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48056/]Кекс с вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48056/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/55/175325_48813-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. 
Быстро, вкусно и просто.

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Вода, Ванильный сахар, Вишня.
Тэги: кекс, выпечка, десерт, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/55/175325_48813-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с вишней" title="Рецепт: Кекс с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. 
Быстро, вкусно и просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48056/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с вишней

Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. Быстро, вкусно и просто.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с вишней»:

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вода Ванильный сахар Вишня

Тэги: кекс, выпечка, десерт, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

10896

Летний пирог "Вишневый восторг"

352
1046
104496

572

Пирог "Рождественский апельсин"

53
218
6155

215

Кекс с орехами, изюмом и цедрой

82
212
19007

184

Постный кекс на яблочном отваре

45
184
5780

182

Кекс с изюмом "Султанский пирог"

41
182
14604

177

Воздушный пирог со сливой в мультиварке

42
165
4660

157

Вишневый пирог из песочного теста

9
139
8608

133

Легкий и быстрый венский пирог

22
130
48294

124

Легкий кофейный пирог на кефире

15
89
9988

Венский пирог с вишней

16
59
8698

Показать все варианты рецепта (34)

Фотографии «Кекс с вишней» от приготовивших (113)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 августа 2018 года Oksana_noel #

[+5]

Спасибо за такой замечательный рецепт! Это божественно вкусно)))
Правда, у меня большой формы для кекса не было, так что сделала в маленьких. Вместо вишни положила малиновое варенье.
Муж, будучи в вопросах еды весьма привередливый и равнодушно относящийся к сладкому, был очень доволен результатом. Умял половину кексов и отнес на работу угостить коллег.
Теперь этот рецепт будет в избранном)))
А как куплю форму, сделаю большой с вишней

19 июля 2018 года loruva #

[+4]

Очень люблю выпечку с вишней, поэтому добавила ее побольше, предварительно припустив с сахаром. Выделилось много сока, поэтому добавила его вместо воды и немного уменьшила количество масла. Все остальное по рецепту. Кекс отлично вырос, получился очень мягким и нежным.

Очень вкусно. Спасибо автору за отличный рецепт!

30 июня 2018 года bochkova1901 #

[+4]

Получилось вкусно но больше похоже на пирог, а не на кекс, и сахарку в следующий раз добавлю побольше, спасибо за рецепт

27 июня 2018 года sevregoold #

Спасибо всем поварятам, подсказавшим идею с растительным маслом! Кекс действительно получился легким и нежирным. И сахара в самый раз. А муки оказалось достаточно 1.5 стакана (240+120 мл).

24 июня 2018 года F-M #

[+5]

Кекс действительно хорош и вкусен, очень похож на манник (не мне одной так показалось), ягодки замечательно освежают. Делала с черешней. Но немного жирноват, в следующий раз сделаю на растительном масле.

24 июня 2018 года yu yu n14 77 #

Спасибо за рецепт ! Очень вкусный кекс ! Мне 1.5 стакана муки хватило. Больше не надо. Любителям изюма советую добавить его вместо вишни 😉

4 июня 2018 года Шпиль #

Не понимаю, почему к комменту не прикрепилась фотка((. Причём среди прочих фото она есть, а вместе с комментом - нет((.

4 июня 2018 года Шпиль #

Прекрасный кекс! Пекла со смородиной, сохранившейся в морозилке с прошлого года. Думала. будет кисловато - ничего подобного! Очень сбалансированный вкус! Готовить - одно удовольствие, тесто получается таким приятным!

3 июня 2018 года lilyjet zp #

а можно другую муку использовать.не пшеничную??

6 мая 2018 года Венера 30rus #

рецепт растопил, очень жирный съесть пришлось самой, дети отказались на отрез!

Спасибо, но больше готовить не буду!!!!!

6 мая 2018 года Михеева76 #

[+5]

Легкий,воздушный и очень вкусный,у меня вяленная вишня,со свежей и аромат лучше будет,но и с такой очень вкусно,масло заменила на растительное. Спасибо за рецепт

23 марта 2018 года Ладо Ирина #

[+4]

Замечательный кексик!!

30 января 2018 года Helena K #

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.

29 января 2018 года esperanza-irk #

[+5]

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт

очень вкусно и очень легко в приготовлении

Форма у меня была не большая и немного не влезло все тесто, поэтому ещё сделала отдельно кексики с маком...ммм...вкуснятина получилась...еле дождалась чтобы хоть чуточку подостыли

ягоду брала чернику

вкуснааа...текстура потрясающая и сладкая корочка

а маленькие кексики мне больше пришлись по душе, они более воздушные получились, в следующий раз попробую кексики маленькие сделать с ягодой внутри

ещё раз спасибо

19 января 2018 года Sonechkoi #

[+5]

Это просто невероятно вкусно. Спасибо за рецепт.
Буду готовить и готовить.

19 января 2018 года alenchik 9191 #

[+5]

Очень вкусный кекс! Готовлю во второй раз, и в этот раз сделала с брусникой. Очень вкусно! Спасибо за рецепт.

12 января 2018 года Domini13 #

Также как и предыдущий автор комментария, воспользовалась мультиваркой...не было дома ванильного сахара либо чего-то в этом роде

.и тоже добавила вместо сливочного масла, подсолнечное...и получилось очень даже неплохо.

..смазала сверху нутеллой - и вкуснятина!

Спасибо за рецепт

28 декабря 2017 года olgav0311 #

[+5]

Испекла по вашему рецепту кекс. Масло заменила на 120 мл рафинированного растительного. И добавила 2 ст.л. какао. Кекс вышел просто восхительным, нежным, мягким. Выпекала в мультиварке.

12 января 2018 года Domini13 #

О, отлично было наткнутся на Ваш отзыв!

как раз искала рецепт чтобы использовать мультиварке + обожаю именно шоколадные сладости

благодарю за информацию

12 января 2018 года olgav0311 #

Вишня и шоколад это классика. Обожаю это сочетание.

8 марта 2018 года MistressNata #

↑Ответ для olgav0311

Вот спасибо Вам про растительное масло. Именно этот вопрос и мучает. Снижаем холестерин

8 марта 2018 года olgav0311 #

Сливочное масло и маргарин можно заменять растительным маслом в пропорции 0,8. То есть 100 г маргарина это 80 растительного масла. Совет профессионального кондитера. Часто так делаю. Качество не страдает. Даже эклеры делала с растительным маслом.

8 марта 2018 года MistressNata #

Спасибо Вам огромное за информаицию. А каким маслом любите пользоваться при выпечке? Я пользуюсь растительным,оливковым и пыталась кокосовое, но как- то не пошло у меня. Подозреваю, что качество масла не то. А вот на салаты открыла для себя кунжутное из жареных семечек. Ароматно

9 марта 2018 года olgav0311 #

На выпечку использую рафинированное растительное. Кунжутного у нас нет, я его не пробовала, как и кокосовое.

9 марта 2018 года MistressNata #

Спекла уже кекс на оливковом. Конечно не сливочное, но муж и не заметил подменки

зато столько пользы.
Если попадется кунжутное именно из жаренных семечек, возьмите не пожалеете. Очень ароматное в салаты

10 марта 2018 года olgav0311 #

Оливковое может дать привкус. Я пекла на оливковом хлеб греческий, мне не понравилось.

3 июня 2018 года lilyjet zp #

↑Ответ для olgav0311

а сколько по времени в мультиварке было и сколько градусов?

3 июня 2018 года olgav0311 #

Температура не регулируется. Программа у меня автоматическая. Занимает коколо 50 минут.

15 декабря 2017 года ГаляКу #

[+4]

Отличная основа для полета фантазий! Тесто проще некуда. Вишни не было, сделала без начинки. Залила горячий кекс горячим сиропом от карамелизированных яблок + сверху яблоки. Божечки, какой он нежныййййййййййййййй!) круто

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кекс с вишней

Ингредиенты для «Кекс с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с вишней»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кекс с вишней» от приготовивших (113)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Рубрикатор рецептов