Жили с мужем в Германии. Конечно, как там готовят рульку, дома не приготовить. Делаю по-своему, у моих мужчин это любимое блюдо.
миссПоваренок 10 уровня
- 11 мая 2008, 9:19
- 71453
Свиная рулька "Воспоминания о Германии"
Ингредиенты для «Свиная рулька "Воспоминания о Германии"»:
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3635.5 ккал |
белки
142.4 г |
жиры
248.7 г |
углеводы
206.5 г |
| Порции | |||
| ккал 908.9 ккал |
белки 35.6 г |
жиры 62.2 г |
углеводы 51.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.5 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Свиная рулька "Воспоминания о Германии"»:
-
В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, специи (брала "Смесь перцев"), опускаем промытую рульку и варим до готовности около 2 часов.
Затем рульку перекладываем в сотейник (можно и в кастрюле оставить, если неглубокая), заливаем оставшимся бульоном, он должен покрыть рульку наполовину.
Намазываем верхнюю часть рульки смесью майонеза и горчицы, лучше брать с семенами, тогда вкус больше похож на немецкую. Чистим картофель, выкладываем вокруг рульки и запекаем при 220 град. около 40 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2008 года Солнышко9 deleted #
11 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #
11 мая 2008 года дося deleted #
11 мая 2008 года Клио #
11 мая 2008 года чиполинка #
11 мая 2008 года Лисенок #
11 мая 2008 года муха1 #
11 мая 2008 года LuchOK #
11 мая 2008 года SKV #
11 мая 2008 года Людмилка3 #
11 мая 2008 года Людмилка3 #
11 мая 2008 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2008 года Карен #
11 мая 2008 года Волшебница #
11 мая 2008 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2008 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: