• 2 апреля 2012, 19:31
  • 26966

Постный пирог-перевeртыш "Гости на пороге"

Рецепт: Постный пирог-перевeртыш Гости на пороге

Этот пирог замечателен тем, что готовится очень быстро из продуктов, которые всегда есть дома. Вот и сегодня - позвонили друзья и сказали, что зайдут на чай через два часа. Я знаю - они соблюдают Пост. Так родился пирожок.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Постный пирог-перевeртыш "Гости на пороге"»:

Время приготовления:



Рецепт «Постный пирог-перевeртыш "Гости на пороге"»:

Сковородку (диаметром 28 см) смазываем растительным маслом.

Насыпаем 4 ст. л. сахара.

Удаляем из яблок сердцевину. Можете очистить от кожуры. В этот раз я так не делала.

Режем их дольками.

И произвольно выкладываем на сахар.

Повидло, оставшийся сахар, мёд, ваниль, соль, растительное масло и воду смешиваем.

Добавляем муку и соду, замешиваем тесто (в выпечке, где присутствует мед, сода никогда дополнительно не гасится).

Аккуратно выливаем тесто на яблоки.

Разравниваем тесто и ставим в духовку на 30 минут.

Когда пирог испекся, достаем из духовки и оставляем на ~15 минут в форме (не вынимаем сразу, чтобы не осел и не развалился).

Включаем конфорку и прогреваем пирог 2 минуты (для растворения карамели и легкого выхода пирога из формы). Накрываем блюдом и переворачиваем.

Осторожно снимаем сковородку и... вот ОН! Пирог готов!

При желании можно присыпать молотой корицей (посыпаю ухе готовый пирог - так ароматнее) и (или) сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный пирог-перевeртыш Гости на пороге
Описание: Этот пирог замечателен тем, что готовится очень быстро из продуктов, которые всегда есть дома. Вот и сегодня - позвонили друзья и сказали, что зайдут на чай через два часа. Я знаю - они соблюдают Пост. Так родился пирожок.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Постный пирог-перевeртыш "Гости на пороге"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ММММММ Приступаю к готовке!!! Буду делать с персиками ( то, что есть в холодильнике)))Спасибо, что поделтлись рецептом!!!
в первый раз готовлю из такого теста. как итог, замечательно поднялось. красотища получилась как на картинке. вкус по предварительной пробе показался слишком сладким.. теперь думаю, может в следующий раз сюда еще орехи добавить и корицу))
Ох, как я рада, что Вам понравился пирог! Сахар (его кол-во) можно регулировать по-вкусу, как и остальные добавки (про корицу я написала в рецепте, или Вы хотите добавить её в тесто?).
Спасибо за отзыв!!!
добрый день.подскажите,пожалуйста,какие фрукты еще можно использовать вместо яблок?хотелось бы сделать с клубникой..но боюсь испортить или добавить не то количество сахара..спасибо!
Простите, что так поздно отвечаю - с клубникой его делать не стоит, т.к. это очень сочная ягода. Я делаю его с абрикосом, нектарином, сливой, персиком, грушей, апельсином.
спасибо за ответ в любом случае и вкусные подсказки!
У меня получилось не так красиво, как у Вас. Но все равно хорошо
Как я рада, что Вам понравилось!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за доверие!!!
вариация на тему тарт татин
почему нет?)
интересненько. Уже печется
Замечательный пирожок!
Спасибо Вам за комплименты!!!
Очень интересный и вкусный рецепт!!!
Благодарю Вас!!! Да себе удивляюсь . Понимаю, что буду печь этот пирог не только Постом - при минимуме ингредиентов - очень хороший результат !!!
Спасибо за прекрасный рецепт постного пирога ! Очень-очень-очень вкусно,а карамелезированные яблочки-это вообще сказка!!! Вы-кудесница)
Для семьи, наверное да - кудесница (точнее - искусница), а здесь - точно криворучка!!!!! Спасибо Вам огромное!!!!!!!! А пирог действительно оч вкусный! Мне его уже второй день вспоминают
Вкусный пирог
Вы знаете, для меня "криворучки" - точно вкусный! Спасибо!!!
Мне кажется, что вы такой уже готовили несколько дней назад или я ошибаюсь? [x]20:34 02.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да готовила. Но пироги разные и по ингредиентам и по тесту и по принципу изготовления карамели. Этот проще и по-мне - тесто вкуснее (нежнее). Простите
Почему "простите"? Вы же ничего плохого не сделали Просто фото похожи
А рецепт хороший, я тоже перевертыши люблю.
Вы знаете, я очень давно пользуюсь рецептами с Поваренка. Очень нравится пошаговое объяснение процесса приготовления. Вы здесь все такие УМЕЛИЦЫ , кроме того, что шедевры готовите, еще такие фотографии шикарные делаете. Я даже зарегистрировалась просто чтобы СПАСИБО сказать. И вот дерзнула выставить свои рецепты (подумала - может кому-то пригодятся?). Спасибо Вам за внимание и понимание
Добро пожаловать в наши ряды!
Спасибо большое!!!!!!! Мне до Вас еще расти и расти. Но Бог даст - буду стараться! Спасибо!!!
Рецепт мне понравился.
Спасибо Вам огромное!
Я такой пирог давно пеку! Вкусно!
Согласна с Вами! Спасибо!
Вкусный пирог
Не все поверили, что он постный! Дочь, зная, что я часто экспериментирую и не помню как готовила, попросила записать рецепт .
Ещё один приятный вариант с карамельным верхом!
Вы знаете, хотела Вам написать - попробуйте этот вариант карамели. Делается намнооого проще, разницы - никакой . Сама буду так упрощать, а то следи чтобы не сгорела
Спасибо за совет! Я тоже подумала, что карамель сама зарумянится, без обжаривания. Поставлю себе в планы попробовать!
ОООООчень надеюсь, что Вам понравится !!! Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки