Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

21 декабря 2014, 19:27
70015

Хачапури с сыром

2 месяца назад я стала мамой и как то муж немного отошел на второй план, до родов я его частенько вкусняшками баловала, а теперь не хватает времени))) Недавно посмотрела кулинарную программу, где известный кавказский повар Микаэль Ароян учил готовить это прекраснейшее блюдо - это и стало поводом обрадовать любимого. Результат превзошел все мои ожидания, очень вкусно и очень несложно. Приглашаю попробовать и Вас, дорогие поварята!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Хачапури с сыром»:

Вода — 350 мл
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 40 мл
Дрожжи (сухие) — 11 г
Мука пшеничная / Мука (это приблизительное количество) — 500 г
Сыр сулугуни — 500 г
Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
Масло сливочное (для смазки) — 30 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3919.3 ккал	белки 158.7 г	жиры 197.9 г	углеводы 389.2 г
Порции
ккал 489.9 ккал	белки 19.8 г	жиры 24.7 г	углеводы 48.7 г
100 г блюда
ккал 257.8 ккал	белки 10.4 г	жиры 13 г	углеводы 25.6 г

Рецепт «Хачапури с сыром»:

В воде комнатной температуры растворяем сахар, соль и дрожжи. Добавляем масло и муку, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на 40 минут.
В готовую опару добавляем муку. Вымешиваем тесто, пока в нем не образуются пузырьки воздуха. Оставляем готовое тесто в теплом месте на 10 минут.
Из теста делаем круглую лепешку. Из сыра формируем шарик и выкладываем его в центр пласта.
Защипываем тесто вокруг начинки в мешочек
Форму присыпаем мукой. Руками распределяем корж по всей форме. Перекладываем его в форму швом вниз. Смазываем хачапури яйцом и присыпаем тертым сыром.
Выпекаем 7 минут при 220°С. Готовые хачапури смазываем топленым сливочным маслом. Пробуйте и приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед

Вкусы: сырный нежно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100248/]Хачапури с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100248/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/21/26/976851_50923-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
2 месяца назад я стала мамой и как то муж немного отошел на второй план, до родов я его частенько вкусняшками баловала, а теперь не хватает времени))) Недавно посмотрела кулинарную программу, где известный кавказский повар Микаэль Ароян учил готовить это прекраснейшее блюдо - это и стало поводом обрадовать любимого. Результат превзошел все мои ожидания, очень вкусно и очень несложно. Приглашаю попробовать и Вас, дорогие поварята!

Ингредиенты: Вода, Соль, Сахар, Масло растительное, Дрожжи, Мука пшеничная, Сыр сулугуни, Яйцо куриное, Масло сливочное.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хачапури с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/21/26/976851_50923-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хачапури с сыром" title="Рецепт: Хачапури с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">2 месяца назад я стала мамой и как то муж немного отошел на второй план, до родов я его частенько вкусняшками баловала, а теперь не хватает времени))) Недавно посмотрела кулинарную программу, где известный кавказский повар Микаэль Ароян учил готовить это прекраснейшее блюдо - это и стало поводом обрадовать любимого. Результат превзошел все мои ожидания, очень вкусно и очень несложно. Приглашаю попробовать и Вас, дорогие поварята!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хачапури с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100248/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хачапури с сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Хачапури с сыром»:

Вода Соль Сахар Масло растительное Дрожжи Мука пшеничная Сыр сулугуни Яйцо куриное Масло сливочное

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

21950

Блиц-хачапури

2280
21950
2051376

6440

Хачапури

443
6440
657435

4127

Ленивые хачапури

177
4127
360787

3018

Имеретинские хачапури

246
3018
252381

2945

Ленивые хачапури на завтрак за 10 минут

129
2945
85250

2808

Хачапури от Дато

150
2808
350145

2045

Самые любимые хачапури

126
2045
222682

1800

Ленивые хачапури

197
1800
85327

1723

Хачапури с сыром

102
1723
64808

1633

Быстрая сырная лепешка

167
1633
147193

1622

Хачапури с сыром

85
1622
136347

1551

Хачапури из слоeного теста

163
1551
267674

1471

А-ля хачапури сладкие

56
1471
17526

1421

Хачапури

3
1421
169143

1379

Ленивые хачапури

16
1379
27443

1086

Воронежские лапти

82
1086
14907

983

Абхазский ачаш

173
983
55464

847

Хачапури

89
847
97656

551

Ленивый хачапури на сковороде

18
551
12850

517

Хачапури

18
517
5377

365

Хачапури

36
365
15646

292

Мини пицца-пирожок

101
292
9285

277

Грузинские лепёшки с сыром "Хачапури"

29
277
28464

262

Пирожки к супу

53
262
21067

223

Сырные лепешки на завтрак

0
223
2480

216

Хачапури по-молдавски

42
216
17875

203

А-ля "Хачапури" быстрого приготовления

24
203
7309

202

Хачапури

87
202
28370

152

Ингушские лепешки

38
152
25687

129

Хачапури

37
129
19579

121

Хачапури по-черноголовски

4
121
2956

116

Хачапури

35
116
9282

106

Имеретинские хачапури

4
106
2888

Хачапури с сыром сулугуни

38
90
52144

Импровизация хачапури

19
62
5643

Хачапури

37
54
13998

Ленивая творожная лепешка

Хачапури

2
40
6906

Хачапури с творожным сыром

7
36
6010

Показать все варианты рецепта (39)

Фотографии «Хачапури с сыром» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 декабря 2014 года Aigul4ik #

обожаю хачапури!!!

21 декабря 2014 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

21 декабря 2014 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

мне очень приятно,спасибо

21 декабря 2014 года ilika21 #

21 декабря 2014 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

21 декабря 2014 года наташка1979 #

Спасибо!Очень нравятся хачапури!

21 декабря 2014 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

на здоровье))))))

21 декабря 2014 года JeSeKi # (модератор)

Лиза, отличный рецепт! И аватарочка классная

Это Кирюшик?

21 декабря 2014 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

Женечка,привет! Это Кирюня наш )))) за отзыв спасибо !!!

21 декабря 2014 года JeSeKi # (модератор)

Мне кажется, что он на тебя похож.

21 декабря 2014 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

ты не видела папу,это его клон,все так говорят

21 декабря 2014 года Фуксия #

Поздравляю вас с первенцем

Отличный рецепт.Забираю

21 декабря 2014 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

На здоровье

21 декабря 2014 года яся1975 #

Очень вкусно и фото красивые, аппетитные

21 декабря 2014 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

надеюсь,что и в жизни Вам понравится!!!

21 декабря 2014 года Мэриэл #

С рождением дитятки Вас!

Отличное хачапури получилось!

21 декабря 2014 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

спасибо огромное за поздравление!!! за рецепт отдельное спасибо

21 декабря 2014 года Ливаро #

Красивый хачапури, мы любим, муж очень вкусный делает. Вам +

21 декабря 2014 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

спасибо большое! Вам повезло,мой муж,кроме яиц почти ничего не готовит)))))))

21 декабря 2014 года natrog #

Вот это молодец!

И рецепт выложила классный, и мужу угодила!

Надеюсь муж оценил!

21 декабря 2014 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

я старалась,спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Хачапури с сыром

Ингредиенты для «Хачапури с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хачапури с сыром»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Хачапури с сыром» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов