Кажется, это блюдо быстро стало популярным, и вряд ли для кого-нибудь будет открытием. Но поиском я его не нашла...
ju1iettaПоваренок 4 уровня
- 12 августа 2008, 6:44
- 57398
Куриные ножки в "мешочках"
Ингредиенты для «Куриные ножки в "мешочках"»:
- Тесто слоеное — 500 г
- Голень куриная — 16 шт
- Сыр плавленый (для тостов) — 2 упак.
- Грибы — 150 г
- Соль
- Перец черный
- Специи
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8513.3 ккал |
белки
811.9 г |
жиры
499.6 г |
углеводы
202.1 г |
| Порции | |||
| ккал 532.1 ккал |
белки 50.7 г |
жиры 31.2 г |
углеводы 12.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.3 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Куриные ножки в "мешочках"»:
-
Подготовить продукты в соответствии со списком.
-
Грибы посолить, обжарить в растительном масле (можно с добавлением лука).
-
Голени посолить, поперчить, приправить по вкусу, также обжарить в растительном масле с двух сторон под крышкой.
-
Слоёное тесто раскатать тонко, порезать на 16 квадратов. Если используются голени не цыплёнка, а куры, квадратов нужно сделать меньше по количеству и крупнее по величине.
-
Положить на каждый квадрат теста пластинку сыра.
-
Теперь уже можно перенести квадраты на смазанные противни. В центр квадратов выложить немного грибной начинки.
-
Голени поставить тупым концом на квадрат, поднять тесто за края, аккуратно обернуть им голень. Нитками (заранее нарвать нужное количество и необходимой длины нитки) нетуго перевязать "мешочки" под "горлышком". Дело это хлопотное, здесь явно понадобится помощник.
-
Выступающие косточки голеней прикрыть фольгой. Чтобы голени не заваливались в процессе выпекания, я использовала небольшие противни, расставляя голени по углам.
-
Выпекать в нагретой до 200-220 С духовке в течение 15-20 минут до золотистого румянца. С готовых "мешочков" снять нитки, украсить зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2008 года МамаЛеся deleted #
19 августа 2008 года dmitri #
16 августа 2008 года Galo4ka #
12 августа 2008 года дося deleted #
13 августа 2008 года ju1ietta # (автор рецепта)
12 августа 2008 года ШЕЛЛ #
12 августа 2008 года nikulj #
12 августа 2008 года чиполинка #
12 августа 2008 года maxiki #
12 августа 2008 года Lacoste #
12 августа 2008 года fanny #
12 августа 2008 года Murliska #
12 августа 2008 года alisa-108 #
12 августа 2008 года Meotida #
12 августа 2008 года Елена53 #
Морлодец! +++++
12 августа 2008 года oliva7777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: