Прекрасный, легкий и вкусный суп с кремовой текстурой. Несмотря на минимум ингредиентов, у него насыщенный вкус, который приятно удивляет. Летом в жаркие дни этот суп - просто находка. Приглашаю всех попробовать.
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 9 июля 2016, 7:38
- 1627
Суп из цуккини с базиликом
Ингредиенты для «Суп из цуккини с базиликом»:
- Цуккини — 3 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Вода (или овощной бульон) — 500 мл
- Базилик — 4 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
772.6 ккал |
белки
31.5 г |
жиры
45.5 г |
углеводы
89.2 г |
| Порции | |||
| ккал 193.2 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 22.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 34.3 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 2 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Суп из цуккини с базиликом»:
-
Разогреть в глубокой кастрюле на среднем огне растительное масло, добавить мелко нарезанные лук и чеснок и обжарить 2-3 минуты.
-
Добавить нарезанные цуккини и листья базилика, влить воду (или бульон), посолить, поперчить по вкусу. Довести на сильном огне до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и варить еще 15-20 минут до мягкости цуккини.
-
Измельчить суп погружным блендером, еще немного прогреть и снять с огня.
Подавать с сухариками и свежим базиликом.
По желанию можно приправить натуральным йогуртом или сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2016 года Ирушенька #
16 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
11 июля 2016 года veronika1910 #
11 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
11 июля 2016 года Kuss #
11 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
10 июля 2016 года svetlanaboyko75 #
10 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Суслик Маринка #
10 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года masha vet #
10 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
10 июля 2016 года masha vet #
10 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
11 июля 2016 года masha vet #
9 июля 2016 года Юта-2015 #
9 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Вика-camomile #
9 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года xmxm #
9 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: