Попробовала еще один вариант лечо. Вкусненько.
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 29 октября 2008, 11:47
- 240774
Лечо
Ингредиенты для «Лечо»:
- Помидор — 2 кг
- Перец болгарский — 2 кг
- Масло подсолнечное — 1/2 стак.
- Уксус (9%) — 1/2 стак.
- Соль
- Сахар
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3217.5 ккал |
белки
38 г |
жиры
253.8 г |
углеводы
197.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.5 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Лечо»:
-
Перец почистить, нарезать крупно
-
В казанке разогреть масло, кинуть туда перчик и обжаривать на среднем огне до полу готовности
-
Тем временем помидоры ошпарить, снять кожицу
-
Пропустить через мясорубку. Крышка - чтобы мясорубка не "плевалась" соком.
-
Ставим томатную массу на огонь, приправляем до вкуса солью, перцем, сахаром, доводим до кипения
-
Заливаем в перцы, кипятим еще минут 15, за 5 минут до окончания доливаем уксус.
-
Раскладываем по стерильным банкам.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: