(Без стерилизации). Этот рецепт по достоинству оценят люди, обожающие лечо, но не имеющие времени на закатывание вкусностей в банки.
Elwira2Поваренок 1 уровня
- 3 ноября 2008, 14:36
- 49017
Вкусное лечо
Ингредиенты для «Вкусное лечо»:
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- Сахар — 50 г
- Уксус (6 %) — 50 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Соль
- Зелень (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
740.2 ккал |
белки
3.3 г |
жиры
51.5 г |
углеводы
66.5 г |
| Порции | |||
| ккал 246.7 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 22.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.6 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Вкусное лечо»:
-
Сладкий перец помыть, вырезать плодоножку и вычистить семена, затем порезать на аккуратные полоски.
-
Помидоры разрезать на 2 половинки и каждую половинку натереть на терке, - таким образом, в руках у нас останется кожица, которую надо выкинуть.
-
Лук порезать колечками средней толщины.
-
Обжарить лук на сковороде в растительном масле до мягкости (без зарумянивания).
-
В сковороду с луком положить порошок паприки и сахар, быстро размешать и влить уксус. Когда все закипит – добавить протертые помидоры и сладкий перец. Убавить огонь, накрыть крышкой и оставить лечо готовиться на 30-40 минут.
В конце готовки попробуйте блюдо на вкус и добавьте соль и зелень, если нужно (соли много лучше не класть). Лечо остудить, переложить в банку, закрыть пластмассовой крышкой и убрать в холодильник. Кушать лечо можно сразу, но оно становится гораздо вкуснее, если постоит хотя бы сутки (можно и больше). 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2008 года Чудненько #
3 ноября 2008 года Elwira2 # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года tat70 #
3 ноября 2008 года Elwira2 # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года GadenKa #
3 ноября 2008 года Elwira2 # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года Elwira2 # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года Elwira2 # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года ladushka #
3 ноября 2008 года Elwira2 # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года Сладкая радость #
3 ноября 2008 года Elwira2 # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года tatienn #
3 ноября 2008 года Elwira2 # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года tatienn #
3 ноября 2008 года Elwira2 # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года Maryna #
3 ноября 2008 года Elwira2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: