Версия для печати
  • 19 ноября 2008, 15:50
  • 1370990

Суп "Затируха"

Рецепт: Суп Затируха

Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Затируха"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Суп "Затируха"»:

В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5.
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.

Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.
Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.

Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.
Выливаем в кастрюлю помешивая.
Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.
Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10.
Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток.
Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Затируха
Описание: Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
с детства ели затируху) только готовили на мясном бульоне
СЫТНЫЙ, ВКУСНЫЙ, ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ, КРАСИВЫЙ НА ВИД))) В ОБЩЕМ БЕЗ КОММЕНТАРИЕВ
Очень вкусно!
Супчик просто пальчики оближешь! И доче очень понравилось. Обязательно буду готовить еще. Спасибо!!!
Получилось очень вкусно.
если кому сложно яйцо с мукой вручную смешивать, используйте блендор. я так и сделала, быстрее и легче.
большое спасибо за рецепт
Готовила ,очень вкусно,спасибо за рецепт
Очень понравилось . Только я делала на нежирном свином бульоне - муж оценил!!!
супер
и еще...добавила зелень и яйцо сырое тоже влила.хотела добавить для красочности помидор свежий,не решилась...думаю в следующий раз,поскольку однозначно будем готовить еще!
Спасибо!и выглядит аппетитно и звучит так интригующе-"Затируха")))бульон сварила заранее,так что на приготовление ушло мин. 15-20.все просто.не мучилась с крошкой.сделала суховатое тесто и на терла на крупной терке.ровно и красиво)))"булки" не плавают)))
ОХ, и вкуснющий суп получился! Какие эпитеты ещё подобрать? Всё гениальное просто! Всё новое - хорошо забытое старое. и т.д. и т.п. Такой супчик и моя бабуля готовила для нас внуков в детстве, и чаще всего без мяса, как то в 90-ые его не очень то могли себе позволить и вкуснооо было...
моя бабушка делала такой супчик, у нас называется затерка. мне очень нравится, всегда получается вкусно
Я не разделяю всеобщего восторга от супа( Продегустировали его всей семьей. По мне тянет на 3-3,5 балла. А муж и вовсе 0 поставил.
Спасибо за рецепт. Напомнили давно забытый вкус из детства.
Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное, суп вкусный получился, но растирала не руками, а на терке, получились маленькие клецки.всем понравилось.
Спасибо за рецепт, очень вкусный супчик! Буду ещё готовить!
Вкусненько))) только я как и Вы курочку оставила в супе, а еще картошку не стала класть, итак получилось очень сытно)
супчик просто супер!!! все остались очень довольны!!!
Ничего супчик для разнообразия, почему нет! Спасибо)) Кстати муку с яйцом я так мелко не натирала, терпения не хватило)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook