Версия для печати
  • 19 ноября 2008, 15:50
  • 1370165

Суп "Затируха"

Рецепт: Суп Затируха

Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Затируха"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Суп "Затируха"»:

В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5.
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.

Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.
Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.

Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.
Выливаем в кастрюлю помешивая.
Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.
Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10.
Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток.
Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Затируха
Описание: Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Уж если совсем безденежье задушит и на такой супец можно будет переходить
Антикризисный супчик на голодный год..
Не знаю,что здесь могло не получится...У меня все получилось,вполне вкусненько и необычно(по крайней мере для меня).Главное,затируху сильно не сжимать,а слегка перетирать между руками и при надобности добавить муки,а потом лишнюю муку просеять через сито.Спасибо за рецепт.
Вроде ниче особенного, но суп понравился) Правда затируха мне не удалась) Быстрый экономный супчик, очень красиво в супе смотрится яичная "паутинка"
Очень вкусный супчик, никогда даже не слышала про такой рецептик, моим домочадцам тоже очень понравилось, спасибо за рецептик.
Супчик моего детства..моя мама всегда готовила..и называли ее у нас "затирка".этот вкус детства остался навсегда в моей памяти..но так как готовила мама у меня не получается..у нее затируха получалась очень мелкая и однородная.
Супчик очень вкусный,легкий и нежный!Затируха тяжеловато далась,больше маленькие комочки получились,ну не беда!Вкус это не испортило!Сметанку и зелень порционно!Спасибо за рецепт.
Вкусный, но много возни. Лучше с клецками или галушками сразу сделать
Да, крошка и у меня не очень получилась, где мелко, где крупно, но суп не пострадал. Мне очень понравился, такой насыщенный. Я правда от себя добавила цветной капусты и брокколи, чтобы овощей побольше было. Спасибо огромное за рецепт!
Готовлю супчик уже не раз всегда все получается, крошку делаю в блендере, сметану ложет каждый сам себе ( не каждый ее любит). В общем спасибо за хороший рецепт
Ух, ну и замучилась я с этой крошкой) в итоге немного получилось, а так галушки плавали) делала все по рецепту, но меня галушки расстроили ну и вкус не совсем то что я ожидала. Зато муж был в восторге, не смотря на то что он у меня привереда) но я не отчаиваюсь, буду готовить ещё и учится делать эту крошку) спасибо за рецепт))
Класс!
Приготовила сегодня на обед. Очень понравился суп! Лёгкий, нежный и готовится очень просто.
С затирухой проблем не возникло )) просто добавляла муку до тех пор, когда тестом оставаться уже было невозможно и оно "превратилось" в затируху
Всем рекомендую
Очень легкий супчик, как в приготовлении, так и на вкус
Привет.Я обалдел сейчас когда попробовал супчик.Очень вкусно и затирка получилась,а жене понравились кучеряшки.Огромное спасибо за рецепт.
Замечательный супчик!!!! Спасибо за рецепт!
Почему у меня получилось много-много комочков из муки, и большие комья есть?
Приготовил еще не ел. А можно сметану потом в тарелку , а то мне кажется так он быстро прокиснет
Великолепный суп!!! Спасибо за рецепт! Приготовила любимому на пробу один раз. Ел и закатывал глаза от удовольствия) Пришлось готовить ещё))) Вместо хлеба подаю к нему домашнего приготовления сухарики. Хлеб нарезанный кубиками и подрумяненный в духовке. Получается очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт ,получился очень вкусный супик!!!Правда решила маленько заменить ингредиенты , вместо курицы положила сердце свиное,ребенок навернул две тарелки. Будем варить еще!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook