Версия для печати
  • 19 ноября 2008, 15:50
  • 1443218

Суп "Затируха"

Рецепт: Суп Затируха

Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Затируха"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2553.1 ккал
белки
172.4 г
жиры
67.9 г
углеводы
313.2 г
Порции
ккал
638.3 ккал
белки
43.1 г
жиры
17 г
углеводы
78.3 г
100 г блюда
ккал
87.4 ккал
белки
5.9 г
жиры
2.3 г
углеводы
10.7 г

Рецепт «Суп "Затируха"»:

В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5.
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.

Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.
Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.

Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.
Выливаем в кастрюлю помешивая.
Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.
Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10.
Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток.
Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Затируха
Описание: Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Очень вкусный суп получился! Добавила вареную курицу. Получился немного густоват, но бесподобно!!! СПасибо! В копилку.
Большое спасибо за супчик) мы супы не особенно любим, но этот съели все, и даже дети
Замечательный супчик! Быстро, просто и очень вкусно!!! У меня бульон куриный. Спасибо большое за рецепт!
Людочка , аппетитный супчик !
Спасибо большое, моя хорошая!!!
Ответ для Сурик
Людмилка, какой супчик красивенький! Тоже на него смотрела давеча Обязательно сделаю!
Спасибо большое, Леночка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, отличное исполнение рецепта!
Спасибо большое, Олечка! Вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень вкусный и красивый супчик !!!
Спасибо большое, Галочка!!!
Ответ для Сурик
Ах, какой супчик вкусненький
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусно!!!
Отличный суп Готовлю уже не в первый раз, вся семья с удовольствием его ест. Я вообще любитель густых, наваристых супов, поэтому это один из моих любимых рецептов. Спасибо
Забрала рецепт, попробую приготовить
это чувашский национальный суп. муж такой любит очень.
Очень Вкусно и просто+быстро!
Спасибо за рецепт!)
Мера густоты - Супер Густо! Цель была поставленная именно такая! Готовилось больше как жидкое второе, а не как первое!!!!
Спасибо, вкусный повседневный супчик, прост в приготовлении.
Буду готовить ещё
Сделала затируху с помощью блендера, в мельничке, класс, без лишних хлопот как говорится. Всыпать затируху нужно по чуть чуть и мешать постоянно, потому что у меня появилось несколько больших комков, я их доставала и давила))) на вкус суп понравился, что-то новое, неизбитое, спасибо за рецепт!
Огромная благодарность от всей моей семьи за этот замечательный супчик!Вот прямо "душевный "был обед!Сытный такой ,в то же время не тяжелый суп был съеден до последней капли,думала ,что на завтра еще останется."Затируху "делала через блендер,сметану каждому в тарелку.Ниже писали ,что густой получается ,но вы же,дорогие поварята,смотрите сразу консистенцию после добавления яично-мучной смеси,разбавляйте бульоном или кипяченой водой,как я и сделала.Кстати,я впервые ем такой супчик!
Спасибо большое за простой и вкусный рецепт! Забираю его в свою кулинарную книгу. Конечно, буду готовить в дальнейшем.
Делала. Вкусный! Спасибо!
очень большое спасибо тому, кто придумал делать мучную крошку комбайном, дело двух секунд
Суп получается очень густой. Немного затирка не получается, слипается в ком, нужно тщательно мешать суп потом. Но сам по себе суп очень вкусный, и необычный. Мне нравится. Забрала в КК. Спасибо!
Супчик получился наваристый и очень вкусный. Понравился всем без исключения. У меня без картошки. Спасибо огромное за рецепт!
По описанию вроде легко)) люблю яйца в супах! всегда более вкусный) сегодня же попробую!
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, на говяжьем бульоне можно этот суп готовить?
Ох,и суп получился! Супище! ароматный,наваристый,вкууууусный!Все добавки просили) Заманалась ,конечно,крошку мучную делать,но оно того стоило.Спасибо за суперский рецепт!
Большое спасибо за рецепт. Суп получился - бомба!
Суп вкусный.Из детства.Только у нас без сметанки готовили.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook