Версия для печати
  • 19 ноября 2008, 15:50
  • 1369969

Суп "Затируха"

Рецепт: Суп Затируха

Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Затируха"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Суп "Затируха"»:

В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5.
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.

Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.
Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.

Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.
Выливаем в кастрюлю помешивая.
Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.
Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10.
Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток.
Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Затируха
Описание: Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, очень понравился. Как раз искала что то кроме борщя и всех остальных супов
Вкусненько получилось
спасибо за необычный супец!!!!
Только что приготовила!!! Очень вкусно, спасибо!
Попробуем) Спасибо за рецепт)
Сейчас будем пробовать!!!Спасибо за идею!!Вам +!
Необычайно вкусный, сытный и простой в приготовлении супчик. Только я особо не мучась взбила яйцо, добавила муку.. и растерла все это в кухонном комбайне. Весьма неплохо вышло.
Спасибо большое, за рецепт!!!
Да,рецепт старинный,но чтоб получилась затируха,муки можно и больше,растереть руками в крошку,лишнюю муку просеять через сито.Ещё моя бабушка слегка подсушивала затируху на сухой сковороде, помешивая, она получалась золотистой и ещё более вкусной в супе.Такую затируху можно варить как молочный суп для детей,с сахаром или без.Приятного аппетита!
вкусненько
Хочу попробовать этот суп!!! Уже спешу к плите!
Вы с ума сошли? Беременным нельзя ни лаврового листа, ни петрушки! Особенно в первом триместре.
Замените на укроп.
Удалено администратором
Такой супчик готовила моя прабабушка.Сегодня приготовила, я.Обалденно!!!
Вкуснятина необыкновенная!!! Мой сын придира аж две тарелки умял!!! Неслыханное дело Спасибо вам огромное ,так держать!!! Утащила к себе! Вам 5+++++
И правда, очень аппетитно получается
Большое спасибо за рецепт!
Моим домашним супчик очень понравился, даже тем, кто супы не очень-то любит
Давно пользуюсь рецептами с этого сайта, но зарегистрировалась только сейчас, что бы сказать спасибо.
Спасибо за рецепт очень вкусного и простого супа!
Правда у меня так и не получилось сделать "затирку", у меня получалось тугое тесто, комочек теста. Но я в конце-концов решила больше не мучатся и просто скатала из него колбаску, немного сплющила и просто нарезала тоненькие кусочечки кухонными ножницами. Получилось очень много и я половину положила в морозилку, думаю они скоро мне пригодятся.
Ещё раз огромное спасибо за рецепт!
Очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт! Так необычно, просто и изумительно вкусно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook