• 19 ноября 2008, 15:50
  • 1435120

Суп "Затируха"

Рецепт: Суп Затируха

Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Затируха"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2553.1 ккал
белки
172.4 г
жиры
67.9 г
углеводы
313.2 г
Порции
ккал
638.3 ккал
белки
43.1 г
жиры
17 г
углеводы
78.3 г
100 г блюда
ккал
87.4 ккал
белки
5.9 г
жиры
2.3 г
углеводы
10.7 г


Рецепт «Суп "Затируха"»:

В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5.
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.

Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.
Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.

Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.
Выливаем в кастрюлю помешивая.
Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.
Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10.
Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток.
Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Затируха
Описание: Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.
Тэги: первое, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
спасибо за забытый рецепт .бабуля нам в деревне летом готовила -вкуснее ничего не было. только+++++
Я частенько готовлю такой супчик! Вкусно,родные всегда просят добавки)) Да к тому же еще и просто.
очень вкусный супчик, большое спасибо! правда, растереть в крошку не получилось, сделала клецки, но нам и с ними очень понравилось. наверное, с крошкой Ваш суп еще более нежный. будем пробовать еще и еще!
не устояла - забрала
Утащила в КК! Спасибо за рецепт!!!!!!!!
Очень вкусно,спасибо!Сегодня муж попросил сварить ещё..
Ещё быстрее,ещё вкуснее!
Привет!
А в каком регионе страны распространен этот супчик - я никогда о нем не слышала
Попробовала сделать и получилось очень легко и вкусно. Действительно просто сварить. Спасибо за рецептик, буду приучать своих к супам
o4en vkysnii syp ya gotovila-mne ponravilos! spasibo za ideu ne zamora4ivat^sa s testom!!!!!!!!!!!!!!!!
Я тоже готовила, муж в восторге...спасибо!
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, очень понравился. Как раз искала что то кроме борщя и всех остальных супов
Вкусненько получилось
спасибо за необычный супец!!!!
Только что приготовила!!! Очень вкусно, спасибо!
Попробуем) Спасибо за рецепт)
Сейчас будем пробовать!!!Спасибо за идею!!Вам +!
Необычайно вкусный, сытный и простой в приготовлении супчик. Только я особо не мучась взбила яйцо, добавила муку.. и растерла все это в кухонном комбайне. Весьма неплохо вышло.
Спасибо большое, за рецепт!!!
Да,рецепт старинный,но чтоб получилась затируха,муки можно и больше,растереть руками в крошку,лишнюю муку просеять через сито.Ещё моя бабушка слегка подсушивала затируху на сухой сковороде, помешивая, она получалась золотистой и ещё более вкусной в супе.Такую затируху можно варить как молочный суп для детей,с сахаром или без.Приятного аппетита!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 793 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки