Версия для печати
  • 19 ноября 2008, 15:50
  • 1371031

Суп "Затируха"

Рецепт: Суп Затируха

Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Затируха"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Суп "Затируха"»:

В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5.
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.

Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.
Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.

Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.
Выливаем в кастрюлю помешивая.
Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.
Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10.
Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток.
Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Затируха
Описание: Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Очень вкусный супчик! Часто готовлю. Спасибо большое!
А сметану если добавить, то потом хранится нормально? Например, дня два-три в холодильнике!
если прокипятить минут 5, по времени будет храниться как обычный суп
Супчик очень вкусный, у меня бабушка раньше его готовила, на молоке - вкусно и просто, за обе щеки уплетали)))
Интересный рецептик, я такой никогда не ела. Забираю рецепт хочу завтра приготовить
Затируха удалась Доча сказала "мне нравиться" Автору спасибо за рецепт, забрала его к себе в кулинарну книгу.
Ну что ж попробуем, а то моя доча на супчиках помешана , но надо что-то новенькое , отведаем, поделюсь впечатлениями и я
Ну что ж попробуем, а то моя доча на супчиках помешана , но надо что-то новенькое , отведаем, поделюсь впечатлениями и я
Супчик порадовал, оказался сытным таким, самодостаточным ( я варила на воде). Выручил-надо было быстро приготовить обед для семьи. Спасибо))
Очень вкусный супчик,я бы сказала из ничего действительно,сначала возникли трудности с основой "затирухи"-яично-мучной крошкой,но потом где-то здесь же, на сайте, вычитала,что нужно руки,обмоченные в яйце,обвалять в муке и тереть над тарелкойотсюда и название-затируха(может и что-то неверно,но крошка у меня получилась именно так) еще раз спасибо автору от нашей семьи за вкусный рецепт супца...
супер! спасибо автору большое! надоело готовить борщ солянку и щи постоянно, а тут легкий и удивительно вкусный супчик!
Подскажите, пожалуйста, как растереть яйцо с мукой в крошку, уже несколько раз пыталась, ну не получается, сколько бы муки не добавляла. Наверное, есть техника особая?
Приготовлю этот супчик для своего внука. Надеюсь ему понравится!
Суп очень понравился! вкусный и сытный!
Обычно делаю без муки и сметаны! Попробую следующий раз по вашему рецепту!
обалденный супец,за раз кастрюльку умяли)))))))
Недавно готовил один интересный супчик. Называется Грибной крем-суп из раздела «Рецепты от бабушки». Довольно оптимистическое название раздела, согласитесь. Решил приготовить его для своей жены и детей, пока они были в деревне, а я оставался дома. Вот ссылка на рецептик - Рецепт Скажу по поводу вкуса одно – более вкусного супа я ещё не ел, он был изумительным. Жена попросила рецепт, теперь всегда его делает.
дайте пожалуйста ссылку на рецепт!
У меня бабушка такой молочный супчик варила.
ушел готовить, спасибо!
Vkusno sameschatelno
Спасибо за рецептик. Правда очень вкусный и сытный супчик, да ещё и лёгкий в приготовлении. Понравился всей семье. Особенно порадовало, что младшенькой моей по вкусу пришлось, ей 1,5 годика, и ей ну очень трудно угодить.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook