Версия для печати
  • 19 ноября 2008, 15:50
  • 1371031

Суп "Затируха"

Рецепт: Суп Затируха

Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Затируха"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Суп "Затируха"»:

В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5.
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.

Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.
Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.

Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.
Выливаем в кастрюлю помешивая.
Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.
Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10.
Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток.
Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Затируха
Описание: Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
спасибо за чудесный суп.
Спасибо большое за этот замечательный супчик!
Интересная идея. Будем пробовать
Суп получился вкусный, но вот яйцо с мукой никак растираться в крошку не хотело. Растерла я конечно, но все равно комочки были. Несмотря на это суп густой, наваристый. Малыш мой кушал с удовольствием. Буду готовить и в дальнейшем. Спасибо!
Добрый день.
Подскажите,пожалуйста, этот суп прохранится два дня? или его приготовил и съел?
Все вкусно!!! Спасибо
Честно говоря суп на любителя. Делала на вкусном бульоне из домашней курочки. Сам суп на вкус вроде ничего, но консистенция супа меня смущает. Может решусь еще разок приготовить его, только пожиже.
Моя бабушка готовила этот супчик без "затирки" и получался прозрачный вкусный суп! С белыми сухариками и у моей дочи на ура идет!)))
Честно говоря суп на любителя. Делала на вкусном бульоне из домашней курочки. Сам суп на вкус вроде ничего, но консистенция супа меня смущает. Может решусь еще разок приготовить его, только пожиже.
И я сегодня приготовила такой супчик,сама не пробовала,но муж съел 2 порции,а он у меня мясоед,хотя суп был без мяса.Младший сынок тоже добавки попросил, хотя сметаны я добавила меньше,чем 100гр,а так было бы ещё вкуснее. Ну и бульона ушло больше,чем 1,5 л,а то был бы совсем густой.В общем для разнообразия очень даже хороший вариант.
Очень вкусный суп получился! Добавила вареную курицу. Получился немного густоват, но бесподобно!!! СПасибо! В копилку.
Большое спасибо за супчик) мы супы не особенно любим, но этот съели все, и даже дети
Замечательный супчик! Быстро, просто и очень вкусно!!! У меня бульон куриный. Спасибо большое за рецепт!
Людочка , аппетитный супчик !
Спасибо большое, моя хорошая!!!
Ответ для Сурик
Людмилка, какой супчик красивенький! Тоже на него смотрела давеча Обязательно сделаю!
Спасибо большое, Леночка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, отличное исполнение рецепта!
Спасибо большое, Олечка! Вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень вкусный и красивый супчик !!!
Спасибо большое, Галочка!!!
Ответ для Сурик
Ах, какой супчик вкусненький
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусно!!!
Отличный суп Готовлю уже не в первый раз, вся семья с удовольствием его ест. Я вообще любитель густых, наваристых супов, поэтому это один из моих любимых рецептов. Спасибо
Забрала рецепт, попробую приготовить
это чувашский национальный суп. муж такой любит очень.
Очень Вкусно и просто+быстро!
Спасибо за рецепт!)
Мера густоты - Супер Густо! Цель была поставленная именно такая! Готовилось больше как жидкое второе, а не как первое!!!!
Спасибо, вкусный повседневный супчик, прост в приготовлении.
Буду готовить ещё
Сделала затируху с помощью блендера, в мельничке, класс, без лишних хлопот как говорится. Всыпать затируху нужно по чуть чуть и мешать постоянно, потому что у меня появилось несколько больших комков, я их доставала и давила))) на вкус суп понравился, что-то новое, неизбитое, спасибо за рецепт!
Огромная благодарность от всей моей семьи за этот замечательный супчик!Вот прямо "душевный "был обед!Сытный такой ,в то же время не тяжелый суп был съеден до последней капли,думала ,что на завтра еще останется."Затируху "делала через блендер,сметану каждому в тарелку.Ниже писали ,что густой получается ,но вы же,дорогие поварята,смотрите сразу консистенцию после добавления яично-мучной смеси,разбавляйте бульоном или кипяченой водой,как я и сделала.Кстати,я впервые ем такой супчик!
Спасибо большое за простой и вкусный рецепт! Забираю его в свою кулинарную книгу. Конечно, буду готовить в дальнейшем.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook