Версия для печати
  • 19 ноября 2008, 15:50
  • 1441727

Суп "Затируха"

Рецепт: Суп Затируха

Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Затируха"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2553.1 ккал
белки
172.4 г
жиры
67.9 г
углеводы
313.2 г
Порции
ккал
638.3 ккал
белки
43.1 г
жиры
17 г
углеводы
78.3 г
100 г блюда
ккал
87.4 ккал
белки
5.9 г
жиры
2.3 г
углеводы
10.7 г

Рецепт «Суп "Затируха"»:

В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5.
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.

Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.
Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.

Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.
Выливаем в кастрюлю помешивая.
Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.
Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10.
Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток.
Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Затируха
Описание: Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Очень вкусный супчик! Готовлю часто и Вас добрым словом вспоминаю. Спасибо!
Суп оказался очень вкусным , правда тоже как и многие добавила картошки.
Суп очень вкусный-готовила неоднократно. Особенно его любит сынок.
Очень хороший рецепт. Получается очень вкусный суп
Здравствуйте! А сколько может хранится в холодильнике этот суп?
Супы с мучными изделиями не храняться .Т к. все затирухи расползуться в кисель
Интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо автору. АННА ЭЛЬМОВА
Пришлось повозиться с мукой и яйцом. Добиться растирки до порошка не удалось. Почему?
Получились макароны
Пришлось повозиться с мукой и яйцом. Добиться растирки до порошка не удалось. Почему?
Получились макароны
Аналогичная ситуация))) Но все равно вкусно!
попробовала приготовить такой супчик - ОЧЕНЬ понравился)))))) это был первый рецептик с данного сайта - решила, раз так удачно дебютировала тут, то надо регистрироваться))теперь я с вами, девочки)))))
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...
У меня не получилось сделать крошку из яйца, сделала клецки, довольно вкусно получилось.
Спасибо!
мммммм какая вкусняшка..уже три раза за неделю готовили
суп так себе, да и это занимает очень много времени
Готовила сегодня Вашу затируху,слопали за 2 присеста
Готовила чуть иначе,вместо куриного бульена,свиной,3 кртофелины средних и перемолола домашнюю лапшу в блендере до крупных крошек!
Автору огромное спасибо,супчик СУПЕР
Вообще не понравился, каша какая-то. Вкус не плохой, но вид(((( Да и по вкусу как-то без изюминки
Супчик очень нежный,легок в приготовлении.Всем понравилось.
Интересный рецерт. Сегодня приготовила. Семья оценила. Спасибо!
Спасибо, нам понравилось, просто и интересно!
Этот супчик мама в детстве готовила, в основном летом, и без бульона просто на воде,А вот саму затируху на яйце немного крупнее делала. Я готовлю очень редко , моим не очень,а я люблю, вкус детства, дань маме.
Супец получился отменный, мужу очень понра. Делала я его, правда, на говяжем бульоне и давленный чесночок добавила немножко. И у меня тоже не получилась крошка из яйца и муки, пришлось еще и с теркой поразвлекаться В общем рецепт в КК. [x]20:48 21.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
не поняла как сделать затирку из яйца с мукой,у меня получилось тесто в итоге я его на терку мелкую,шото так себе супчик получился ожидала большего
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook