Версия для печати
  • 19 ноября 2008, 15:50
  • 1441879

Суп "Затируха"

Рецепт: Суп Затируха

Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Затируха"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2553.1 ккал
белки
172.4 г
жиры
67.9 г
углеводы
313.2 г
Порции
ккал
638.3 ккал
белки
43.1 г
жиры
17 г
углеводы
78.3 г
100 г блюда
ккал
87.4 ккал
белки
5.9 г
жиры
2.3 г
углеводы
10.7 г

Рецепт «Суп "Затируха"»:

В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5.
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.

Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.
Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.

Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.
Выливаем в кастрюлю помешивая.
Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.
Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10.
Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток.
Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Затируха
Описание: Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
супер! спасибо автору большое! надоело готовить борщ солянку и щи постоянно, а тут легкий и удивительно вкусный супчик!
Подскажите, пожалуйста, как растереть яйцо с мукой в крошку, уже несколько раз пыталась, ну не получается, сколько бы муки не добавляла. Наверное, есть техника особая?
Приготовлю этот супчик для своего внука. Надеюсь ему понравится!
Суп очень понравился! вкусный и сытный!
Обычно делаю без муки и сметаны! Попробую следующий раз по вашему рецепту!
обалденный супец,за раз кастрюльку умяли)))))))
Недавно готовил один интересный супчик. Называется Грибной крем-суп из раздела «Рецепты от бабушки». Довольно оптимистическое название раздела, согласитесь. Решил приготовить его для своей жены и детей, пока они были в деревне, а я оставался дома. Вот ссылка на рецептик - Рецепт Скажу по поводу вкуса одно – более вкусного супа я ещё не ел, он был изумительным. Жена попросила рецепт, теперь всегда его делает.
дайте пожалуйста ссылку на рецепт!
У меня бабушка такой молочный супчик варила.
ушел готовить, спасибо!
Vkusno sameschatelno
Спасибо за рецептик. Правда очень вкусный и сытный супчик, да ещё и лёгкий в приготовлении. Понравился всей семье. Особенно порадовало, что младшенькой моей по вкусу пришлось, ей 1,5 годика, и ей ну очень трудно угодить.
Сегодня искала, что б такого сделать. Сделала правда без зелени не было ее. Понравилось всем и сыну привереде, и маленькой годовалой дочери))) Спасибо
Привет! Знаю, очень вкусный супчик. Мне папа такой в детстве делал, когда мама в командировки уезжала
Хороший супчик, всем понравился!
Сегодня приготовила! Муж сказал: "Это шедевр!" Малыш съел две порции, а я три. Все получилось, даже превратить муку с яйцом в крошку - я старалась. Завтра опять буду готовить! Спасибо за рецепт
Хороший супчик, всем понравился!
а у меня,ни ребёнку,ни мужу не понравилось.
Варили недавно,понравился супчик)Спасибо!
Сегодня приготовила на свином бульоне. Получилось очень вкусно.Спасибо за рецепт!
не так давно вспоминала об этом супчике), меня прабабушка кормила часто им когда я приезжала на каникулы, всегда ела с удовольствием, так как мама мне его не готовила (мама вкусно готовит кучу других блюд, а этот суп любила именно прабабушкин), но как помню в супе не было морковки, только бульон куриный, иногда даже порой на воде готовила из-за моего нетерпения)), картофель, бывало и без нее, просто стружка теста, но лук был обязательно). К сожалению прабабушки уже нет в живых, а мама досканально не помнит рецепта, так что попробую ваш рецепт, может вспомнится детство
очень вкусный супчик
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook