Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 2 февраля 2009, 3:31
  • 919164

Супер-быстрые пирожки

Рецепт: Супер-быстрые пирожки

Очень быстрые, очень вкусные, очень нежные!!! Меня такие вкусняшки научила делать моя мамулька. За что ей огромное СПАСИБО!!! Если такой рецептик на сайте есть - извиняйте, все пирожки на нашем сайте посмотреть невозможно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Супер-быстрые пирожки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4828.6 ккал 		белки
80.9 г 		жиры
353.6 г 		углеводы
327 г
100 г блюда
ккал
168.8 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
12.4 г		 углеводы
11.4 г

Рецепт «Супер-быстрые пирожки»:

  • Измельчаем лук (у меня был еще и зеленый) и капусту, обжариваем на растительном масле.

  • Добавляем грибы (у меня вареные), обжариваем пару минут. Добавляем вареные яйца, солим по вкусу - начинка готова.

  • Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем все остальное. Муку добавляем по чуть-чуть, должно получиться тесто, как густая творожная масса.
    Секрет этих пирожков - в минимальном количестве муки!!!

  • Берем доску (у меня поднос) насыпаем 3-4 ст. л муки. Столовой ложкой, смачивая ее в воде, кладем тесто на муку и обваливаем этой же ложкой в муке, чтобы получился шарик. И так выкладываем шарики, сколько хватит места.

  • Руки посыпаем мукой, берем один из шариков и лепим пирожок (с начинкой, как положено), по необходимости макая руки в муку.

  • Кладем пирожок обратно на поднос с мукой.
    Еще парочка секретиков:
    1. чем меньше тесто мнем руками - тем лучше, тем меньше оно прилипает (и муки идет тоже меньше).
    2. Пирожки лучше делать кругленькими лепешечками - они красивей смотрятся.

  • Вот такие шарики у нас должны получиться.

  • Жарим их в большом количестве масла на разогретой сковороде, балдея от того, как они растут на глазах.

  • Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

В качестве начинки можно использовать яблоки, творог и т. д.

Наши вкусняшки готовы!!! Делаются они очень быстро, съедаются тоже, поэтому я всегда сразу делаю двойную порцию.
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: завтрак обед полдник ужин

Вкусы: сдобный нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Супер-быстрые пирожки
Рецепт: Супер-быстрые пирожки

Очень быстрые, очень вкусные, очень нежные!!! Меня такие вкусняшки научила делать моя мамулька. За что ей огромное СПАСИБО!!! Если такой рецептик на сайте есть - извиняйте, все пирожки на нашем сайте посмотреть невозможно!!!

Ингредиенты для «Супер-быстрые пирожки»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (23)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Супер-быстрые пирожки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Спасибо за рецепт---иду на кухню подойдет 2.5 кефир?
2.5? это жирность? - без разницы какой кефир
Спасибо Вам огромное за отличный мастеркласс! Пирожки очень вкусные. А самое главное: наконец то я освою ето тесто.
Но у меня возник вопрос: а как сделать чтобы пирожки не впитывали много масла?
Я извиняюсь за ошибки: у меня клавиатура франц. полетела. не могу найти где какие буквы и знаки.
Очень рада, что рецепт понравился, спасибо большущее!!! Ну, а с маслом - вариант один, сразу выкладывать на бумажное полотенце, что бы оно максимально впитало его, других способов при жарке пока не придумали
да пирожочки просто класс!!! и быстро и вкусно
Спасибо Вам, огромное!!!
скажу честно...сначала сложила все неприятные слова..что вообще взялась это делать..т.к все как то было жидко достаточно..и слишком мягкое тесто...мне казалось что все пирожки вот вот развалятся..НО...когда я их пожарила...все свои слова забрада обратно!!!супер..потрясающие пирожки!!!!!)спаисбо вам за этот рецепт..правда я сделала их сладкими..с киви,дыневым и клибничным джемом...ооочень вкусно!!!!еще раз спасибо!
значит, мне повезло)))) рада, что мнение изменилось))) спасибо большое! пользуйтесь на здоровье и с удовольствием!
Большое спасибо!!!!!!! действительно очень удобно, быстро и вкуусноооо!!! делала с яблоками так что сладость там в самый раз оказалась, но в другую начинку наверное лучше только половину сахара добавлю... а тесто само..ммммм... очень нежное и пышное!!! сделаю еще много-много раз
Очень рада, что понравился рецептик!!!! Спасибо большое! Пользуйтесь с удовольствием!!!
Спасибо огромное за рецепт! Быстро и вкусно!
Очень рада, если понравился рецептик!!! Спасибо огромное!!!
Спасибо за рецепт! Зарегистрировалась специально для благодарности!
Я добавляю карри в капусту с морковкой и яйцом. Очень полезно, вкусно)
Первый раз делала было пожиже тесто, неудобно лепить. Второй раз уже покруче сделала Получше) И приноровилась с величиной пирожочка, а то светлые не сильно пожарены были чуть жидковаты внутри(сырые). Вообщем, набиваю руку) жаль, что не могу фото показать. Новичкам нельзя ЭХ
Спасибо огромное, мне очень приятно, что Вам понравился рецепт!!!! А по поводу фоток, не переживайте, можно их на форуме повесить)) Спасибо еще раз!
БлагоДарю за рецептик,забираю и обязательно попробую.
Забирайте, на здоровье!!! Спасибо!
Здравствуйте, у меня вопрос такой: я живу в Австралии и здесь не продаётся кефир (ироды!), а ваш рецепт тааак понравился! Можно ли кефир чем-нибудь заменить? Спасибо
Спасибо за рецепт ДЕЙСТВИТЕЛЬНО быстрых пирожков! У меня получилось -13 штучек из этого объема. Так как у меня в семье не очень любят печенное, то я подумала что этого достаточно для планируемоего на след.день пикника- по 3 штуки на каждого для семьи из 4-х человек. Один отдала мужу с вечера- для ровного счета. И что вы думаете, утром встаю, а в чашке как буто пирожков уменьшилось и радостный муж их расхваливает. Итого, съели все за завтраком и на пикник поехали уже без пирожков! Я была очень удивленна моими домочадцами - которые вообще не любители печенного, а тут такой ажиотаж создался- сама успела только один съесть. Вывод в след.раз буду готовить двойную порцию!
Спасибо огромное!!! Мне очень приятно, что Вашим родным так понравились пирожки Спасибо!
Поробуем, у меня муж страх , как всякие пирожки любит.
Спасибо большущее, пробуйте - очень вкусно получается)))
Спасибо! попробую приготовить....
Пробуйте, буду ждать результат!)))
Напекла пирожки с капусткой!!! Но сахара нужно гораздо меньше, а так вкусненькие!!! Вот жду любимого и деток, чтоб накормить вкуснятиной, главное самой не слопать все
оставьте парочку пирожков родным)))) Спасибо огромное за коммент!!!! Рада, что понравился рецептик!
Попробовала испечь - технология немного непривычна, но вкус что надо. Спасибо.
Пользуйтесь на здоровье!!! Спасибо за коммент!
Как истинный любитель пирожков и начинающий поварёнок, я просто не могла пройти мимо этого рецепта. И не пожалела. Пирожки получились, может, и не такими аккуратными, как у вас, зато очень вкусными *__* Спасибо за рецепт! Теперь буду почаще баловать себя ими)
Спасибо огромное!!!! Аккуратность - не самое главное в пирожках))))
очень интересные пирожки!+++++++++++
Они еще и вкуснющие!!)))) Спасибо большое!!!
Я частый гость на этом сайте,но только из-за этого рецепта зарегистрировалась чтобы сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО за вкуснятину!!!!!у меня семейка-любители мучного и особенно пирожков,поэтому рецептов пирожков я уже испробовала немало,но этот меня заворожил с первого взгляда на картинку да и тесто не сложное,а когда я их пожарила и они действительно за 10 минут просто испарились за моим обеденным столом,рецепт стал МОИМ на веки .Дети и муж просто в восторге!!!!Спасибо огромное еще раз и всем советую!!!!пальчики оближешь!!!
Ой, спасибо огромное!!!! Мне очень-очень-очень приятно, что так понравился рецепт , пользуйтесь на здоровье и с радостью! Еще раз - СПАСИБО!!!!!
С тестом конечно работать тяжело, но вполне возможно. Сахара в следующий раз положу меньше, если с несладкими начинками готовить буду. Рецепт подкупает своей простотой и быстротой. Тесто действительно нежное, но вот зажариваются сильно - это минус.
Так можно же огонь по-меньше и не зажаривать так сильно))) В любом случае есть основа для экспериментов
Спасибо за коммент!
интересненько, нужно попробовать )Ссылки запрещены[x]23:17 08.08.10 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
Пробуйте, очень вкусно получается))))
Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепт! Уже второй раз готовлю! Моя начинка - рис с яйцом. Правда такими красивыми они у меня не получаются.. Вот вы говорите, муки класть в тесто по-минимуму, а у меня не получается! Если по-минимуму, то тесто стекает по руке, когда берусь за лепку пирожков и рвётся, из-за чего вылезает начинка.. Объясните пожалуйста поподробнее про тесто и может есть какой-то секрет?[x]19:06 09.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"
Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"
Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки