Версия для печати
  • 2 февраля 2009, 3:31
  • 884451

Супер-быстрые пирожки

Рецепт: Супер-быстрые пирожки

Очень быстрые, очень вкусные, очень нежные!!! Меня такие вкусняшки научила делать моя мамулька. За что ей огромное СПАСИБО!!! Если такой рецептик на сайте есть - извиняйте, все пирожки на нашем сайте посмотреть невозможно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Супер-быстрые пирожки»:


Рецепт «Супер-быстрые пирожки»:

Измельчаем лук (у меня был еще и зеленый) и капусту, обжариваем на растительном масле.

Добавляем грибы (у меня вареные), обжариваем пару минут. Добавляем вареные яйца, солим по вкусу - начинка готова.

Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем все остальное. Муку добавляем по чуть-чуть, должно получиться тесто, как густая творожная масса.
Секрет этих пирожков - в минимальном количестве муки!!!

Берем доску (у меня поднос) насыпаем 3-4 ст. л муки. Столовой ложкой, смачивая ее в воде, кладем тесто на муку и обваливаем этой же ложкой в муке, чтобы получился шарик. И так выкладываем шарики, сколько хватит места.

Руки посыпаем мукой, берем один из шариков и лепим пирожок (с начинкой, как положено), по необходимости макая руки в муку.

Кладем пирожок обратно на поднос с мукой.
Еще парочка секретиков:
1. чем меньше тесто мнем руками - тем лучше, тем меньше оно прилипает (и муки идет тоже меньше).
2. Пирожки лучше делать кругленькими лепешечками - они красивей смотрятся.

Вот такие шарики у нас должны получиться.

Жарим их в большом количестве масла на разогретой сковороде, балдея от того, как они растут на глазах.

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

В качестве начинки можно использовать яблоки, творог и т. д.

Наши вкусняшки готовы!!! Делаются они очень быстро, съедаются тоже, поэтому я всегда сразу делаю двойную порцию.
Приятного аппетита!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Супер-быстрые пирожки
Описание: Очень быстрые, очень вкусные, очень нежные!!! Меня такие вкусняшки научила делать моя мамулька. За что ей огромное СПАСИБО!!! Если такой рецептик на сайте есть - извиняйте, все пирожки на нашем сайте посмотреть невозможно!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
скажу честно...сначала сложила все неприятные слова..что вообще взялась это делать..т.к все как то было жидко достаточно..и слишком мягкое тесто...мне казалось что все пирожки вот вот развалятся..НО...когда я их пожарила...все свои слова забрада обратно!!!супер..потрясающие пирожки!!!!!)спаисбо вам за этот рецепт..правда я сделала их сладкими..с киви,дыневым и клибничным джемом...ооочень вкусно!!!!еще раз спасибо!
значит, мне повезло)))) рада, что мнение изменилось))) спасибо большое! пользуйтесь на здоровье и с удовольствием!
Большое спасибо!!!!!!! действительно очень удобно, быстро и вкуусноооо!!! делала с яблоками так что сладость там в самый раз оказалась, но в другую начинку наверное лучше только половину сахара добавлю... а тесто само..ммммм... очень нежное и пышное!!! сделаю еще много-много раз
Очень рада, что понравился рецептик!!!! Спасибо большое! Пользуйтесь с удовольствием!!!
Спасибо огромное за рецепт! Быстро и вкусно!
Очень рада, если понравился рецептик!!! Спасибо огромное!!!
Спасибо за рецепт! Зарегистрировалась специально для благодарности!
Я добавляю карри в капусту с морковкой и яйцом. Очень полезно, вкусно)
Первый раз делала было пожиже тесто, неудобно лепить. Второй раз уже покруче сделала Получше) И приноровилась с величиной пирожочка, а то светлые не сильно пожарены были чуть жидковаты внутри(сырые). Вообщем, набиваю руку) жаль, что не могу фото показать. Новичкам нельзя ЭХ
Спасибо огромное, мне очень приятно, что Вам понравился рецепт!!!! А по поводу фоток, не переживайте, можно их на форуме повесить)) Спасибо еще раз!
БлагоДарю за рецептик,забираю и обязательно попробую.
Забирайте, на здоровье!!! Спасибо!
Здравствуйте, у меня вопрос такой: я живу в Австралии и здесь не продаётся кефир (ироды!), а ваш рецепт тааак понравился! Можно ли кефир чем-нибудь заменить? Спасибо
Спасибо за рецепт ДЕЙСТВИТЕЛЬНО быстрых пирожков! У меня получилось -13 штучек из этого объема. Так как у меня в семье не очень любят печенное, то я подумала что этого достаточно для планируемоего на след.день пикника- по 3 штуки на каждого для семьи из 4-х человек. Один отдала мужу с вечера- для ровного счета. И что вы думаете, утром встаю, а в чашке как буто пирожков уменьшилось и радостный муж их расхваливает. Итого, съели все за завтраком и на пикник поехали уже без пирожков! Я была очень удивленна моими домочадцами - которые вообще не любители печенного, а тут такой ажиотаж создался- сама успела только один съесть. Вывод в след.раз буду готовить двойную порцию!
Спасибо огромное!!! Мне очень приятно, что Вашим родным так понравились пирожки Спасибо!
Поробуем, у меня муж страх , как всякие пирожки любит.
Спасибо большущее, пробуйте - очень вкусно получается)))
Спасибо! попробую приготовить....
Пробуйте, буду ждать результат!)))
Напекла пирожки с капусткой!!! Но сахара нужно гораздо меньше, а так вкусненькие!!! Вот жду любимого и деток, чтоб накормить вкуснятиной, главное самой не слопать все
оставьте парочку пирожков родным)))) Спасибо огромное за коммент!!!! Рада, что понравился рецептик!
Попробовала испечь - технология немного непривычна, но вкус что надо. Спасибо.
Пользуйтесь на здоровье!!! Спасибо за коммент!
Как истинный любитель пирожков и начинающий поварёнок, я просто не могла пройти мимо этого рецепта. И не пожалела. Пирожки получились, может, и не такими аккуратными, как у вас, зато очень вкусными *__* Спасибо за рецепт! Теперь буду почаще баловать себя ими)
Спасибо огромное!!!! Аккуратность - не самое главное в пирожках))))
очень интересные пирожки!+++++++++++
Они еще и вкуснющие!!)))) Спасибо большое!!!
Я частый гость на этом сайте,но только из-за этого рецепта зарегистрировалась чтобы сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО за вкуснятину!!!!!у меня семейка-любители мучного и особенно пирожков,поэтому рецептов пирожков я уже испробовала немало,но этот меня заворожил с первого взгляда на картинку да и тесто не сложное,а когда я их пожарила и они действительно за 10 минут просто испарились за моим обеденным столом,рецепт стал МОИМ на веки .Дети и муж просто в восторге!!!!Спасибо огромное еще раз и всем советую!!!!пальчики оближешь!!!
Ой, спасибо огромное!!!! Мне очень-очень-очень приятно, что так понравился рецепт , пользуйтесь на здоровье и с радостью! Еще раз - СПАСИБО!!!!!
С тестом конечно работать тяжело, но вполне возможно. Сахара в следующий раз положу меньше, если с несладкими начинками готовить буду. Рецепт подкупает своей простотой и быстротой. Тесто действительно нежное, но вот зажариваются сильно - это минус.
Так можно же огонь по-меньше и не зажаривать так сильно))) В любом случае есть основа для экспериментов
Спасибо за коммент!
интересненько, нужно попробовать )Ссылки запрещены[x]23:17 08.08.10 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
Пробуйте, очень вкусно получается))))
Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепт! Уже второй раз готовлю! Моя начинка - рис с яйцом. Правда такими красивыми они у меня не получаются.. Вот вы говорите, муки класть в тесто по-минимуму, а у меня не получается! Если по-минимуму, то тесто стекает по руке, когда берусь за лепку пирожков и рвётся, из-за чего вылезает начинка.. Объясните пожалуйста поподробнее про тесто и может есть какой-то секрет?[x]19:06 09.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
сколько раз следовала инструкциям и опробовала рецептов с этого сайта, но ТАКОГО ни разу не было!!!!
Рецепт, возможно, и хорош, но пирожки не съедобны, следовала инструкциям, все делала не в первый раз с сайта, но такого не было ни разу. попробую еще раз сделать, допускаю, что погорячилась с мукой, хотя в другом случае - тесто просто тает в муке, выглядят, кстати, аппетитно, но не съедобно. обидно...отпишусь, когда повторю попытку, если интересно
Пишите, очень интересно. Муки нужно минимум, помогаете себе просто мукой, что бы собрать их. Я писала, что нужно приловчиться. Не переживайте, у меня у самой не с первого раза эти пирожки получились, зато теперь - 15 минут и готово.
спасибо за рецепт. вчера делала,оч понравилось)))))оч пышные,мягкие и вкусные пирожки))))а самое главное оч быстро)))) спасибочки
Отлично!!! Очень рада, что понравились пирожки!!!!
Спасибо большущее!
иду делать))) спасибочки))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook