Версия для печати
  • 2 февраля 2009, 3:31
  • 884451

Супер-быстрые пирожки

Рецепт: Супер-быстрые пирожки

Очень быстрые, очень вкусные, очень нежные!!! Меня такие вкусняшки научила делать моя мамулька. За что ей огромное СПАСИБО!!! Если такой рецептик на сайте есть - извиняйте, все пирожки на нашем сайте посмотреть невозможно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Супер-быстрые пирожки»:


Рецепт «Супер-быстрые пирожки»:

Измельчаем лук (у меня был еще и зеленый) и капусту, обжариваем на растительном масле.

Добавляем грибы (у меня вареные), обжариваем пару минут. Добавляем вареные яйца, солим по вкусу - начинка готова.

Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем все остальное. Муку добавляем по чуть-чуть, должно получиться тесто, как густая творожная масса.
Секрет этих пирожков - в минимальном количестве муки!!!

Берем доску (у меня поднос) насыпаем 3-4 ст. л муки. Столовой ложкой, смачивая ее в воде, кладем тесто на муку и обваливаем этой же ложкой в муке, чтобы получился шарик. И так выкладываем шарики, сколько хватит места.

Руки посыпаем мукой, берем один из шариков и лепим пирожок (с начинкой, как положено), по необходимости макая руки в муку.

Кладем пирожок обратно на поднос с мукой.
Еще парочка секретиков:
1. чем меньше тесто мнем руками - тем лучше, тем меньше оно прилипает (и муки идет тоже меньше).
2. Пирожки лучше делать кругленькими лепешечками - они красивей смотрятся.

Вот такие шарики у нас должны получиться.

Жарим их в большом количестве масла на разогретой сковороде, балдея от того, как они растут на глазах.

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

В качестве начинки можно использовать яблоки, творог и т. д.

Наши вкусняшки готовы!!! Делаются они очень быстро, съедаются тоже, поэтому я всегда сразу делаю двойную порцию.
Приятного аппетита!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Супер-быстрые пирожки
Описание: Очень быстрые, очень вкусные, очень нежные!!! Меня такие вкусняшки научила делать моя мамулька. За что ей огромное СПАСИБО!!! Если такой рецептик на сайте есть - извиняйте, все пирожки на нашем сайте посмотреть невозможно!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Лично мне интересно читать отзывы тех, кто уже испытал рецепт, но таких как правило мало. Сплошные хвалилки, обещалки взять на вооружение, а про результат молчание. А то читаешь рецепт,заманчиво, а думаешь: вдруг не получится. Тут была таже история,но интуиция шептала|||ДВОЙНАЯ ПОРЦИЯ|||. Короче, рецепт очень хороший, буду делать и дальше, очень просто (особенно когда приспособилась пирожки лепить), очень ВКУСНО. Делала с картошкой, сладость теста не смущала, наоборот, обычно пресновато, а тут не как всегда. Лепила не на ладошке, а прямо на столе, в |||кулечек||| собирала. ШЕЛЛ спасибо за рецепт,
Очень рада, что понравился рецепт))) Спасибо!
Спасибо!Буду пробовать...Заманчиво...
Пробуйте, буду ждать результат!!!!
Спасибо!
классный рецепт
Спасибо большое!!!
фигня получилась.да и сладкие какие-то. в хлам всё отправлю. времени жалко.
хм... сочувствую
Большое спасибо за рецепт!
Скажу честно - когда лепила, думала, что больше никогда, т.к. получались они у меня уродливые. Но когда попробовала, поняла, что буду делать такие пирожки часто!
у меня было также, а теперь (еще и наловчившись) - дежурный рецепт))))
Рада, что понравились пирожки!!! Спасибо!
Извините, вопрос от |||чайника|||: сколько примерно по времени нужно жарить с каждой стороны? [x]19:39 19.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
пару минут, на небольшом огне, пока они не зарумянятся))))
пару минут, на небольшом огне, пока они не зарумянятся))))
У меня за пару минут получаются как раз красивого золотистого цвета, но внутри недопеченные. Мужу зажареные сильно нельзя, а есть хотелось - вкусные получились.
супер
Ой, спасибо!!!
нажарила только что целую кастрюльку с картошкой! очень мягкое тесто и вкусное, только сахара я меньше положила. пирожки - просто объедение, в какие красивые! соблазнилась ими потому что тут тесто катать не нужно и не ошиблась, теперь только так и готовить буду! спасибо вам большое за такой простой рецепт! Сын ест уже второй, бегает по комнате с пирогои и довольным пыском ++++++++
очень рада, что так понравились пирожки!!!!!
Пользуйтесь на здоровье!!!
Спасибо большое за добрые слова!!!
А я с этим тестом пекла пиццу.Тесто получилось оч. нежным и вкусным,правда сладковатым.Спасибо хозяйюшке!
Пожалуйста!!! На здоровьечко!!!!
Спасибо за коммент!!
эти пиражки меня раздразнили! и я их спела и была очень давольна" большое спасибо!!
На здоровье, очень рада, что понравился рецептик!!!!
Спасибо!
ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО!!! но много сахара (я делала с мясом. в следующий раз надо еще меньше положить)
Рада, что понравился рецептик!!!!
Спасибо!
Ура,я научилась жарить вкусные пирожки Огромное спасибо,отличные пирожки получаются
Очень рада!!!!! Спасибо огромное!!!
О Вы враг....моей диеты!!! Но отказаться от такой вкусноты я не в состоянии
иногда можно и побаловать себя))))
Спасибо!!!!
супер вкусные пирожки!!-)) для Natlian эти пирожки только для жарки,автор писала выше
Спасибочки!!!!
Скажите, пожалуйста? А эти пирожки можно испечь в духовке? А то ведь много жареного масла вредно, а рецепт ОЧЕНЬ понравился!!
не знаю на счет духовки, можно попробовать))))
Спасибо за коммент)))
spasibo
На здоровье!
Спасибо за коммент!!!!
Вкусненькие пмрожочки.
Это точно!!!! Спасибочки!!!!
Спасибо!
Готовлю такие часто,уходит мало времени,а получается очень вкусно!
Это точно! Спасибо большое!!!!
как думаете кефир можно заменить жыдкой сметаной? у нас тут кефир в дефицыте и ехать за ним далеко
Думаю, что можно и сметану)))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook