Корейскую морковку я обожаю. Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, но в конце концов, остановилась на этом и готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 19 марта 2009, 14:13
- 1308625
Морковь по-корейски от Ляночки
Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:
- Морковь — 1 кг
- Уксус (яблочный или винный) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 100 мл
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
- Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Перец красный жгучий (факультативно) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1353.6 ккал |
белки
14.3 г |
жиры
81 г |
углеводы
146.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.3 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Морковь по-корейски от Ляночки»:
-
Морковь очистить и натереть на "корейской" терке.
-
Добавить соль, сахар, молотый кориандр и молотый черный перец.
Если любите острую морковь, добавьте молотый красный жгучий перец или молотый чили.
Тщательно перемешать. -
Отмерить 100 мл растительного масла.
Добавить к моркови винный или яблочный уксус, 4-5 ст. л.
Если такого уксуса у вас нет, используйте обычный 6%, но я все же настоятельно советую иметь дома натуральный уксус. -
Чеснок очистить и через пресс выдавить его на морковь.
Растительное масло раскалить и вылить на чеснок. -
Хорошо все перемешать.
-
Переложить морковь в контейнер или банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на полчаса, а лучше на ночь.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2018 года camilla1 #
Спасибо.
5 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 августа 2018 года ixzida #
30 августа 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 августа 2018 года llewellynnoronha #
21 августа 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 июня 2018 года rybalkin igor #
Он может нравится кому-то, это личное дело каждого, вкусы у всех разные.
Но не надо называть этот продукт морковь по-корейски.
29 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 мая 2018 года Юлия Долгополова #
12 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 марта 2018 года shoose2006 #
29 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 марта 2018 года Ирина Александр #
17 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 марта 2018 года mila vavenkova #
Супер легко, супер быстро и супер вкусно!Перепробовала немало различных рецептов, оказалось, что было все не то. Здесь замечательная основа, а варьировать специи можно по своему вкусу. Я добавляла жареные кальмары, ну очень вкусно! Всем совет: кто ищет, действительно вкусную морковочку- останавливайтесь на этой, не пожалеете!!!
Ещё раз спасибо автору!
14 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо за столь приятный комментарий!
20 февраля 2018 года anna441030 #
Получилось реально вкусно
20 февраля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
23 января 2018 года flokso #
23 января 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 января 2018 года Атанова Инна #
22 января 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 января 2018 года Alefniunia #
15 января 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Раз тебе островато, смело дели морковь на две части - мужу делай поострее, себе - поделикатнее)))
15 января 2018 года Alefniunia #
16 января 2018 года Ирушенька #
16 января 2018 года Alefniunia #
16 января 2018 года Ирушенька #
11 января 2018 года Mur4ik_lg #
С этим рецептом можно давать фору корейцам
11 января 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 декабря 2017 года Гио Геворков #
18 декабря 2017 года vit al 2016 #
18 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года fialkaXY #
6 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года Маришка_2014_77 #
2 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года Маришка_2014_77 #
1 ноября 2017 года mtn 81 #
2 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
23 октября 2017 года 1009Елена #
23 октября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)
14 октября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: