Безе со вкусом шоколада! Получилось не только вкусно-сладко, но и красиво. Надеюсь, Вам понравится!
иррезПоваренок 7 уровня
- 10 января 2010, 0:55
- 11334
Шоколадные безе
Ингредиенты для «Шоколадные безе»:
- Шоколад молочный / Шоколад (черный) — 75 г
- Белок яичный — 2 шт
- Сахарная пудра — 70-100 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
719.1 ккал |
белки
12.9 г |
жиры
27.2 г |
углеводы
110.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359.6 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 55.1 г |
Рецепт «Шоколадные безе»:
-
Растопить шоколад.
-
Взбить белки с соком лимона.
-
Затем добавить в 3-4 приема сахарную пудру, продолжая взбивать до крепких пиков.
-
Добавить в белковую смесь чуть остывший, но все еще жидкий шоколад и размешать 2-3 раза, чтобы остались шоколадные разводы.
-
На противень положить пекарскую бумагу и выкладывать безе чайной ложкой или воспользоваться кондитерским шприцем.
-
Выпекать при температуре 100 гр. примерно 1 час. Выключить духовку и оставить еще на 10-15 минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2010 года Varja #
24 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
13 января 2010 года ВИКА-72 #
13 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
11 января 2010 года Lzaika45 #
11 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года юльчик79 deleted #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года dog-rose # (модератор)
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года dog-rose # (модератор)
10 января 2010 года Meotida #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года Meotida #
10 января 2010 года Arin4ic #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года Alana #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года Молчунья #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года elena777 #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года swetik-semizwetik #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года ирина66 #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года kovka deleted #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года Лисенок #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года beautiful woman # (модератор)
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года lena_martynova # (модератор)
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года Marinajan #
Такую без. прослойку можно использовать и в торт. Забираю
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года oliva7777 #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
10 января 2010 года Ольга Бабич #
10 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: